อยากรู้ว่าต้ม กับนึ่ง ความร้อนเท่ากันหรือไม่ ที่ความแรงไฟเท่ากัน
หรือเอาง่ายๆ ทำไข่ต้มและไข่นึ่ง ในหม้อนึ่งเดียวกันนี่แหละ โดย.....
- ไข่ ต้องไม่สัมผัสกับผิวโลหะของหม้อเลย
- ไข่ต้ม จมอยู่ในน้ำทั้งใบตลอดเวลา
- ที่ระยะเวลา 5, 15, 30 นาที
------------------
เดิมทีเชื่อว่าต้มยังไงก็ร้อนกว่า แต่น่าแปลก ดูแล้วเหมือนอาหารนึ่งร้อนนานกว่า
ต้ม กับนึ่ง ความร้อนเท่ากันหรือไม่ ?
หรือเอาง่ายๆ ทำไข่ต้มและไข่นึ่ง ในหม้อนึ่งเดียวกันนี่แหละ โดย.....
- ไข่ ต้องไม่สัมผัสกับผิวโลหะของหม้อเลย
- ไข่ต้ม จมอยู่ในน้ำทั้งใบตลอดเวลา
- ที่ระยะเวลา 5, 15, 30 นาที
------------------
เดิมทีเชื่อว่าต้มยังไงก็ร้อนกว่า แต่น่าแปลก ดูแล้วเหมือนอาหารนึ่งร้อนนานกว่า