ผมหมายถึงเต้าหู้ก้อน หรือพวกเต้าหู้แข็งๆ อ่ะครับ คือถ้าเป็นสูตรทำเอง เราก็จะใช้แต่ถั่วเหลืองล้วนกับดีเกลือ

แต่พวกเต้าหู้ที่ขายตามร้านค้า เช่น เต้าหู้ทอด หรือเต้าหู้ในพะโล้ ถ้าเค้าไม่ลงทุนใช้ถั่วเหลืองล้วน มีโอกาสที่เค้าจะผสมแป้งสาลีมํยครับ หรือมันจะเป็นแป้งประเภทอื่นครับ

ผมแพ้แป้งสาลีมาก เลยอยากรบกวนใครพอทราบแนะนำได้มั๋ยครับ : )