ไปเห็นกระทะใบบัวอลูมิเนียมขนาดเล็ก เส้นผ่าศูนย์กลาง 8 นิ้ว ดูแล้วน่ารักดี
ซื้อมา 1 ใบ จัดเป็นการสะสมกระทะ เพราะกระทะใบนี้เป็นกระทะใบที่ 20 ในบ้าน

กลับมาที่บ้านก็ลองเอาไข่เป็ด 2 ฟอง มาเจียวไข่ด้วยกระทะใบนี้เพื่อทดสอบประสิทธิภาพดู



กระทะใบบัวอลูมิเนียมขนาดเล็ก 8 นิ้ว


ไข่เป็ด 2 ฟอง ตีให้พอเข้ากัน เพราะชอบไข่เจียวแบบเนื้อแน่นๆ


เอากระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อนจัด ใส่ไข่ลงไป


ไข่ไม่ติดกระทะเลย กระทะนี้ใช้ได้ ร้อน




ไข่เจียวผิวกรอบ




ทานไข่เจียวกับน้ำพริกอ่องเห็ด (มังสะวิรัติ)


เป็นกระทะที่ใช้ได้เลย คงต้องหาเมนูมาใช้กับกระทะใบนี้
คิดว่าน่าจะลองทำขนมเบื้องญวนดู

สวัสดี