ใครพอทราบวิธี ต้มน้ำซุปกระดูกหมูให้ใสน่าทางบ้างครับ.

กระทู้คำถาม

อาหารคาว

เวลาต้มน้ำซุป ไม่ว่าจะใช้กระดูกหมูหรือโครงไก่ น้ำชอบขุ่นทุกที อยากทราบวิธีทำให้น้ำซุปใสไม่ขุ่นครับ.

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 1382553

ร่วมแสดงความรู้สึก:

คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้

ความคิดเห็นที่ 4

ถ้าจะให้ใสแบบใสๆเลย ให้เอากระดูกหมูทั้งหมดมาลวกน้ำร้อนก่อนต้ม แล้วต้มด้วยไฟอ่อนๆ พยายามอย่าให้น้ำซุปเดือด หมั่นตักฟองออก และอย่าคนน้ำซุปบ่อยครับครับ (ใส่หัวไชเท้าลงต้มด้วยก็ดีครับ)