คือกระผมได้มีโอกาสเดินทางไปท่องเที่ยวทางภูเก็ต ระหว่างทางในร้านขายของฝากมี "ปลาทูหอม" เป็นแพ็ค แพ็คละหนึ่งร้อยบาท  เลยให้แฟนลองซื้อมาเป็นของฝากแม่ แต่พอมาถึงบ้านแม่กลับบอกว่า "จะเอาไปทำไรกินได้เนี่ย" อ่าวเป็นงั้นไป ผมจึงลองหาดูสูตรต่างๆ เห็นมีแต่เอาไปทำยำ , ข้าวผัด และทอด ไม่ทราบว่ามีผู้รู้ซังกุงท่านใดพอจะแนะนำเมนูอร่อยๆ อย่างอื่นได้บ้างครับผม (จนปัญญาจริงๆ ) ขอบคุณจ้า ^^