ส่วนผสม:
ไข่ไก่ 2 ฟอง
หมูสับเล็กน้อย
กุนเชียงสไลซ์ 3-4 ชิ้น
หมูยอสไลซ์ 3-4 ชิ้น
ต้นหอมสับละเอียด ใช้สำหรับโรยหน้า
ซอสปรุงรส
น้ำมันพืชเล็กน้อย
พริกไทยป่นเล็กน้อย
 วิธีทำ: 
นำหมูสับปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและพริกป่นเล็กน้อย 
นำไปเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 30 วินาที – 1 นาที
นำกุนเชียงและหมูยอสไลซ์เขาเตาอบไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที
ใส่น้ำมันพืชลงในจานกระเบื้องเซรามิก ตอกไข่ไก่ตามลงไป ใช้ส้อมหรือปลายมีดจิ้มไข่แดงเล็กน้อย เพื่อให้ไข่ไม่กระเด็นตอนเข้าเวฟ
ใส่ท็อปปิ้งหมูสับ กุนเชียง หมูยอ ตามชอบ
นำไข่เข้าไมโครเวฟอีกครั้งโดยตั้งเวลาประมาณ 1 นาที
นำไข่ออกจากไมโครเวฟ โรยหน้าด้วยต้นหอม และพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ


ขอบคุณ เจ้าของภาพ ...