หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หุงข้าวเหนียวแล้วกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม เกิดจากอะไรคะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ก่อนนั้นแช่ข้าวเหนียวข้ามคืนในน้ำเปล่าแต่ก็ไม่ได้หุง เลยเก็บไว้ในตู้เย็น
ปรากฎว่าลืม ผ่านมา ๓ อาทิตย์น้ำก็แห้งข้าวเหนียวเปลี่ยนสีเป็นเหลือง
วันนี้เลยเอามาหุงกับหม้อหุงข้าวปรากฎว่าออกมาสีเหมือนข้าวกล้องแดงสังข์หยด
ของพัทลุงเลยค่ะ สงสัยว่ามันเป็นเพราะแป้งจากข้าวเปลี่ยนเป็นน้ำตาลโดนความ
ร้อนหรืออย่างไรคะ แล้วมันกินได้ไหม ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
กินข้าวเหนียวสีแดง แล้วจะเกิดเคราะห์และทุกข์ภัย ทำอย่างไรดีคะ ??
เมื่อสักครู่นี่ ช่วงประมาณ 3 ทุ่ม ออกไปกินข้าวเหนียวส้มตำ ร้านประจำ ที่หน้าปากซอยค่ะ ปรากฎว่า ข้าวเหนียว มีลักษณะเป็นสีแดงส้มๆ ปะปนกันไปมา แม่ค้าบอกว่าข้าวสีแดงเพราะใช้หวดใหม่ กินได้ไม่ต้องกลัว เราก็เ
Los estudiosos
นึ่งข้าวเหนียว แล้วอยู่ๆ กลายเป็นสีแดง มันเป็นหรอคะ
ตามหัวข้อเลยคะ คือคุณแม่นึ่งข้าวเหนียวตามปกติ พอนึ่งเสร็จ ข้าวมันก็กลายเป็นสีแดงอ่ะคะ น้ำที่ใช้นึ่งก็เป็นน้ำปกติ ข้าวเหนียวก็เป็นข้าวปกติ อ่ะคะ อยากทราบว่ามันเป็นไรหรอคะ คืออยู่ๆมันก็เป็นอ่ะคะ
สมาชิกหมายเลข 4860027
แช่ข้าวเหนียวข้ามคืน แต่เราจะไม่นึ่งแล้วจะเสียไหมคะ
ตามหัวข้อเลยค่ะ. พอดี เราแช่ข้าวเหนียวไว้เมื่อวาน แต่วันนี้เรามีงานด่วนเราจะไม่นึ่ง เราเก็บข้าวเหนียวที่แช่น้ำแต่ไม่นึ่งยังไงค่ะแล้วจะเสียไหม
สมาชิกหมายเลข 3838138
ข้าวเหนียว เก่า-ใหม่ ดูยังไงครับ
พึ่งซื้ออุปกรณ์มาหัดหุงข้าวเหนียวครับ ปกติ ซื้อกินตลอด หุงเป็นแล้วครับแต่สงสัยเรื่องวิธีดูเมล็ดข้าวว่าอันไหน ข้าวเก่า-ข้าวใหม่ ตามที่ผมเข้าใจ ข้าวเหนียว เก่า ควรแช่น้ำ 1 คืน ข้าวเหนียว ใหม่ ควรแช่น
ไว้หนวด
ข้าวเหนียวสามารถเก็บค้างคืนไว้ได้ไหม
จะเสียหรือป่าว พอดีมาทำงานที่เหนือ หาข้าวสวยกินยากมาก
bonussongmonth
ลองหุงข้าว 2 ถ้วย +น้ำ1ถ้วย ลองใส่น้ำมันพืชตาม คลิปดในเนต ผลออกมาแบบนี้
ข้าว เหนียว ติดกัน กินแล้วอารมณ์ เหมือนกินข้าวเหนียว ปลายปลาย มีใครแนะนำ หรือจะซื้อข้าวยี่ห้อใหม่ อันนี้ลอง หุงแบบ ข้าว1ถ้วยน้ำ1ถ้วย อันนี้ไม่ใส่น้ำมันพื้ช
สมาชิกหมายเลข 7123348
วิธีทำโจ๊กหมูสับซีอิ๊ว ข้าวนุ่มมากกก กินตอนเช้าอร่อยอิ่มท้องสุดๆ
โจ๊กหมูสับซีอิ๊ว สูตรนี้เคี่ยวจนข้าวนุ่มเหนียว ราดด้วยหมูสับซีอิ๊วรสเข้มข้น เสิร์ฟร้อน ๆ คู่ไข่ลวกเยิ้ม ๆ อิ่มท้องม้ากกก! 😊 วัตถุดิบข้างล่างอาจจะดูเยอะ แต่จริง ๆ แล้ว ในครัวเรามีครบ! วัตถุดิบข้าวต้ม-
Spring Green Evolution
เรา งง กับการเรียกชื่อชนิดของน้ำตาลค่ะ รบกวนผู้รู้ช่วยตอบเราหน่อยได้มั้ยคะ 🙏🙏🙏
พอดีเพิ่งหัดทำอาหารได้ไม่นาน เลยไม่ค่อยมีความรู้เรื่องวัตถุดิบมากเท่าไหร่ แล้วพอดีอยากทำเมนูนึงจากสูตรในอินเทอร์เน็ต เขาบอกให้ใช้น้ำตาลทรายแดง แล้วเราก็เอาคำว่าน้ำตาลทรายแดงไปค้นดูรูปในกูเกิ้ลดู ปร
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
วิธีทำข้าวมันไก่
ส่วนประกอบ ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว ข้าวหมอมะลิ 3 ถ้วย น้ำเปล่า 2.5 ถ้วย น่องติดสะโพก 400 กรัม ขิงหั่นแว่นบุบพอแตก 4-5 แว่น กระเทียมบุบ 1/4 ถ้วย ราก
สมาชิกหมายเลข 8546135
เคล็ดลับ..วิธีหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว สะดวก ไม่ต้องแช่ข้ามคืน ไม่ติดก้นหม้อ นุ่มยันเม็ดสุดท้าย
สวัสดีค่ะ.. วันนี้พี่ขวดมีวิธีการหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวมาฝากกันค่ะ นุ่มอร่อย ไม่ต้องเสียเวลาแช่ ขั้นตอนการทำรับชมได้ในคลิปเลยนะคะ🔽 https://youtu.be/iOExeLx_ac8 เริ่มจากตวงข้าวเหนียวก่อนเลยค่
พี่ขวดเข้าครัว
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หุงข้าวเหนียวแล้วกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม เกิดจากอะไรคะ
ปรากฎว่าลืม ผ่านมา ๓ อาทิตย์น้ำก็แห้งข้าวเหนียวเปลี่ยนสีเป็นเหลือง
วันนี้เลยเอามาหุงกับหม้อหุงข้าวปรากฎว่าออกมาสีเหมือนข้าวกล้องแดงสังข์หยด
ของพัทลุงเลยค่ะ สงสัยว่ามันเป็นเพราะแป้งจากข้าวเปลี่ยนเป็นน้ำตาลโดนความ
ร้อนหรืออย่างไรคะ แล้วมันกินได้ไหม ขอบคุณค่ะ