ถูกต้องแล้วครับ, ตามหัวกระทู้ที่ผมได้กล่าวไว้ ข้าวสารอาจจะมีสารปนเปื้อนเล็กน้อย มีการชี้แจงครั้งใหญ่แล้ว
แต่เพื่อนๆ บางคนยังคงหวาดระแวงสงสัย กล้าๆ กลัวๆ ผมถือคติว่า ถ้าเราระแวงก็ไม่ต้องทำสิ่งนั้น

เพราะอย่างนั้น เรามาเลิกกินข้าวกันดีกว่า

แล้วถ้าเราไม่กินข้าว เราจะกินอะไรได้บ้าง ปรากฏว่ายังมีของให้กินเยอะแยะ
ไม่ว่าจะเป็น มาม่า ขนมจีน ขนมปัง หมั่นโถว ซาลาเปา แฮมเบอร์เกอร์
ฮอทดอก เส้นก๊วยเตี๋ยว เส้นบะหมี่ ผลไม้ต่างๆ หัวเผือกหัวมัน

หรือถ้าเบื่อทั้งหมดที่ว่ามานี้ ก็สามารถไปขุดหาหน่อไม้กินฟรีได้อีกต่างหาก


ดังในภาพนี้ พี่ชายคนนี้กำลังทำอะไรที่โคนกอไผ่ ไม่รู้ว่าขุดหาหน่อไม้ หรือ ขุดหารกเด็กกันแน่


หน่อไม้ถ้านำมาต้มกับกระดูกหมู หน่อไม้ที่มีรสหวานโดยธรรมชาติ จะทำให้น้ำแกงออกสีเหลืองนวล
เมื่อซดลงคอก็จะมีกลิ่นหอมของหน่อไม้แตะถึงจมูก น้ำต้มจะมีรสหวานสดชื่นครับ
ใส่กุ้งแห้งลงไปสักหน่อยจะมีสีสันมากขึ้น

สำหรับการขุดหาหัวเผือกหัวมันนั้น อันคนในสมัยกรุงศรีอยุธยาแตกเมื่อครั้งหลัง หาได้มีข้าวสารอาหารแห้ง
พวกไพร่เหล่านี้จึงอาศัยขุดหาหัวเผือกหัวมันกินประทังชีวิต เพื่อรอพระเจ้าตากกลับมากู้ชาติได้

ดังนั้น หัวเผือกหัวมันจึงเป็นอาหารที่มีบุญคุณต่อคนไทยทุกคน อย่างไม่อาจปฏิเสธได้.  

*ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต.