หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามค่ะ สารเสริมSPกับ โอวาเล็ต ใช้แทนกันได้มั้ยค่ะ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
สอบถามผู้รู้ค่ะ สารเสริมSPกับ โอวาเล็ต ใช้แทนกันได้มั้ยค่ะ
พอดีมีโอวาเล็ต แต่ ในสูตรให้ใช้สารSP แต่เคยอาจเจอในเวป
เค้าบอกว่า SP หรือโอวาเล็ต คือตัวเดียวกัน
เลยงง?? ว่าใช้แทนกันได้มั้ยค่ะ
แล้วถ้าใช้แทนกันได้ ปริมาณในการใช้เท่ากันหรือเปล่าค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้ามากๆค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอสูตรบัตเตอร์เค้กที่เด็ดๆหน่อยค่ะ
สูตรที่ใช้สารเสริม SP หรือโอวาเล็ต มีสูตรไหนทำออกมาแล้วอร่อยๆบ้างคะ เพราะเราลองสูตรที่ไม่ใช่สาร ตียังไงผลออกมาก็ไม่เคยได้เนื้อที่เนียนนุ่มเลย รบกวนผู้รู้สูตรด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ :)
สมาชิกหมายเลข 1144586
แพนเค้ก-วาฟเฟิลควรใช้สารเสริมชนิดไหนคะ
เราไม่แน่ใจว่าควรใช้ตัวไหนระหว่าง sp- โอวาเล็ต- อีซี 25 เค รู้ว่า sp-โอวาเล็ต ใช้กับ เค้กไข่ อีซี 25 เค ใช้กับเค้กเนย แต่แพนเค้กวาฟเฟิลตัวแป้งไปทางเค้กไข่ หรือเค้กเนยคะ เป็นสารที่ต้องใส่ แยกไข่ขาว-
สมาชิกหมายเลข 4956478
สารเสริมSP กับ โอวาเล็ต ต่างกันไหมคะ?
อยากรู้ในการทำเค้กเวลาที่ต้องใช้โอวาเลตเพื่อให้เค้กขึ้นฟู แต่ถ้าเรามีแต่ SP ใช้แทนกันได้ไหมอ่ะคะ แล้ว 2ตัวนี้เค้าให้ผลต่างกันยังไงคะ?
สมาชิกหมายเลข 842414
sp กับ โอวาเล็ต
sp กับ โอวาเลตต่างกันยังไงคะ แล้วใช้แทนกันในปริมาณเท่ากันได้รึเปล่า ผู้รู้รบกวนตอบด้วยค่า ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1425783
คนสมัยก่อนใช้อะไรแทน SP, Ovallet, Cream of tartar หรือพวกสารเสริมอื่นๆคะ
ตามหัวข้อเลยค่ะ คนสมัยก่อนใช้อะไรแทน SP, Ovallet, Cream of tartar หรือพวกสารเสริมอื่นๆคะ เห็นพวกขนมเบเกอรี่ใส่สารนั้นนี่เยอะแยะ เพื่อให้ขนมออกมาดี เลยอยากทราบว่าพอมีวัตถุดิบที่เป็น organic ใช้แทนได้บา
สมาชิกหมายเลข 833669
อยากรู้สารเสริมต่างกันอย่างไร
ec 25 sp25 โอวาเล็ต ครีมออฟทาทาร์ baking soda ความแตกต่างและวิธีการใช้งานต่างกันไหม
สมาชิกหมายเลข 4824119
วิเคราะห์เซรั่มรักษาผมบาง,ลดผมร่วง 5 ตัวเด็ดที่ได้ลองใช้
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
สมาชิกหมายเลข 3118817
ขนมปุยฝ้ายนมสด ไร้สารเสริม พร้อมเทคนิคการทำให้ขนมฟูสวยหน้าแตก
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้นิ่มเอาสูตรขนมปุยฝ้าย แบบไร้สารเสริมมาฝากกันค่ะ สูตรนี้รสชาติอร่อยมาก หวานกำลังพอดี และมีส่วนผสมไม่เยอะค่ะ ส่วนวิธีการทำให้หน้าแตกสวย ต้องอาศัยเทคนิคในการทำนิดหน่อย ใครสนใจอ
Granny Nimmy
ถ้าสูตรบัตเตอร์เค้กใช้เนยล้วน เราเติมน้ำมัน เราเติมน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย จะทำให้เค้กพังไหม
คือในสูตรไม่ได้ใช้น้ำมัน แต่อยากเพิ่มน้ำมันพืชลงไป (เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้น ส่วนปริมาณเนยคงเดิมตามสูตร) การทำแบบนี้จะได้ผลดีหรือเสียครับ แล้วควรเพิ่มเป็นสัดส่วนเท่าไหร่ดีครับ
สมาชิกหมายเลข 2463966
เวลา พนง. ร้านกาแฟ หรือ ชา ถามว่า หวานปกติ คำว่า หวานปกติ ปริมาณความหวานคือ ประมาณเท่าไหร่ค่ะ?
สงสัยค่ะ ว่า ปกติ สูตรการชงน้ำ แต่ละที่เค้าไม่เหมือนกัน อยู่แล้ว ถูกมั้ยค่ะ ถ้าคำว่า หวานปกติ เค้าใช้ความหวานที่ประมาณ เท่าไหร่ค่ะ 50% มั้ย ถ้าวัดระดับ ความหวาน ตามร้าน ชา กาแฟ ที่มีชื่อหน่อย เค้าจะแบ
สมาชิกหมายเลข 7690287
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามค่ะ สารเสริมSPกับ โอวาเล็ต ใช้แทนกันได้มั้ยค่ะ
พอดีมีโอวาเล็ต แต่ ในสูตรให้ใช้สารSP แต่เคยอาจเจอในเวป
เค้าบอกว่า SP หรือโอวาเล็ต คือตัวเดียวกัน
เลยงง?? ว่าใช้แทนกันได้มั้ยค่ะ
แล้วถ้าใช้แทนกันได้ ปริมาณในการใช้เท่ากันหรือเปล่าค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้ามากๆค่ะ