หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
นวดแป้งด้วยมือ VS เครื่องนวดขนมปัง แตกต่างกันอย่างไร แบบใดดีกว่ากัน
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
รบกวนผู้รู้ ช่วยหาข้อแตกต่างสำหรับ นวดแป้งด้วยมือ VS เครื่องนวดขนมปัง หน่อยคะ มือใหม่จ้า
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
นวดแป้งไม่เนียน ไม่ขึ้นฟู ไม่ยืดหยุ่มอีก
คือเราเพิ่งหัดทำแป้งพิซซ่า เราก็ไปดูสูตรมาแล้วก็ตัวของเราก็ทำตามสูตรทุกอย่าง เขาบอกให้นวด 5 นาทีแล้วก็นวด 5 นาทีแต่ว่า พอนวดออกมาแป้งมันไม่เหมือนเขาก็เลยนวดเพิ่มต่ออีกหน่อย เขาบอกว่าแป้งต้องเนื้อเนียน
สมาชิกหมายเลข 4622852
สอบถามคับ ขนมปังแบบนวดแป้งกับไม่นวดแป้งต่างกันยังไง
พอดีจะเริ่มทำขนมปัง เสิดดูมีทั้งแบบนวดและไม่นวดก้อมีคนบอกอร่อยนุ่มเหนียวเหมือนกัน จิงๆแล้วมันต่างกันมั้ยคับ ถ้าเหมือนกันจะได้เอาสูตรไม่นวดมาลองทำ
สมาชิกหมายเลข 5238289
เครื่องนวดแบบนี้ สามารถนวดแป้งขนมปังได้หรือไม่?
คือตอนนี้สนใจจะเดินทางสายขนมปัง กำลังหาเครื่องนวดแป้งขนมปัง สำรวจก็มี เครื่องนวดแบบภาพที่โชว์ ใครเคยใช้แบบนี้นวดแป้ง ไม่มั่นใจที่จะซื้อเลยเห็นเขาเอาไปนวดขนมจีนว่าดีอยู่แต่จะนวดขนมปังได้ไหม...ใครใช้เคร
b_song88
หม้อหมีเครื่องนวดแป้งใช้ได้ดีจริงหรอ?
ลักษณะหม้อคือมีแกนหมุนก้นหม้อผสมแป้ง เราดูในกลุ่มหม้อหมี เขาว่าใช้เครื่องนี้นวดซาลาเปาขาย ขนมปังขึ้นรูปขาย อันนี้ทำได้จริงหรอ แลดูมันช้ามาก เสียงเครื่องหมุน ดัง วี้ๆๆ เหมือนเครื่องจะพัง! ห
สมาชิกหมายเลข 7260775
นวดแป้งขนมปัง แต่โดเหลวไปหน่อยเกิดจากอะไรคะ
พอดีพึ่งหัดลองทำขนมปังค่ะ โดยใช้หมัอหมีขนาด 7 ลิตร ส่วนผสมมีประมาณนี้ค่ะ แป้งขนมปัง 550 กรัม เกลือ 9 กรัม น้ำตาล 120 กรัม ยีสต์หวาน 8 กรัม นมสด 385 กรัม ไข่ไก่ 35 กรัม เนยจืด 110 ใช้เวลานวด 85 นาที อุ
สมาชิกหมายเลข 3298800
สอบถามเรื่องเครื่องนวดแป้งขนมปัง
มีใครพอแนะนำได้ไหมคะ ว่าถ้าอยากได้เครื่องที่นวดขนมปังจะทำขายควรเลือกแบบไหน ระหว่างเครื่องดีที่ใช้หัวตะขอ หรือ เครื่องนวด 2 แขนดีคะ ถ้าเป็นเครื่องตีที่มีหลายหัว มันตีแป้งทำขนมปังได้กี่กิโลอ่ะคะ แล้วถ้
สมาชิกหมายเลข 2830671
สอบถามเรื่องสปีดของเครื่องนวดแป้งขนมปังครับ
สวัสดีครับ พอดีผมสนใจทำขนมปังแต่อยากสอบถามผู้รู้เรื่องสปีดของเครื่องนวดแป้งขนมปังครับ มีปุ่มSlowกับSpeed 2ปุ่มนี้ใช้งานแตกต่างกันอย่างไรครับ และนวดยังไงให้แป้งโดว์เนียนครับ ขอบคุณที่ช่วยตอบนะครั
สมาชิกหมายเลข 5141803
ขนมปังหญ้าฝรั่นไส้อัลมอนด์บด เตรียมฉลองคริสต์มาส
เทศกาลคริสต์มาสมาถึงอีกแล้ว เวลาเดินไวจริงๆ แป๊บเดียวจะสิ้นปีอีกแล้ว เมื่อถึงเทศกาลคริสต์มาส ขนมที่มีส่วนประกอบของหญ้าฝรั่นก็กลับมาบูมอีกรอบ วันนี้เลยจะมาชวนทำขนมปังหวานหญ้าฝรั่น ใส่ไส้อัลมอนด์บดค่ะ
สวยสุดซอย
เรื่องของขนมปังครับ
สวัสดีครับ สงสัยว่า ขนมปังแซนด์วิชที่ผมทำออกมา มื้อแรกอร่อยดีอยู่หรอก แต่พอไปแช่เย็นแล้วข้ามไปกินอีกวันนึง ขนมปังในขณะที่เอาออกจากตู้เย็นกลับมีเนื้อที่ร่วน อยากทราบว่าจะแก้ไขอย่างไรดีครับ และอีกประเด
mrcomsci
อยากรบกวนถามว่ามีเพื่อนๆ ท่านใดใช้เครื่องตี kitchenaid pro 600 นวดแป้งขนมปังบ้างคะ
เนื่องจากมีเครื่องตี รุ่นนี้อยู่ pro 600 ค่ะใช้หม้อแปลงไฟนะคะ ไม่กล้านวดแป้งขนมปัง ขนขายบอกว่าตีเค๊กได้อย่างเดียวไม่เหมาะกับนวดแป้งขนมปัง แต่ส่วนตัวคิดว่าซื้อมาตั้งแพงทำไมใช้ได้แค่นี้เองนะ ทำขนมปังทีไ
อ้วนแต่ไม่สวย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
นวดแป้งด้วยมือ VS เครื่องนวดขนมปัง แตกต่างกันอย่างไร แบบใดดีกว่ากัน
รบกวนผู้รู้ ช่วยหาข้อแตกต่างสำหรับ นวดแป้งด้วยมือ VS เครื่องนวดขนมปัง หน่อยคะ มือใหม่จ้า