ในที่นี้ไม่ได้เจาจงว่าจะเป็นน้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มหมู หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดนะครับ แล้วแต่ชอบกันเลยครับ
ของผมที่ชอบที่สุดนี่น้ำจิ้มแจ่วครับ ย่างหมูทีไรต้องน้ำจิ้มแจ่วทุกครั้งเลยครับ สูตรไม่ได้มีไรมากครับ ทำได้ง่ายๆ

วัตถุดิบก็มีดังนี้ครับ
พริกป่น 2 ช้อนโต้ะ เพิ่มลดได้ครับตามความต้องการ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
ผักชี หรือใบสาระแหน่ตามที่หาได้ครับ

วิธีการทำ
1. นำพริกป่น ข้าวคั่ว น้ำตาลปี๊บ และ น้ำปลา ผสมให้ส่วนผสมเข้ากันในถ้วย
2. จากนั้นค่อยๆเติมน้ำมะนาวทีละนิด จนได้รสชาติที่พอใจ
3. สุดท้ายก็โรยผักชี หรือใบสาระแหน่เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ

บอกได้เลยว่าเด็ด จิ้มกับหมูย่างร้อนๆนี่อร่อยเชียว ไม่ก็จิ้มไก่ย่างหรือปลาก็เข้ากันดีเลยครับ แล้วสูตรของคุณล่ะสูตรไหนกันบ้างครับ