วันนี้เป็นเรื่องราวตำนานรักบทหนึ่งของหนุ่มสาวคู่หนึ่งครับ
ไอ้ทิ หรือ พ่อกะทิ ชายหนุ่มโผงผางกำพร้าพ่อแม่
อยู่ตัวคนเดียว พูดจริงทำจริง ขยันขันแข็งเอาการเอางาน
เสร็จจากงานนา ก็มารับจ้าง ขี่ควายส่งคนเข้าซอย
ทุกคนในหมู่บ้านล้วนรักและเอ็นดูไอ้ทิ ยกเว้นผู้ใหญ่ปลั่ง เพราะผู้ใหญ่ปลั่งมีลูกสาวสวย
ที่ดันมาหลงรักไอ้ทิด้วยเช่นกัน แม่แป้งลูกสาวคนเดียวขอผู้ใหญ่ปลั่ง สาวสวยประจำหมู่บ้าน
นางเจอกับไอ้ทิในวันลอยกระทง ทั้งคู่ขี่ควายสัญญากันต่อหน้าพระจันทร์
ไม่ว่าข้างหน้าจะมีอุปสรรคขวางกั้นเพียงใด ทั้งคู่ก็จะขอเอาความรักแท้ที่จริงใจฝ่าฟันข้ามไป
แล้วไอ้ทิก็รวบรวมเงินทองเท่าที่เก็บสะสมมาได้ ไปบ้านผู้ใหญ่ปลั่งเพื่อสู่ขอแม่แป้ง
ซึ่งผู้ใหญ่ปลั่งก็ต้องรับมันอย่างดีด้วยชายฉกรรจ์หกนาย พร้อมอาวุธครบมือ
ไอ้ทิก็ไม่ว่าอะไร ได้แต่พาร่างอันสะบักสะบอมกลับไปบ้าน นอนหยอดน้ำข้าวต้มเสียหลายวัน
ในใจของมันยังตั้งมั่นว่า วันหน้าจะมาขอใหม่ ขอจนกว่าผู้ใหญ่จะใจอ่อน
ในที่สุดผู้ใหญ่ปลั่งก็ปัดหนทางความรักของไอ้ทิด้วยการคลุมถุงชน
จัดงานแต่งขึ้นให้ลูกสาวกับปลัดหนุ่มจากบางกอก
ไอ้ทิรู้ข่าวรีบวิ่งทุรนทุรายหมายจะมาทำลายพิธี
ผู้ใหญ่ปลั่งรู้ดีว่าไอ้ทิต้องกระทำแบบนี้เป็นแน่ จึงขุดหลุมพรางดักรอไว้
แม่แป้งแอบได้ยินแผนร้าย ก็แอบหนีจะมาห้ามคนรักไม่ให้หลงกล
เหตุการณ์ต่อไปนี้ไม่มีบันทึกเอาไว้เป็นลายลักษณ์อักษร แต่ปะติดปะต่อมาจากคำบอกเล่า
ของชาวบ้านแบบปากต่อปากว่า
คืนนั้นเป็นคืนข้างแรมมืดสนิท แม่แป้งแอบวิ่งฝ่าความมืดออกมาดักหน้าไอ้ทิ
ไอ้ทิเห็นแม่แป้งวิ่งมาก็ดีใจ รีบวิ่งไปหา
แม่แป้งเห็นไอ้ทิรีบวิ่งมาก็รีบวิ่งเข้าไปหาให้เร็วยิ่งขึ้นไปอีก
ฉับพลัน.. ร่างแม่แป้งก็ร่วงหล่นลงไปในหลุมพรางของผู้ใหญ่ปลั่ง
ต่อหน้าต่อตาไอ้ทิทันที อารามตกใจไอ้ทิรีบกระโดดตามลงไปเพื่อช่วยเหลือแม่แป้ง
สมุนชายฉกรรจ์ 6 นายของผู้ใหญ่ปลั่งได้ยินเสียงคนตกลงไปในหลุมพราง ด้วยอารามดีใจ
รีบเข้ามาโกยดินกลบหลุม เพราะคิดว่าก้นหลุมมีเพียงไอ้ทิแต่ผู้เดียวที่อยู่ในนั้น
รุ่งเช้าผู้ใหญ่ปลั่งเดินยิ้มมาขุดหลุมเพื่อดูผล
ภาพเบื้องล่างพบไอ้ทิตระกองกอดทับร่างแม่แป้งลูกสาวของตน ตายด้วยกันทั้งสองคน
เมื่อนั้นยิ้มกลายเปลี่ยนไปเป็นน้ำตา ผู้ใหญ่ปลั่งจึงสั่งลูกสมุนสร้างเจดีย์คลุมครอบปิดหลุมนั้นไว้
เพื่อเป็นเครื่องเตือนใจคนทั่วไปว่า อย่าคิดทำร้ายหรือทำลายความรักของใครอีกเลย
สถานที่ตั้งเจดีย์นั้นไม่มีใครรู้แน่นอน
จะมีก็แต่เพียงอนุสรณ์แห่งความรักที่กระทำสืบทอดกันมาจนเป็นประเพณี
ทุกแรมหกค่ำ เดือนหก ชาวบ้านที่ศรัทธาในความรักของไอ้ทิกับแม่แป้งจะตื่นตั้งแต่เช้ามืด
เข้าครัวเพื่อทำขนมที่หอมหวาน ปรุงจากแป้งและกะทิ บรรจงแคะจากพิมพ์
แล้วนำมาวางคว่ำหน้า ซ้อนกัน เป็นสัญลักษณ์ว่าจะได้อยู่ร่วมกันตลอดไป
ขนมนี้เรียกขานกันในนาม ขนมแห่งความรัก เรียกย่อๆ ว่า
่ขนม ค.ร.ก.่ หรือ ขนมครก ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา
ราตรีสวัสดิ์พี่น้องชาวไทย...
CR : มติชน วันที่ 15 พฤศจิกายน 2541
[>รักยามดึก<]...ขนมแห่งควารัก
อยู่ตัวคนเดียว พูดจริงทำจริง ขยันขันแข็งเอาการเอางาน
เสร็จจากงานนา ก็มารับจ้าง ขี่ควายส่งคนเข้าซอย
ทุกคนในหมู่บ้านล้วนรักและเอ็นดูไอ้ทิ ยกเว้นผู้ใหญ่ปลั่ง เพราะผู้ใหญ่ปลั่งมีลูกสาวสวย
ที่ดันมาหลงรักไอ้ทิด้วยเช่นกัน แม่แป้งลูกสาวคนเดียวขอผู้ใหญ่ปลั่ง สาวสวยประจำหมู่บ้าน
นางเจอกับไอ้ทิในวันลอยกระทง ทั้งคู่ขี่ควายสัญญากันต่อหน้าพระจันทร์
ไม่ว่าข้างหน้าจะมีอุปสรรคขวางกั้นเพียงใด ทั้งคู่ก็จะขอเอาความรักแท้ที่จริงใจฝ่าฟันข้ามไป
แล้วไอ้ทิก็รวบรวมเงินทองเท่าที่เก็บสะสมมาได้ ไปบ้านผู้ใหญ่ปลั่งเพื่อสู่ขอแม่แป้ง
ซึ่งผู้ใหญ่ปลั่งก็ต้องรับมันอย่างดีด้วยชายฉกรรจ์หกนาย พร้อมอาวุธครบมือ
ไอ้ทิก็ไม่ว่าอะไร ได้แต่พาร่างอันสะบักสะบอมกลับไปบ้าน นอนหยอดน้ำข้าวต้มเสียหลายวัน
ในใจของมันยังตั้งมั่นว่า วันหน้าจะมาขอใหม่ ขอจนกว่าผู้ใหญ่จะใจอ่อน
ในที่สุดผู้ใหญ่ปลั่งก็ปัดหนทางความรักของไอ้ทิด้วยการคลุมถุงชน
จัดงานแต่งขึ้นให้ลูกสาวกับปลัดหนุ่มจากบางกอก
ไอ้ทิรู้ข่าวรีบวิ่งทุรนทุรายหมายจะมาทำลายพิธี
ผู้ใหญ่ปลั่งรู้ดีว่าไอ้ทิต้องกระทำแบบนี้เป็นแน่ จึงขุดหลุมพรางดักรอไว้
แม่แป้งแอบได้ยินแผนร้าย ก็แอบหนีจะมาห้ามคนรักไม่ให้หลงกล
เหตุการณ์ต่อไปนี้ไม่มีบันทึกเอาไว้เป็นลายลักษณ์อักษร แต่ปะติดปะต่อมาจากคำบอกเล่า
ของชาวบ้านแบบปากต่อปากว่า
คืนนั้นเป็นคืนข้างแรมมืดสนิท แม่แป้งแอบวิ่งฝ่าความมืดออกมาดักหน้าไอ้ทิ
ไอ้ทิเห็นแม่แป้งวิ่งมาก็ดีใจ รีบวิ่งไปหา
แม่แป้งเห็นไอ้ทิรีบวิ่งมาก็รีบวิ่งเข้าไปหาให้เร็วยิ่งขึ้นไปอีก
ฉับพลัน.. ร่างแม่แป้งก็ร่วงหล่นลงไปในหลุมพรางของผู้ใหญ่ปลั่ง
ต่อหน้าต่อตาไอ้ทิทันที อารามตกใจไอ้ทิรีบกระโดดตามลงไปเพื่อช่วยเหลือแม่แป้ง
สมุนชายฉกรรจ์ 6 นายของผู้ใหญ่ปลั่งได้ยินเสียงคนตกลงไปในหลุมพราง ด้วยอารามดีใจ
รีบเข้ามาโกยดินกลบหลุม เพราะคิดว่าก้นหลุมมีเพียงไอ้ทิแต่ผู้เดียวที่อยู่ในนั้น
รุ่งเช้าผู้ใหญ่ปลั่งเดินยิ้มมาขุดหลุมเพื่อดูผล
ภาพเบื้องล่างพบไอ้ทิตระกองกอดทับร่างแม่แป้งลูกสาวของตน ตายด้วยกันทั้งสองคน
เมื่อนั้นยิ้มกลายเปลี่ยนไปเป็นน้ำตา ผู้ใหญ่ปลั่งจึงสั่งลูกสมุนสร้างเจดีย์คลุมครอบปิดหลุมนั้นไว้
เพื่อเป็นเครื่องเตือนใจคนทั่วไปว่า อย่าคิดทำร้ายหรือทำลายความรักของใครอีกเลย
สถานที่ตั้งเจดีย์นั้นไม่มีใครรู้แน่นอน
จะมีก็แต่เพียงอนุสรณ์แห่งความรักที่กระทำสืบทอดกันมาจนเป็นประเพณี
ทุกแรมหกค่ำ เดือนหก ชาวบ้านที่ศรัทธาในความรักของไอ้ทิกับแม่แป้งจะตื่นตั้งแต่เช้ามืด
เข้าครัวเพื่อทำขนมที่หอมหวาน ปรุงจากแป้งและกะทิ บรรจงแคะจากพิมพ์
แล้วนำมาวางคว่ำหน้า ซ้อนกัน เป็นสัญลักษณ์ว่าจะได้อยู่ร่วมกันตลอดไป
ขนมนี้เรียกขานกันในนาม ขนมแห่งความรัก เรียกย่อๆ ว่า
่ขนม ค.ร.ก.่ หรือ ขนมครก ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา
ราตรีสวัสดิ์พี่น้องชาวไทย...
CR : มติชน วันที่ 15 พฤศจิกายน 2541
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้