ยามเมื่อเหล่านกกาบินกลับรัง นั่นหมายถึงสัญญานว่าผู้คนกำลังกลับบ้าน รถเมล์ที่เต็มไปด้วยผู้โดยสารอัดแน่นอยู่ภายใน

รถแท๊กซี่จอดรอรับผู้โดยสารต่อแถวเรียงยาว ท้องถนนเต็มไปด้วยรถติดยาวหลายสิบกิโลเมตร

ท่ามกลางผู้คน ยานพาหนะ ยังมีร้านข้าวมันไก่ร้านนึงตั้งอยู่ริมฟุตบาท รถเข็นที่มีตู้กระจก ภายในมีไก่ต้มแขวนอยู่ 3 - 4 ตัว

หม้อน้ำซุปข้างตู้มีควันอ่อนๆ พวยพุ่งออกมา ส่งกลิ่นหอมน้ำซุปกระดูกไก่ หญิงสาวกำลังสับต้นหอมเป็นชิ้นๆ

"ข้าวมันไก่ต้ม ไม่เอาหนัง พิเศษ โต๊ะ 4 ได้แล้ว"

เสียงชายหนุ่มพูดขึ้นก่อนจะหยิบจานข้าวมันไก่ให้เด็กน้อย ผมยาวผูกโบ ใส่กระโปรงลายสก๊อต ซึ่งเป็นลูกสาว

เด็กสาวหยิบจานข้าวมาแล้วเดินผ่านโต๊ะ ที่ตั้งเป็นแถวๆ ประมาณ 6 โต๊ะ ซึ่งมีลูกค้ากำลังทานข้าวมันไก่อย่างอร่อยทุกโต๊ะ

เหลือแต่โต๊ะที่เธอกำลังเอาข้าวมันไก่ไปเสริฟให้ พอลูกค้าเห็นก็ทำตาโต เพราะมันน่ากินมากๆ

ข้าวมันไก่พิเศษ ชิ้นเนื้อไก่ดูขาวนุ่มน่ากิน มาพร้อมกับแตงหั่นบางๆ ผักชี และข้าวมันที่อุ่นๆ ส่งกลิ่นหอมไปทั้งโต๊ะ

"มาแล้วๆๆ"

ลูกค้าที่กำลังรอเอ่ยมาด้วยความหิวอยากกินเต็มที

ไม่ทันที่จานข้าวมันไก่จะวางถึงโต๊ะ ลูกค้าที่รอด้วยความหิว ก็หยิบช้อน ส้อมขึ้นมา

และบรรจงตักน้ำจิ้มข้าวมันไก่ราดไปบนเนื้อไก่ และแล้วคำแรกก็เข้าปาก

"อ้ำ"

ลูกค้าที่กำลังทานข้าวมันไก่อย่างมีความสุข เป็นชายหนุ่มนักศึกษาผู้ซึ่งเหนื่อยล้าจากการทำงานโปรเจคส่งอาจารย์

สีหน้าของเขาบ่งบอกถึงความอร่อยในข้าวมันไก่ที่เขาสั่งมาทาน

ข้าวมันไก่คำแล้วคำเล่าถูกตักใส่ปากไปเรื่อยๆ สลับกับการซดน้ำซุปกระดูกไก่เป็นระยะๆ

ผ่านไปไม่กี่นาที ข้าวมันไก่แสนอร่อยก็หมดจานหลงเหลือแต่ความว่างเปล่า

"ขอข้าวมันไก่อีกจานครับ"

มันคงอร่อยมาก จนเขาต้องขออีกจาน

เจ้าของร้านรู้ว่าเขาจะต้องเบิ้ลแน่นอน จึงได้เตรียมไว้อีกจานก่อนหน้านั้นแล้ว

เด็กสาวเดินไปเสริฟ ทันใดนั้น........

"ว้าย"

เด็กสาวตัวน้อยๆ เดินสะดุดล้มลง จานข้าวมันไก่ลอยละลิ่ว

ข้าวมันและเนื้อไก่ รวมทั้งเลือดสุก ตับ แตงหั่นบางๆ ผักชี ลอยไปตามแรง

ชายหนุ่มที่กำลังรอกินจานที่สองอยู่เห็นดังนั้นก็ลุกออกจากโต๊ะ

มือทั้งสองวิ่งไปจับข้าวมันและเนื้อไก่ รวมทั้งเลือดสุก ตับ แตงหั่นบางๆ ผักชี ไว้ในกำมือ

แล้วจึงนำใส่ปากก่อนที่ข้าวมันไก่จะตกลงสู่พื้น

เวลาผ่านไปไม่กี่วินาที ข้าวมันไก่ทั้งหมดถูกกินหมดไม่เหลือข้าวสักเม็ด

เด็กน้อยได้แต่ทึ่ง

"ขอโทษนะคะ หนูซุ่มซ่ามเอง"

"ไม่เป็นไร น้อง พี่ขออีกจาน"

ชายหนุ่มนักศึกษากล่าวขออีกจาน แล้วหยิบจานให้สาวน้อย

"อ่า"

ข้าวมันไก่อร่อยมากๆ