สวัสดีค่ะ รีวิวครั้งแรก ขอใช้เมนูประจำ ไม่ใช่เมนูสิ้นคิดนะคะ เป็นเมนูโปรดที่ชอบมากๆค่ะ


ต้องขอโทษที่ไม่ได้ถ่ายรูปส่วนประกอบ+เครื่องปรุงไว้นะคะ

เริ่มกันเลย ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ตามด้วยพริก+กระเทียมตำแหลกๆ ผัดให้หอมค่ะ


ใส่ไก่ทั้งตัว เราซื้อแล้วให้ที่ร้านสับให้ เอามารวนเอาน้ำมันออกไปก่อนรอบนึง ไก่พอสุกอยู่แล้วค่ะ


เคี่ยวไปซักพัก ก็ใส่เลือดไก่อ่ะ เอาเลือดมาต้มก่อน มันจะเหนียวดีค่ะ


เริ่มผัด และปรุงรสเลยค่ะ จะใส่อะไรเอาเท่าที่มี ไม่ต้องคิดมาก
เราคนอร์ไป 2 ก้อน+น้ำมันหอย+น้ำปลา


ผัดไปชิมไป เคี่ยวนานนิดนึง ใส่ำน้ำตาลตัดรสอีกเล็กน้อย สุดท้ายขาดไม่ได้ค่ะ


เสร็จแล้ว


กินง่ายๆ ตัดราดหัวจาน ไม่ต้องมากพิธี


เข้าไปนั่งกินในสวนสบายๆ ลาไปด้วยดอกไม้ในสวนค่ะ