สอบถามนักบัญชีเกี่ยวกับวิธีคำนวณกำไร รายได้ ในร้านค้าอย่างง่ายทีครับ

ผมสามารถ ใช้วิธีนี้ได้อย่างถูกต้องไหมครับ
รายได้  
เงินสดในมือทั้งหมด + มูลค่าสินค้าในร้านทั้งหมด(นับเฉพาะต้นทุน)

รายจ่าย
เงินเดือน+ค่าน้ำไฟ+จิปาถะ ภายในร้าน
+บิลค้างจ้างที่ยังไม่ครบกำหนด +เช็คค้างจ่าย+ค่าเช่าร้าน

เป็นระบบปิดนะครับ ไม่นำเงินไปใช้อย่างอื่น

ถ้าขายของมีกำไร
รายได้เดือน2-รายจ่ายเดือน2  ต้องมากกว่า รายได้เดือน1-รายจ่ายเดือน1  
ถูกต้องไหมครับ

หรือมีวิธีคำนวณดีกว่านี้ไหมครับ
เพราะว่าที่มาของคำถามคือ
เดือน 2 ผมกำไร  แต่รายได้-จ่ายเดือน2 กลับ น้อยกว่าเดือน 1 หลายหมื่นบาท ครับ
ทั้งที่เดือน 2 กำไรมากกว่าเดือน 1
ผมเลยสงสัยว่าหลักการคำนวนผมถูกต้องไหมครับ