เมื่อวันพฤหัสที่ผ่านมา เราอยากกินมนต์นมสดขึ้นมาค่ะ คิดถึงนมช็อกเข้มข้นแล้วก็ขนมปังอร่อยๆ รวมถึงบรรยากาศด้วย
ตอนนั้นเย็นแล้ว ฝนก็ตกค่อนข้างหนักนะคะ แต่ด้วยความที่ไม่ได้กินนานแล้ว มีโอกาสพอดีก็เลยฝ่าฝนตกรถติดไปกินที่ร้านค่ะ (สาขาเสาชิงช้า)
เราไปถึงร้านประมาณสองทุ่มครึ่งค่ะ ที่เห็นก็มีคนนั่งเต็มทุกโต๊ะเหมือนเดิม แต่แปลกใจว่าทำไมตรงเคาเตอร์ขนมปังมันโล่งๆ
แล้วเราก็หันไปเห็นป้ายค่ะ ที่ร้านเขียนว่าขนมปังหมด และจะมาอีกทีตอนสี่ทุ่ม
บอกตามตรงว่าตอนนั้นเรารู้สึกผิดหวังมากนะคะ ด้วยความที่ว่าอยากกิน ฝนตกรถติดก็ฝ่าไป แต่พอไปถึงของกลับหมดทุกอย่าง
ทั้งๆที่ร้านขายอยู่ไม่กี่อย่างเท่านั้นเอง มีขนมปังและนมเป็นหลัก
ถ้าหากสิ่งที่หมดเป็นอย่างอื่นเล็กๆน้อยๆเราก็พอเข้าใจค่ะ แต่ขนมปังกลับหมด แล้วเราสั่งอะไรทานไม่ได้เลย
ตอนนั้นเวลาที่เราไปเพิ่งสองทุ่มครึ่งเท่านั้นเอง ไม่ใช่เวลาใกล้ร้านปิด
แล้วที่เรารู้สึกไม่ค่อยดีอีกอย่างคือ ทางร้านบอกว่าขนมปังจะมาตอนสี่ทุ่ม แต่ร้านมนต์ปิดตอนห้าทุ่มค่ะ -*-
คือสรุปว่าจะมีเวลาขายแค่ชั่วโมงเดียว แล้วตามที่ทุกคนรู้คือร้านค่อนข้างปิดตรงตามเวลา ไม่ง้อลูกค้าที่นั่งสักเท่าไหร่
เราเคยไปตอนร้านใกล้ปิด พอห้าทุ่มปุ๊บ พนักงานยกเก้าอี้ขึ้นเลย เราเลยต้องรีบกิน
ตอนนั้นพอเข้าใจค่ะ ว่าเค้าอาจจาเปิดร้านมาทั้งวัน ถึงเวลาปิดก็ต้องปิด
แต่พอมาเรื่องนี้เรารู้สึกแย่กับมนต์นะคะ อีกอย่าง หลายครั้งที่เราไปทาน ส่วนมากเวลาประมาณสามสี่ทุ่ม
ร้านจะบอกว่าสังขยา แยมส้ม แยมสตอเบอรี่ ช็อกโกแลต หรืออื่นๆหมดแล้ว เหลือแค่เนยนมอย่างเดียว
ซึ่งเราค่อนข้างงงตรงนี้ ยกตัวอย่างเช่นแยมส้ม แยมสตอเบอรี่ หรือช็อกโกแลต ของพวกนี้มักจะทำไว้มากๆ แล้วเก็บไว้ได้นานไม่ใช่หรือคะ
ปรกติถ้าทำขาย ลูกค้าสั่ง ก็น่าจะมีสต็อกทำไว้แล้ว น่าจะขายได้เรื่อยๆเหมือนพวกนมข้น
เพราะเราไม่คิดว่าทางมนต์จะกวนแยมเองใหม่ทุกๆวัน (ซึ่งถ้าหากเป็นตามนั้นต้องขออภัยค่ะ)
แล้วเราไปกี่ที มันหมดก่อนทุกที เราเคยสงสัยว่าทำไมถึงไม่ทำเพิ่ม ในเมื่อมันของขาดตลอด เค้าน่าจะกะได้ว่าทำเพิ่มมากกว่านี้จึงจะพอดี
ไปทีไรเราได้กินแต่เนยนมตลอดเลย ซึ่งเราแอบคิดนะคะว่า เหมือนร้านขายดี แล้วจะบังคับให้เราสั่งแต่เนยนมเพราะมันถูกกว่าอย่างอื่น
บางทีเราแค่รู้สึกเหมือนมนต์นมสดไม่ค่อยแคร์ลูกค้าเลย ปกติเราชอบกินมากนะคะ เวลากลางคืนถ้าว่าง เราก็ชอบไปกับเพื่อน
แต่หลังๆมานี่รู้สึกไม่อบอุ่นเหมือนแต่ก่อน ทั้งนี้ ที่เขียนมาไม่ได้มีเจตนาจะดิสเครดิตใดใดนะคะ
แค่อยากให้มนต์รับรู้ถึงเสียงหนึ่ง ที่เป็นลูกค้า และอยากให้ปรับปรุงนิดนึงค่ะ เรายังอยากทานมนต์ด้วยความรู้สึกดีๆเหมือนเช่นเดิมนะคะ
[CR] ความรู้สึกที่เปลี่ยนไปกับมนต์นมสด
ตอนนั้นเย็นแล้ว ฝนก็ตกค่อนข้างหนักนะคะ แต่ด้วยความที่ไม่ได้กินนานแล้ว มีโอกาสพอดีก็เลยฝ่าฝนตกรถติดไปกินที่ร้านค่ะ (สาขาเสาชิงช้า)
เราไปถึงร้านประมาณสองทุ่มครึ่งค่ะ ที่เห็นก็มีคนนั่งเต็มทุกโต๊ะเหมือนเดิม แต่แปลกใจว่าทำไมตรงเคาเตอร์ขนมปังมันโล่งๆ
แล้วเราก็หันไปเห็นป้ายค่ะ ที่ร้านเขียนว่าขนมปังหมด และจะมาอีกทีตอนสี่ทุ่ม
บอกตามตรงว่าตอนนั้นเรารู้สึกผิดหวังมากนะคะ ด้วยความที่ว่าอยากกิน ฝนตกรถติดก็ฝ่าไป แต่พอไปถึงของกลับหมดทุกอย่าง
ทั้งๆที่ร้านขายอยู่ไม่กี่อย่างเท่านั้นเอง มีขนมปังและนมเป็นหลัก
ถ้าหากสิ่งที่หมดเป็นอย่างอื่นเล็กๆน้อยๆเราก็พอเข้าใจค่ะ แต่ขนมปังกลับหมด แล้วเราสั่งอะไรทานไม่ได้เลย
ตอนนั้นเวลาที่เราไปเพิ่งสองทุ่มครึ่งเท่านั้นเอง ไม่ใช่เวลาใกล้ร้านปิด
แล้วที่เรารู้สึกไม่ค่อยดีอีกอย่างคือ ทางร้านบอกว่าขนมปังจะมาตอนสี่ทุ่ม แต่ร้านมนต์ปิดตอนห้าทุ่มค่ะ -*-
คือสรุปว่าจะมีเวลาขายแค่ชั่วโมงเดียว แล้วตามที่ทุกคนรู้คือร้านค่อนข้างปิดตรงตามเวลา ไม่ง้อลูกค้าที่นั่งสักเท่าไหร่
เราเคยไปตอนร้านใกล้ปิด พอห้าทุ่มปุ๊บ พนักงานยกเก้าอี้ขึ้นเลย เราเลยต้องรีบกิน
ตอนนั้นพอเข้าใจค่ะ ว่าเค้าอาจจาเปิดร้านมาทั้งวัน ถึงเวลาปิดก็ต้องปิด
แต่พอมาเรื่องนี้เรารู้สึกแย่กับมนต์นะคะ อีกอย่าง หลายครั้งที่เราไปทาน ส่วนมากเวลาประมาณสามสี่ทุ่ม
ร้านจะบอกว่าสังขยา แยมส้ม แยมสตอเบอรี่ ช็อกโกแลต หรืออื่นๆหมดแล้ว เหลือแค่เนยนมอย่างเดียว
ซึ่งเราค่อนข้างงงตรงนี้ ยกตัวอย่างเช่นแยมส้ม แยมสตอเบอรี่ หรือช็อกโกแลต ของพวกนี้มักจะทำไว้มากๆ แล้วเก็บไว้ได้นานไม่ใช่หรือคะ
ปรกติถ้าทำขาย ลูกค้าสั่ง ก็น่าจะมีสต็อกทำไว้แล้ว น่าจะขายได้เรื่อยๆเหมือนพวกนมข้น
เพราะเราไม่คิดว่าทางมนต์จะกวนแยมเองใหม่ทุกๆวัน (ซึ่งถ้าหากเป็นตามนั้นต้องขออภัยค่ะ)
แล้วเราไปกี่ที มันหมดก่อนทุกที เราเคยสงสัยว่าทำไมถึงไม่ทำเพิ่ม ในเมื่อมันของขาดตลอด เค้าน่าจะกะได้ว่าทำเพิ่มมากกว่านี้จึงจะพอดี
ไปทีไรเราได้กินแต่เนยนมตลอดเลย ซึ่งเราแอบคิดนะคะว่า เหมือนร้านขายดี แล้วจะบังคับให้เราสั่งแต่เนยนมเพราะมันถูกกว่าอย่างอื่น
บางทีเราแค่รู้สึกเหมือนมนต์นมสดไม่ค่อยแคร์ลูกค้าเลย ปกติเราชอบกินมากนะคะ เวลากลางคืนถ้าว่าง เราก็ชอบไปกับเพื่อน
แต่หลังๆมานี่รู้สึกไม่อบอุ่นเหมือนแต่ก่อน ทั้งนี้ ที่เขียนมาไม่ได้มีเจตนาจะดิสเครดิตใดใดนะคะ
แค่อยากให้มนต์รับรู้ถึงเสียงหนึ่ง ที่เป็นลูกค้า และอยากให้ปรับปรุงนิดนึงค่ะ เรายังอยากทานมนต์ด้วยความรู้สึกดีๆเหมือนเช่นเดิมนะคะ