สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 3
ใช้สูตรดค้กทั่วไปได้เลยค่ะ อยู่บ้านมีแต่ฝาอบลมร้อนเหมือนกันค่ะ เมื่อวานอบเค้กขนาด 3 ปอนด์ไป ใช้ไฟประมาณ 170-150 ค่ะ
แต่อบตอนแรก หาอะไรมาปิดหน้าเค้กก่อนนะค่ะ ไม่งั้นหน้าเค้กจะปูด และไหม้เร็วค่ะ ปิดสักประมาณ 15 นาที ใช้ไฟประมาณ 180 ค่ะ แล้วเอาที่ปิดออก ลดไฟลงประมาณ 160 อบต่อจนสุก ถ้าเค้กก้อนเล็ก ลองปรับเวลาดูค่ะ เราก็กะๆเอา เพราะเพิ่งลองทำ
เราใ้ช้ฟอยล์แล้วเจาะรู แต่ต้องวางตะเกียบรองก่อนนะค่ะ ค่อยวางที่ปิดหน้า เพราะถ้าคลุมในพิมพ์เลย หน้าเค้กตรงกลางจะแฉะๆ ตอนเปิดออกนะค่ะ
แต่อบตอนแรก หาอะไรมาปิดหน้าเค้กก่อนนะค่ะ ไม่งั้นหน้าเค้กจะปูด และไหม้เร็วค่ะ ปิดสักประมาณ 15 นาที ใช้ไฟประมาณ 180 ค่ะ แล้วเอาที่ปิดออก ลดไฟลงประมาณ 160 อบต่อจนสุก ถ้าเค้กก้อนเล็ก ลองปรับเวลาดูค่ะ เราก็กะๆเอา เพราะเพิ่งลองทำ
เราใ้ช้ฟอยล์แล้วเจาะรู แต่ต้องวางตะเกียบรองก่อนนะค่ะ ค่อยวางที่ปิดหน้า เพราะถ้าคลุมในพิมพ์เลย หน้าเค้กตรงกลางจะแฉะๆ ตอนเปิดออกนะค่ะ
แสดงความคิดเห็น
สอบถามเรื่องการอบเค้กด้วยเตาอบลมร้อนฝาบน หรือไมโครเวฟ
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับทุกคำตอบค่ะ