ทุกวันที่บ้าน วันใดที่เป็นกับข้าวที่ไม่ใช่กับข้าวเมือง ส่วนใหญ่สล่าปู่จะไม่ได้เป็นผู้จ่าย
หรือคิดขึ้นมาเอง ทุกเช้ามือหนึ่งไปส่งมือห้าที่โรงเรียนจะแวะซื้อเข้ามา แล้วมีหน้าที่
สั่ง ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ อย่างเดียว
อย่างวันนี้เหมือนกัน หลังจากดูข่าว เล่นคอมพ์ ตามกิจวัตรประจำวัน พอลงไปในครัว
ก็ได้รับคำสั่งเลยว่าวันนี้ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ของจัดมาให้พร้อมหมดแล้ว มีหน้าที่ทำอย่างเดียว
ไม่มีคำตอบเป็นอื่นนอกจากคำว่า "คร๊าบ"
จึงเกิดเมนู
"เตี๋ยวต้มยำทะเล" เมนูที่ไม่กล้าขัดคำสั่ง ด้วยประการฉะนี้แล
ยังดีที่มือหนึ่งต้มน้ำซุปกระดูกรอไว้แล้ว
มีหน้าที่ปรุงน้ำต้มยำอย่างเดียว
มีสันในหมู 3 เส้น แบ่งเป็นต้ม เพื่อมาซอยเป็นชิ้นบาง ๆ 1 เส้น
อีก 1 เส้น ซอยบางหมักไว้ลวกเป็นหมูสด
อีกเส้นไม่เกี่ยวกับก๋วยเตี๋ยว ซอยหมักผงพะโล ทำเป็นหมูอบพะโล้วไว้กินกับข้าวต้ม
เครื่องปรุงออกกลิ่นเต็มที่ ใส่นมสดลงไป หน้าตาดูดีขึ้นเยอะ
เห็ดตามภาพ ถ้าใครถามสล่าปู่ว่าเห็ดอะไร สล่าจะตอบว่า เห็นนางฟ้า เพราะมีความรู้แค่นี้
แต่จากการที่ถามมือหนึ่ง เขาบอกว่าเห็ดนางลม มีหรือเห็ดนางลม เกิดมาเพิ่งเคยได้ยิน
ใส่ลงไปในน้ำแกงต้มยำ น่าจะจบเรื่องน้ำก๋วยเตี๋ยวแล้ว
มาดูส่วนประกอบ กุ้งกับหมึกหยิบจากตู้เย็น ไม่สดเท่าไหร่ แต่ก็ยังดีที่มีให้กิน สำหรับ
คนบ้านป่าบ้านดอย (หมึกลืมถ่าย)
หมูสันในต้ม ซอยบาง
สันในสดซอยบาง
ถั่วงอก ต้นหอมผักชี
น้ำแกงปรุงรสพร้อมแล้ว
ประกอบร่าง ตามขั้นตอนก๋วยเตี๋ยว เท่าที่มีของในบ้าน
ดูภาพกันยาวไปเลย ถามว่าอร่อยไหม ก็ตามสภาพมือสมัครเล่น ที่อาศัยใจกล้า หน้าด้าน
เข้าว่า ไม่มีสูตรพิเศษอะไรมากมาย
ขอขอบคุณที่ติดตามมาจนถึงบรรทัดนี้ และขอจบเอาตรงนี้ก็แล้วกัน เพราะโพสต์ แต่
ละภาพกว่าจะขึ้น ให้กินก๋วนเตี๋ยวเบิ้ล 3 ชาม ยังจะเสร็จก่อนซะอีก เน็ตไปไรไม่รู้ครับ
อืดมาก ๆ
สวัสดีครับ
"เตี๋ยวต้มยำทะเล" เมนูที่ไม่กล้าขัดคำสั่ง
หรือคิดขึ้นมาเอง ทุกเช้ามือหนึ่งไปส่งมือห้าที่โรงเรียนจะแวะซื้อเข้ามา แล้วมีหน้าที่
สั่ง ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ อย่างเดียว
อย่างวันนี้เหมือนกัน หลังจากดูข่าว เล่นคอมพ์ ตามกิจวัตรประจำวัน พอลงไปในครัว
ก็ได้รับคำสั่งเลยว่าวันนี้ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ของจัดมาให้พร้อมหมดแล้ว มีหน้าที่ทำอย่างเดียว
ไม่มีคำตอบเป็นอื่นนอกจากคำว่า "คร๊าบ"
จึงเกิดเมนู "เตี๋ยวต้มยำทะเล" เมนูที่ไม่กล้าขัดคำสั่ง ด้วยประการฉะนี้แล
ยังดีที่มือหนึ่งต้มน้ำซุปกระดูกรอไว้แล้ว
มีหน้าที่ปรุงน้ำต้มยำอย่างเดียว
มีสันในหมู 3 เส้น แบ่งเป็นต้ม เพื่อมาซอยเป็นชิ้นบาง ๆ 1 เส้น
อีก 1 เส้น ซอยบางหมักไว้ลวกเป็นหมูสด
อีกเส้นไม่เกี่ยวกับก๋วยเตี๋ยว ซอยหมักผงพะโล ทำเป็นหมูอบพะโล้วไว้กินกับข้าวต้ม
เครื่องปรุงออกกลิ่นเต็มที่ ใส่นมสดลงไป หน้าตาดูดีขึ้นเยอะ
เห็ดตามภาพ ถ้าใครถามสล่าปู่ว่าเห็ดอะไร สล่าจะตอบว่า เห็นนางฟ้า เพราะมีความรู้แค่นี้
แต่จากการที่ถามมือหนึ่ง เขาบอกว่าเห็ดนางลม มีหรือเห็ดนางลม เกิดมาเพิ่งเคยได้ยิน
ใส่ลงไปในน้ำแกงต้มยำ น่าจะจบเรื่องน้ำก๋วยเตี๋ยวแล้ว
มาดูส่วนประกอบ กุ้งกับหมึกหยิบจากตู้เย็น ไม่สดเท่าไหร่ แต่ก็ยังดีที่มีให้กิน สำหรับ
คนบ้านป่าบ้านดอย (หมึกลืมถ่าย)
หมูสันในต้ม ซอยบาง
สันในสดซอยบาง
ถั่วงอก ต้นหอมผักชี
น้ำแกงปรุงรสพร้อมแล้ว
ประกอบร่าง ตามขั้นตอนก๋วยเตี๋ยว เท่าที่มีของในบ้าน
ดูภาพกันยาวไปเลย ถามว่าอร่อยไหม ก็ตามสภาพมือสมัครเล่น ที่อาศัยใจกล้า หน้าด้าน
เข้าว่า ไม่มีสูตรพิเศษอะไรมากมาย
ขอขอบคุณที่ติดตามมาจนถึงบรรทัดนี้ และขอจบเอาตรงนี้ก็แล้วกัน เพราะโพสต์ แต่
ละภาพกว่าจะขึ้น ให้กินก๋วนเตี๋ยวเบิ้ล 3 ชาม ยังจะเสร็จก่อนซะอีก เน็ตไปไรไม่รู้ครับ
อืดมาก ๆ
สวัสดีครับ