สวัสดีค่ะ
วันนี้จะพาไปทานร้านอาหารลูกครึ่งจีนผสมญี่ปุ่น เป็นการทำอาหารจีนโดยชาวญี่ปุ่นเพื่อชาวญี่ปุ่น อาจจะเป็นการเลือกใช้วัตถุดิบหรือเพิ่มเติมส่วนประกอบที่เดิมแล้วชาวจียจะไม่ใช้ก็เป็นได้
พอรีวิวอาหารคาวแล้วก็ไปต่อของหวานที่ร้านขนมข้างๆมีชื่อว่าร้าน Gute . . ก็ลองเลื่อนลงไปดูนะคะ ว่าจะน่าทานกันมากน้อยแค่ไหน!
RAMEN TEI PREMIUM
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น
ที่อยู่ : 46, 46/14 ซอยสุขุมวิท 49 (กลาง) , คลองตันเหนือ, วัฒนา, กทม. 10110
โทร: (02) 260-7786～7
เวลาทำการ: 11:00-23:00
หน้าร้าน
บอกเลยว่าที่ร้านนั้นมีบริการที่น่าประทับใจมาก ถึงแม้ว่าพนักงานนั้นจะดูเหมือนว่าจะไม่พอ (เห็นเดินไวกันไม่หยุดอยู่ 3-4 คน) แต่เอาใจใส่กันทุกรายละเอียดจริงๆ ชาร้อนถ้าเย็นแล้วก็เททิ้งให้เห็นต่อหน้า (ในชามที่เค้าเอามา) แล้วเติมที่ร้อนทันที ไม่ใช่ว่าเห็นแก้วเต็มก็ไม่รินเพิ่ม หรือการเอาใชใส่ในการเปลี่ยนจาน หรือโต็ะมีอะไรหกก็เอาผ้ามาเช็ดให้ทันที คือมันเป็นสิ่งเล็กๆที่แสดงให้เห็นความใส่ใจของพนักงานทุกคนเลยค่ะ เทรนมาได้ดีมากจริงๆ
เอาละ มาดูเมนูกัน เราไม่ได้ลงครบทุกหน้านะคะ บางหน้ามันโดนแสงสะท้อนโดนพลาสติคทำให้มองไม่ค่อยชัด เลยไม่เอาลงค่ะ
เมนูมีแต่ของดูดี เลือกเกือบไม่ถูกแหนะ!
kikurage tamagoitame : เห็ดหูหนูผัดไข่ [150บาท]
จานนี้อาจจะดูเหมือนไม่มีอะไร ธรรมดามากๆ แต่จริงๆแล้วผัดมาได้หอมอร่อย รสชาติเรียบง่าย หอมน้ำมันงา และหอมกระทะที่ผัด รสชาติก็ปรุงมาได้กำลังดีเลย
sanreisai : กับแกล้มรวมมิตร 3 อย่าง (แมงกระพรุน, ไก่ต้ม, หมูอบ) [600บาท]
แมงกระพรุนกรุบๆ กับซอสออกเปรี้ยวนิดๆ อร่อยดีค่ะ ไก่ต้มก็นุ่ม หมูก็นุ่ม
mabo nasu : ผัดมะเขือม่วงทรงเครื่อง [200 บาท]
จานนี้ร้อน นุ่ม เผ็ด หอม ละลาย ในคำเดียว! ทานกับข้าวนี่เข้ากันที่สุดค่ะ ตัวมะเขือม่วงหวานนุ่มมาก ซอสก็ซึมเข้าเนื้อดี รสเผ็ดนิดๆยิ่งทำให้อร่อยยิ่งขึ้น!
katsu curry rice : ข้าวราดแกงกะหรี่ใส่หมูทอด [280บาท]
เป็รนรสแกงกะหรี่ที่ทำให้ย้อนไปถึงรสแกงกะหรี่ที่เคยทานตอนเด็กๆเลย ซึ้งมาก รสจะไม่เผ็ด ออกมีรสหอม มัน น่าจะมีเนยเพิ่ม จาก roux ที่มีเนยอยู่แล้ว เข้มข้น เข้ากันมากกับข้าวญี่ปุ่นหนึบๆ แล้วก็มีเนื้อหมูที่ตุ๋นอยู่ในแกงกะหรี่อยู่แล้วด้วย หมูนุ่มมาก อร่อยง่ะะ หมูทอดก็โอเคนะ แต่สู้หมูที่อยู่ในแกงไม่ได้
sauce yakisoba : บะหมี่ผัดซอสญี่ปุ่น [200 บาท]
บะหมี่เส้นนุ่ม หนึบๆ ผัดกับซอสหอม หวานอมเปรี้ยว และปลาหมึก กับกะหล่ำหวานๆ อร่อยดีค่ะ ทานได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน แต่ขิงดองสีแดงนั้นก็ช่วยให้ล้างรสมันออกจากปากได้ดีเหมือนกันนะ
umakara chahan : ข้าวผัดพริกเผาญี่ปุ่น [200 บาท]
อยู่ในหน้าอาหารเผ็ดของเมนูที่นี่เลย ต้องลองซักอันของหน้านี้นะ!! ดูแล้วเหมือนจะเผ็ดมาก แต่ก็ปราบคนไทยไม่อยู่นะฮะ haha รสดีค่ะ เผ็ดกำลังดี เป็นน้ำมันพริกที่หอมเลย ผัดข้าวก็มีกลิ่นหอมทั้งน้ำมันทั้งกระทะ
fukahire ramen : บะหมี่ราดหน้าหูฉลาม [600 บาท]
จานนี้เส้นนี่เป็นไฮไลท์เลย เหนียวนุ่มมาก แต่เสียอย่างเดียวซุปเค็ม ไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้น เค็มแบบซดน้ำไม่ได้ ถ้าไม่เค็มนี่จะอร่อยมากค่ะ
sanmamen : บะหมี่ซุปเห็ดหูหนูกะหล่ำปลีหมู [190บาท]
อันนี้ก็จะคล้ายๆกัน และเค็มเช่นเดียวกัน เซ็งค่ะ
ebi chilli sauce : กุ้งผัดทรงเครื่อง [290 บาท]
ซอสจะเข้มข้นมาก เผ็ดนิดหน่อย และจะออกหวาน ก็ดีค่ะ
เมนูของหวานที่ร้านนี้เค้าก็มีนะคะ แต่ไม่ไหวละ อิ่มเกิ้นนน
สรุปแล้วร้านนี้ผ่านนะคะ คราวหน้าถ้ามานี่แล้วสั่งบะหมี่แล้วเค็มอีกจะขอเอาน้ำร้อนมาเติมละ เพราะมันเสียแค่ความเค็มจริงๆ อย่างอื่นนี่ดีมาก
บริการก็ประทับใจค่ะ อย่างที่บอกไว้ตอนแรก และร้านก็สะอาด ที่จอดรถก็มีสะดวกสบาย ดีมากค่ะ
จบร้าน ramen tei premium ค่ะ
อิ่มเดินออกจากร้านก็แอบเห็นร้านขนมหน้าตาน่ารักอยู่ใกล้ๆ แวะชมซักหน่อยคงไม่เป็นไรเนอะ อิ่มเดินเล่น ไม่ซื้อๆๆ
นี่ค่ะ ร้านชื่อว่า Gute Patisserie
ร้านมีทั้งขนมปัง ขนมหวาน เครื่องดื่ม ให้ห่อกลับและทานที่ร้านก็ได้นะคะ มีที่นั่งอยู่ชั้นบน
ขนมหลากหลายดีนะ อันเล็กๆน่ารัก
ทั้งโดนัททั้งมัฟฟินมาในรูปแบบ มินิ !
lion bun : ขนมปังพี่สิงโต เอาไว้ล่อเด็กๆ แต่ดูเหมือนเราก็จะติดกับแหะ haha ขนมปังนี้มีไส้วนิลลาคัสตารด แต่เราไม่ได้ชิมนะ
ขนมปังเมลอน ที่ไม่ได้ใส่เมลอนอย่างที่ชื่อเสนอ เป็นขนมที่ดังในญี่ปุ่น ตอนเด็กๆก็คิดตลอดเลยว่ามันต้องมีไส้เมลอน ไม่ชอบกลิ่นของเมลอนที่สุด โตถึงจะรู้ว่าหน้าตาเค้าทำเหมือน จึงมีชื่อว่าเมลอนปัง ฉลาดซะนานเลยเรา
pandan custard brioche : บริออชไส้สังขยาใบเตย
มาเป็นก้อนสี่เหลี่ยมเต๋าแปลกตา อันนี้น่าทานเลยลองซื้อมาชิมด้วยค่ะ แป้งบริออชจะนุ่มและออกหวานนิดๆ บวกกับไส้ที่หอมหวาน อร่อยดีค่ะ
chocolate belgian waffle : วาฟเฟิลหน้าช้อคโกแล็ตเบลเยี่ยม
แป้งวาฟเฟิลเบากรอบ แถมหอมกลิ่มเมเปิ้ล ไซรัป เคลือบด้วย dark chocolate เยอะเลย น่าทาน
ส่วนของตู้ขนมหวานค่ะ
ทางร้านกำลังเอาพวกนี้จัดเรียงใส่ตู้เลยได้ดูแบบ close up กันนิดนึง
มีมาการองด้วย
จบการทัวร์ร้าน Gute ค่ะ
หวังว่าจะชอบสองร้านนี้กันนะคะ
บาบบายยย
[CR] ร้านลูกครึ่ง จีน-ญี่ปุ่น: RAMEN TEI PREMIUM & ร้านขนม GÜTE PATISSERIE
สวัสดีค่ะ
วันนี้จะพาไปทานร้านอาหารลูกครึ่งจีนผสมญี่ปุ่น เป็นการทำอาหารจีนโดยชาวญี่ปุ่นเพื่อชาวญี่ปุ่น อาจจะเป็นการเลือกใช้วัตถุดิบหรือเพิ่มเติมส่วนประกอบที่เดิมแล้วชาวจียจะไม่ใช้ก็เป็นได้
พอรีวิวอาหารคาวแล้วก็ไปต่อของหวานที่ร้านขนมข้างๆมีชื่อว่าร้าน Gute . . ก็ลองเลื่อนลงไปดูนะคะ ว่าจะน่าทานกันมากน้อยแค่ไหน!
RAMEN TEI PREMIUM
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น
ที่อยู่ : 46, 46/14 ซอยสุขุมวิท 49 (กลาง) , คลองตันเหนือ, วัฒนา, กทม. 10110
โทร: (02) 260-7786～7
เวลาทำการ: 11:00-23:00
หน้าร้าน
บอกเลยว่าที่ร้านนั้นมีบริการที่น่าประทับใจมาก ถึงแม้ว่าพนักงานนั้นจะดูเหมือนว่าจะไม่พอ (เห็นเดินไวกันไม่หยุดอยู่ 3-4 คน) แต่เอาใจใส่กันทุกรายละเอียดจริงๆ ชาร้อนถ้าเย็นแล้วก็เททิ้งให้เห็นต่อหน้า (ในชามที่เค้าเอามา) แล้วเติมที่ร้อนทันที ไม่ใช่ว่าเห็นแก้วเต็มก็ไม่รินเพิ่ม หรือการเอาใชใส่ในการเปลี่ยนจาน หรือโต็ะมีอะไรหกก็เอาผ้ามาเช็ดให้ทันที คือมันเป็นสิ่งเล็กๆที่แสดงให้เห็นความใส่ใจของพนักงานทุกคนเลยค่ะ เทรนมาได้ดีมากจริงๆ
เอาละ มาดูเมนูกัน เราไม่ได้ลงครบทุกหน้านะคะ บางหน้ามันโดนแสงสะท้อนโดนพลาสติคทำให้มองไม่ค่อยชัด เลยไม่เอาลงค่ะ
เมนูมีแต่ของดูดี เลือกเกือบไม่ถูกแหนะ!
kikurage tamagoitame : เห็ดหูหนูผัดไข่ [150บาท]
จานนี้อาจจะดูเหมือนไม่มีอะไร ธรรมดามากๆ แต่จริงๆแล้วผัดมาได้หอมอร่อย รสชาติเรียบง่าย หอมน้ำมันงา และหอมกระทะที่ผัด รสชาติก็ปรุงมาได้กำลังดีเลย
sanreisai : กับแกล้มรวมมิตร 3 อย่าง (แมงกระพรุน, ไก่ต้ม, หมูอบ) [600บาท]
แมงกระพรุนกรุบๆ กับซอสออกเปรี้ยวนิดๆ อร่อยดีค่ะ ไก่ต้มก็นุ่ม หมูก็นุ่ม
mabo nasu : ผัดมะเขือม่วงทรงเครื่อง [200 บาท]
จานนี้ร้อน นุ่ม เผ็ด หอม ละลาย ในคำเดียว! ทานกับข้าวนี่เข้ากันที่สุดค่ะ ตัวมะเขือม่วงหวานนุ่มมาก ซอสก็ซึมเข้าเนื้อดี รสเผ็ดนิดๆยิ่งทำให้อร่อยยิ่งขึ้น!
katsu curry rice : ข้าวราดแกงกะหรี่ใส่หมูทอด [280บาท]
เป็รนรสแกงกะหรี่ที่ทำให้ย้อนไปถึงรสแกงกะหรี่ที่เคยทานตอนเด็กๆเลย ซึ้งมาก รสจะไม่เผ็ด ออกมีรสหอม มัน น่าจะมีเนยเพิ่ม จาก roux ที่มีเนยอยู่แล้ว เข้มข้น เข้ากันมากกับข้าวญี่ปุ่นหนึบๆ แล้วก็มีเนื้อหมูที่ตุ๋นอยู่ในแกงกะหรี่อยู่แล้วด้วย หมูนุ่มมาก อร่อยง่ะะ หมูทอดก็โอเคนะ แต่สู้หมูที่อยู่ในแกงไม่ได้
sauce yakisoba : บะหมี่ผัดซอสญี่ปุ่น [200 บาท]
บะหมี่เส้นนุ่ม หนึบๆ ผัดกับซอสหอม หวานอมเปรี้ยว และปลาหมึก กับกะหล่ำหวานๆ อร่อยดีค่ะ ทานได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน แต่ขิงดองสีแดงนั้นก็ช่วยให้ล้างรสมันออกจากปากได้ดีเหมือนกันนะ
umakara chahan : ข้าวผัดพริกเผาญี่ปุ่น [200 บาท]
อยู่ในหน้าอาหารเผ็ดของเมนูที่นี่เลย ต้องลองซักอันของหน้านี้นะ!! ดูแล้วเหมือนจะเผ็ดมาก แต่ก็ปราบคนไทยไม่อยู่นะฮะ haha รสดีค่ะ เผ็ดกำลังดี เป็นน้ำมันพริกที่หอมเลย ผัดข้าวก็มีกลิ่นหอมทั้งน้ำมันทั้งกระทะ
fukahire ramen : บะหมี่ราดหน้าหูฉลาม [600 บาท]
จานนี้เส้นนี่เป็นไฮไลท์เลย เหนียวนุ่มมาก แต่เสียอย่างเดียวซุปเค็ม ไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้น เค็มแบบซดน้ำไม่ได้ ถ้าไม่เค็มนี่จะอร่อยมากค่ะ
sanmamen : บะหมี่ซุปเห็ดหูหนูกะหล่ำปลีหมู [190บาท]
อันนี้ก็จะคล้ายๆกัน และเค็มเช่นเดียวกัน เซ็งค่ะ
ebi chilli sauce : กุ้งผัดทรงเครื่อง [290 บาท]
ซอสจะเข้มข้นมาก เผ็ดนิดหน่อย และจะออกหวาน ก็ดีค่ะ
เมนูของหวานที่ร้านนี้เค้าก็มีนะคะ แต่ไม่ไหวละ อิ่มเกิ้นนน
สรุปแล้วร้านนี้ผ่านนะคะ คราวหน้าถ้ามานี่แล้วสั่งบะหมี่แล้วเค็มอีกจะขอเอาน้ำร้อนมาเติมละ เพราะมันเสียแค่ความเค็มจริงๆ อย่างอื่นนี่ดีมาก
บริการก็ประทับใจค่ะ อย่างที่บอกไว้ตอนแรก และร้านก็สะอาด ที่จอดรถก็มีสะดวกสบาย ดีมากค่ะ
จบร้าน ramen tei premium ค่ะ
อิ่มเดินออกจากร้านก็แอบเห็นร้านขนมหน้าตาน่ารักอยู่ใกล้ๆ แวะชมซักหน่อยคงไม่เป็นไรเนอะ อิ่มเดินเล่น ไม่ซื้อๆๆ
นี่ค่ะ ร้านชื่อว่า Gute Patisserie
ร้านมีทั้งขนมปัง ขนมหวาน เครื่องดื่ม ให้ห่อกลับและทานที่ร้านก็ได้นะคะ มีที่นั่งอยู่ชั้นบน
ขนมหลากหลายดีนะ อันเล็กๆน่ารัก
ทั้งโดนัททั้งมัฟฟินมาในรูปแบบ มินิ !
lion bun : ขนมปังพี่สิงโต เอาไว้ล่อเด็กๆ แต่ดูเหมือนเราก็จะติดกับแหะ haha ขนมปังนี้มีไส้วนิลลาคัสตารด แต่เราไม่ได้ชิมนะ
ขนมปังเมลอน ที่ไม่ได้ใส่เมลอนอย่างที่ชื่อเสนอ เป็นขนมที่ดังในญี่ปุ่น ตอนเด็กๆก็คิดตลอดเลยว่ามันต้องมีไส้เมลอน ไม่ชอบกลิ่นของเมลอนที่สุด โตถึงจะรู้ว่าหน้าตาเค้าทำเหมือน จึงมีชื่อว่าเมลอนปัง ฉลาดซะนานเลยเรา
pandan custard brioche : บริออชไส้สังขยาใบเตย
มาเป็นก้อนสี่เหลี่ยมเต๋าแปลกตา อันนี้น่าทานเลยลองซื้อมาชิมด้วยค่ะ แป้งบริออชจะนุ่มและออกหวานนิดๆ บวกกับไส้ที่หอมหวาน อร่อยดีค่ะ
chocolate belgian waffle : วาฟเฟิลหน้าช้อคโกแล็ตเบลเยี่ยม
แป้งวาฟเฟิลเบากรอบ แถมหอมกลิ่มเมเปิ้ล ไซรัป เคลือบด้วย dark chocolate เยอะเลย น่าทาน
ส่วนของตู้ขนมหวานค่ะ
ทางร้านกำลังเอาพวกนี้จัดเรียงใส่ตู้เลยได้ดูแบบ close up กันนิดนึง
มีมาการองด้วย
จบการทัวร์ร้าน Gute ค่ะ
หวังว่าจะชอบสองร้านนี้กันนะคะ
บาบบายยย