เย็นๆ แบบนี้ แวะมากินของทอดร้อนๆ ที่ร้านชื่อ Saboten กันดีกว่า เป็นอีกหนึ่งร้านที่จะกินๆ ไม่ได้กินสักที คราวนี้หล่ะ ต้องลองชิมซะหน่อย ป่ะๆ หิวละ


ร้านที่เรามาชิมมีชื่อว่า "Saboten" อยู่ชั้น 6 Central World ฝั่ง Isetan จ้า



มาแอบส่องหน้าร้าน อื้อหื้อ... ดูน่ากินเชียว เน้นพวกของทอดต่างๆ ล่อลาล่อใจมากมาย



เอาหล่ะ.. เข้ามาในร้านกันเลย ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้เป็นหลักแหะ มีแต่งตรงผนังเป็นลายกราฟฟิกสีดำ ก็เก๋ๆ นะ แล้วร้านก็แบ่งเป็นสัดเป็นส่วน ดูร้านใหญ่อยู่นะเนี่ย



เอิ่มมม... ถ่ายเมนูมาหน้าเดียว หิวแล้วตาลาย แต่ร้านนี้ถ้าสั่งเป็นชุด จะเติมข้าว ซุป และกะหล่ำปลีฟรี อ้อ.. มีของหวานอยู่ในชุดด้วยจ้า



สั่งอาหารเรียบร้อย พนักงานก็เอากะหล่ำปลีมาเสิร์ฟก่อนเลย มาแบบฟูๆ ล้นๆ พร้อมตะเกียบไม้ยักษ์ --- กะหล่ำปลีซอยได้เป็นฝอยละเอียดดี สด กรอบ เพิ่มน้ำสลัดเข้าไป มีให้เลือก 2 อย่าง คือ งากับน้ำสมสายชู เราลองเอามา mix กัน ก็อร่อยไปอีกแบบนะ 555



อีกหนึ่งเอกลักษณ์เวลามากินของทอด ก็คือ งา นั่นเอง ที่นี่จะให้งามาทั้ง 2 แบบเลย ทั้งงาขาวและงาดำ เราก็จัดการบดๆๆ มันส์ไปเลย ยิ่งบด ยิ่งหอมงา



บดงาเรียบร้อย ก็เทน้ำซอสลงไป คนให้เข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จ



เมนูแรกมาเสิร์ฟแล้ว "ชุดกุ้งทอดและมินิคัดสึสันใน" อยากกินทั้งหมูทั้งกุ้ง เลยจัดชุดนี้มา แต่มันดูน้อยไปหน่อยป่ะ เอ๊ะ..หรือหิว 55 --- มินิหมูสันใน ทอดได้กรอบ แต่ด้านในยังนุ่มอยู่ ไม่อมน้ำมันนะ ดิบกับซอสงาแล้ว อร่อยดี -- ส่วนกุ้งก็ดิบกับซอสสีขาว กรอบนุ่ม เหมือนกัน ก็อร่อยดี



อีกหนึ่งชุดมาแล้ว ก็คือ "ชุดทงคัดสึสันในพร้อมซอสไข่ออนเซ็น" --- เนื้อหมูสันในทอดได้กรอบนอก นุ่มใน กำลังดีเลย แล้วก็รู้สึกไม่อมน้ำมันเท่าไหร่



ซอสไข่ออนเซ็น มาแบบนี้ เครื่องเต็มอ่ะ เราก็ใช้ตะเกียบคนๆ ให้มันเข้ากัน แล้วเอาหมูทงคัดสึมาดิบ อื้มมม... รสชาติซอสออกเค็มๆ หวานๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ



อ้อ.. เราสั่งซอสแกงกะหรี่ มาเพิ่มด้วย คือแบบว่า.. อยากกินหลายอย่าง 55 -- แกงกะหรี่ไม่ข้นมาก กลิ่นหอมแกงกะหรี่ดี มาแบบร้อนๆ ดิบกับหมูทอด ก็เวิร์คอยู่นะ แต่รสชาติไม่ได้โดดเด่นอะไร ก็เหมือนแกงกะหรี่ปกติจ้า



ปิดท้ายด้วย ไอติมชาเขียว เสิร์ฟมาในถ้วยที่แช่เย็นซะด้วย --- เนื้อไอติมเนียนดี รสชาติชาเขียวเข้ม เย็นๆ หวานๆ ใช้ได้เลย



มาสรุปกันจ้า...
1. รสชาติ --- ของทอดร้านนี้ก็อร่อยใช้ได้เลยนะ กินได้ๆ
2. บรรยากาศ --- เฟอร์นิเจอร์ไม้ๆ เป็นหลัก เบาะที่นั่งก็นุ่มดี ไฟเยอะ สว่างๆ ดูเรียบง่าย...
3. การบริการ --- พนักงานก็ดูแลเอาใจใส่ดี คอยเติมน้ำชา น้ำซุปมิโสะ นู่นนี่ ตลอดนะ
4. ราคา --- อืมม.. ก็เป็นราคาอาหารญี่ปุ่นในระดับค่อนข้างสูงอยู่นะเนี่ย


มาติดตามการรีวิวอาหารอร่อยๆ เพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/shimpa.food นะจ้ะ