สวัสดีค่ะ ชาวก้นครัว นี่เป็นครั้งแรกที่มารบกวน
คือ อยากทราบว่า ถ้าเรามีสูตรหมักหมูย่าง ที่อร่อยอยู่แล้ว
สัดส่วน ต่อ 1 กิโล ถ้าจะหมักหมู 5 โล หรือ 10 โล
ต้องเพิ่มสัดส่วนของเครื่องปรุงเป็น 5 เท่า 10 เท่าหรือเปล่าคะ
หรือว่าควรคำนวนยังไง เคยลองเพิ่มไปแล้วเค็มเกิน
แต่จะให้หมักทีละ 1 กิโล มันก็ไม่สะดวกค่ะ ขอคำแนะนำหน่อยค่า
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ขอคำแนะนำเรื่อง สัดส่วนเครื่องปรุงสำหรับหมักหมูค่ะ
คือ อยากทราบว่า ถ้าเรามีสูตรหมักหมูย่าง ที่อร่อยอยู่แล้ว
สัดส่วน ต่อ 1 กิโล ถ้าจะหมักหมู 5 โล หรือ 10 โล
ต้องเพิ่มสัดส่วนของเครื่องปรุงเป็น 5 เท่า 10 เท่าหรือเปล่าคะ
หรือว่าควรคำนวนยังไง เคยลองเพิ่มไปแล้วเค็มเกิน
แต่จะให้หมักทีละ 1 กิโล มันก็ไม่สะดวกค่ะ ขอคำแนะนำหน่อยค่า
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ