มาเตรียมของกันก่อน (ตื่นเต้นนน กระทู้แรกเลยนะเนี่ยยย )
- หมูยอ
- กุนเชียง (วันนี้ไม่มี ของหมด TT TT)
- ไข่ไก่ 2 ฟอง เบอร์ไหนก้ได้แล้วแต่ชอบเลย
- ต้นหอม
- หมูผัดกระเทียม
- น้ำมัน
- ซอสปรุงรส
- พริกไทย


มาเริ่มทำกันเลยนะครับ
- ตั้งกระทะ(นั่นมันหม้อกุ้งอบวุ้นเส้นนิ ) ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน


- ตอกไข่ใส่ถ้วยไว้ กันไว้เพื่อเวลาไปตอกในกระทะแล้วไข่มันแตก จากนั้นก็เทไข่ลงกระทะโลด


- พอไข่เริ่มเซ็ตตัวก็ใส่ หมูยอกับกุนเชียงที่วันนี้ไม่มี ลงไปเลย


- รออีกสักพักจะเห็นว่าไข่สุกมากขึ้นอีกนิด ก็เอาตักหมูที่ผัดกับกระเทียมไว้แล้ว ราดลงไปเยอะๆๆ

**** วิธีทำหมูผัดกระเทียม ****
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้หอม ใส่หมูบด ผัดพอสุก ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล เกลือ เหล้าจีน(ไม่ใส่ก็ได้)
พริกไทย จากนั้นก็เก็บไว้ในตู้เย็น เวลาจะทำไข่กระทะก็เอามาใช้ได้เลย (อย่าหยิบไปกินเล่นหมดซะก่อนนะ)

- พอเริ่มได้ที่ก็โรยต้นหอมซอย พริกไทย ซอสปรุงรส สำหรับซอสปรุงรสใส่ตรงขอบๆ มันจะไหม้ แล้วกลิ่นหอมจะลอยขึ้นมาเลย


- ปิดผา ตั้งเตาต่อไปอีกนิดก็ดับไฟ ตักข้าว ระหว่างนี้ในหม้อมันจะอบ ให้ไข่สุกขึ้นไปอีก พอจะกินก็เปิดผาอออกมา กลิ่นหอมมากก


กินแล้วนะครับ


ไข่จะไม่ติดกระทะ ระวังอย่าให้ไหม้ เอาให้เกรียมๆ พอ กำลังอร่อยเลย


อิ่มแล้วครับ ผ่านไปอีกมื้อ ประหยัดเงินได้อีกเยอะ


ขอบคุณที่เข้ามาชมกันครับ แล้วจะพยายามทำหัดทำอย่างอื่นมาอีกนะครับ บ๊ายบาย