ผัดพริกแกงทำยังไงให้อร่อยๆเหนือๆครับ

ผมทำยังไงมันก็รสเดิม. หรือว่ามันพัฒนาไม่ได้แล้วครับ

ในที่นี้หมายถึงผัดพริกแกงแบบที่ไม่ใส่กระชายพริกไทยอ่อนนะครับ
//////////////////
ปรกติผมทำอย่างงี้นะครับ

ใส่น้ำมัน เอาพริกแกงลงผัดช้าๆไฟอ่อนๆจนหอม

ค่อยๆเติมกระทิเคี่ยวให้แตกมัน

ใส่เนื้อสัตว์หมักลงไปผัดๆ

ปรุงรส

ใส่ใบมะกรูด

ใส่ใบโหระพาหรือกระเพรา เอาขึ้น

ใช้พริกแกงแบบสำเหร็จซื้อที่ตลาดครับ


ขอแบ่งปันเคล็ดลับหรืออะไรก็ได้ครับ

มีความรู้สึกว่าทำออกมาเหมือร้านตามสั่ง ซึ่งถ้าทำได้แค่นี้สั่งเค้ากินเอาดีกว่าอะครับ

รบกวนด้วยครับผม