แวะไปชมอาหารอย่างอื่นที่เราทำได้ที่ >>http://www.facebook.com/Food.By.Rita

*******************************************************************
เครื่องปรุง+วัตถุดิบ
เส้นก๋วยจั๊บญวน (แห้งหรือสดก็ได้)
ก้อนแกงกะหรี่ (ไม่มีก็ใช้แต่ผงกะหรี่)
ผงกะหรี่ (ถ้าชอบแต่ก้อนแกงก็ไม่ต้องใส่นะ)
ผงซุป (ซุปก้อน รสใดก็ได้ตามชอบ)
น้ำผึ้ง
น้ำเปล่า
ผักและเนื้อสัตว์ ตามใจชอบเลยจ้า

*ลืมภาพลูกชิ้นแฮะ ไม่เป็นไรเนอะ
**รสชาติปรุงเพิ่มเอาตามชอบเลย อยากใส่อะไรก็ใส่นะ
***ผักและเนื้อสัตว์ชอบอะไรก็ใส่ลงไปเลย ไม่ต้องตามเราเป๊ะนะจ๊ะ


ทำด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้านะจ๊ะ

1.ใส่เส้นก๋วยจั๊บญวนปริมาณตามที่อยากกจะกิน แล้วเทน้ำเปล่าใส่ลงไป ตั้งไฟให้เดือด
2.พอน้ำเดือดก็ใส่ผักที่สุกยากๆลงไป (ผักที่สุกง่ายใส่ที่หลัง) ต้มพอผักนิ่ม
3.พอผักเริ่มนิ่มก็ปรุงรส ใส่ก้อนแกงกะหรี่+ผงปรุงรส+ผงกะหรี่+น้ำผึ้ง ปรุงรสเอาตามใจชอบเลย
4.ลองชิมเส้นดู ถ้าเส้นได้ที่แล้วก็ใส่ผักที่สุกง่ายกับลูกชิ้นลงไปโลด แล้วปิดไฟเลย

*ใครใช้เส้นแห้งก็ไม่ต้องล้างน้ำก่อนนะจ๊ะ ต้มได้เลย
***ใครอยากใส่เครื่องปรุงหรือผักอย่างอื่นเพิ่มก็ตามสะดวกเลยนะจ๊ะ


เสร็จแล้วจ้า พร้อมเสริฟแก่ทุกๆท่าน


หม่ำๆด้วยกันนะคะ
เส้นหนุบหนับมาก อร่อยจริงๆ ชอบมากกว่าเส้นอุด้งอีก อิอิ