เรื่องของเรื่องคือผมเล็งที่จะไปลองบุฟเฟ่ต์อิชิตัน อิซากายะ ที่เอสพลานาด รัชดา มาได้ซักพักนึงแล้ว เพราะเริ่มเบื่อกับบุฟเฟ่ต์ที่โออิชิแกรนด์แล้ว เลยขอลองบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่นที่ไหม่บ้าง เห็นมีชาบูและหม้อไฟ(สุดท้ายลืมกินอย่างหลัง เหอะๆ) แล้วตั้งใจว่ากินเสร็จจะมารีวิวให้เพื่อนๆดู
ส่วนการเดินทางมาที่นี้ก็ง่ายมากๆ และถูกอย่างรถไฟฟ้าใต้ดิน แล้วขึ้นมาที่สถานนี่ศูณย์วัฒนธรรมแห่งประเทศไทย เดินออกทางประตูที่ 3 ขึ้นมาจากสถานนี่ก็จะเจอเอสพลานาด รัชดาเลย ซึ่งร้านจะอยู่ไกล้กับประตูทางเข้า ชั้น G

หน้าร้าน(ผมลืมถ่ายรูปหน้าร้าน เลยเอาภาพจากเวป soidb.com มาครับ)



บรรยากาศภายในร้าน




มุมไข่ตุ่น ซุปเห็ด(อร่อยและข้นกว่าของซิสเลอรอีกครับ)



มุมของทานเล่นอย่างยำสาหร่าย และ กิมจิ



มุมหมูไก่เนื้อหมัก และผักสดสำหรับหม้อไฟ และชาบู และติดกันก็มีสลัดผักสดให้ทานด้วยนะครับ



เบอรโต็ะและเงื่อนไขของทางร้าน



กินเหลือเยอะปรับเต็มราคาในเมณูนะครับ อิๆ แต่คนชอบทานซาชิมิ เหลือผักแต่งจานได้ครับ ไม่ปรับน้า

เมณูทางร้าน













เริ่มต้นด้วยการทาน "ชุดซาชิมิ, แคลลิฟฟอรเนียโรล และไข่ม้วนสูตรไม่หวาน(ตอนแรกเข้าใจว่าเป็นไข่หวาน 55 ทานเข้าไปจืดเลย อิอิ"



รสชาติ...... ปลาดิบสดดี ปลาซาบะไม่คาวเลยครับ / แคลลิฟฟลอเนียโรล ก็รสชาติธรรมดาครับ

ตามด้วย..... หัวปลาแซลมอลต้มซีอิ้ว



รสชาติ...... อร่อยมากๆ หัวปลาไม่คาวเลย เนื้อปลาหวาน น้ำซี้อิ้วรสชาติหวานกำลังดี ทานแล้วอยากไปตักเพิ่ม แต่กลัวอิ่มก่อนเลย ลองทานอย่างอื่นก่อนดีกว่า

จบจากหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ้วแล้วก็ตามด้วย........ คูซิยากิ เซ็ท



รสชาติ....... ธรรมดามากๆ เฉยๆกับจานนี้

ซัดคูซิยากิ เซ็ทไปแล้ว ก็ตามด้วย........ เทมปูระเซ็ท(ที่นี้ไม่มีเทมปูระกุ้งล้วนนะครับ มีแต่แบบรวม ให้กุ้ง2ตัว เซ็งเลย) และ กุ้งทอดราดซอส



รสชาติ....... เทมปูระกรอบดีนะครับ แต่ทอดอมน้ำมันไปหน่อย และอีกอย่างคือที่นี้ไม่มีเทมปูระกุ้งล้วนเลยขอบาย
ส่วนรสชาติของ....... กุ้งทอดราดซอส กรอบและอร่อยดีครับ ตัวซอสเข้มข้นดี

ทานของทอดไป 2 อย่างแล้วก็สั่งชาบูมาทาน โดยเลือกน้ำซุปกระดูกหมู กับเนื้อใบผายมา แล้วก็เดินไปตัก ไก่หมูเนื้อหมัก มาทานคู่กัน



*เนื้อไก่กับเนื้อหมูทางร้านหันเป็นชิ้นเล็กเกินไป เอาลงไปจุ่มในซุปชาบูที่ แถบหายไปในหม้อเลย

เอาเนื้อวัวใบผายมาจุ่มในน้ำซุปกระดูกหมูแปปเดียว แล้วก็เอาขึ้นมาจิ้มน้ำจิ้มแล้วทานได้เลย



รสชาติ.... เนื้อวัวใบผายนุ่มดีครับ จิ้มกับน้ำจิ้มสีขาวๆ(จำชื่อไม่ได้)แล้วเข้ากันได้ดี

สภาพเนื้อวัวหมัก หลังจากที่เอาไปจุ่มในน้ำชาบุเดือดๆแล้ว....



รสชาติ.... เนื้อวัวหมักก็นุ่มนะครับแต่สู้เนื้อวัวใบพายไม่ได้ครับ

จบจากชาบูก็คั่นด้วย...... เทปั่นซีฟู้ดรวมมิตร



รสชาติ...... ปลาหมึก ปลาแซลมอนก็สดดี แต่หอยแมลงภู่ไม่สด ตัวหอยสีขาวจั่วเลย(สีสดจริงๆต้องสีส้ม) แถมในรูปมีหอย 2 ตัวแต่มาเสริฟมีตัวเดียว แต่ไม่เป็นไร มาตัวเดียวแล้วไม่สด อีกตัวก็ไม่ต้องเอามาก็ได้ เพราะคงไม่สดเช่นกัน ส่วนรสชาติจากการปรุงเค็มมากๆ และใส่กระเทียมเยอะมาก(ไม่รู้จะใส่เยอะทำไม จะดับกลิ่นอะไรหรือเปล่า?? สรุปแล้วผิดหวังกับจานนี้ )

เซ็งกับเทปั่นซีฟู้ดไปแล้วก็สั่งเนื้อวัวใบผาย-เนื้อวัวหมัก-เนื้อวัวตะเข้มาทำชาบูดีกว่า



เนื้อวัวใบพาย - นุ่มที่สุดใน 3 เนื้อ
เนื้อวัวตะเข้ - นุ่มรองจากเนื้อวัวใบพาย
เนื้อวัวสันนอก - นุ่มน้อยสุด ถึงกับไม่นุ่มเลย

แล้วปิดท้ายเมณูของคาวด้วย...... แซลมอนซาชิมิ 2 ที่ในจาดเดียว ซาบะซาชิมิ ข้าวปั้นหน้าไข่หวาน และยำสาหร่าย



รสชาติ..... ปลาดิบยังคงสดเหมือนเดิม / ข้าวปั้นหน้าไข่หวานก็ปกติครับ / ยำสาหร่ายรสชาติปกติเหมือนกันครับ


อิ่มแล้วก็ปิดท้ายวันด้วย......เครปช็อคโกแลต กับ ไอติมช้อกโกแลต(ตักเอง ไอติมแข็งโป็กเลยตักมาแค่นี้ เหอะๆ)



รสชาติ..... เนื้อเครปบางดี วิปครีมข้างในก็ไม่หวานมาก + กับช็อกโกแลตซอส กับ กล้วยหอมแล้วอร่อยดีครับ ส่วนไอติม เนียรสช้อคโกแลตเข้มดีครับ ถ้าไอติมไม่แข็งโป็กจะเดินไปเอาอีกรอบ

ค่าเสียหายมื้อนี้ 499 บาท



วันนี้พอดูรายการอาหารที่ทานไปแล้วรู้สึกว่าทานน้อยกว่าปกติที่ทานท่โออิชิ แกรนบุฟเฟ่ต์ สงสัยทานน้ำเยอะไป หรือว่าขนมปังไส้กรอกที่ทานตอนสายๆเลยทำให้ทานได้น้อยหว่า 55

สรุป
ประทับใจร้านนี้ในด้าน
- ปลาดิบสดดี
- หัวปลาแซลมอนต้มซี้อิ้วอร่อย ไม่คาว(ถ้าไม่อิ่มซะก่อนจะไปตักอีกชาม)
- ชาบูอร่อย เนื้อวัวนุ่มดี
- ราคาสมเหตุสมผล
- พนักงานยิ้มแย้ม

ไม่ประทับใจร้านนี้ในด้าน
- อาหารมาเสริฟช้าไปนิด คนในร้านตอนที่ทานก็ไม่เยอะ แต่มาเสริฟช้าไปหน่อย
- เทปันซี่ฟู็ดเค็ม
- ไม่มีเทมปูระกุ้งล้วน
- ไม่มีไอติมชาเขียว ทั้งที่ในเมณูมี แต่ในตู้เย็นเอาไอติมมะนาวมาลงแทนซะงั้น
- โมจิถั่วแดงร้อนก็ไม่มีอีก

จบการรีวิวครับ

ผลงานรีวิลเก่าของผม
http://ppantip.com/topic/30564500 - - - - - รีวิวร้าน ข้าวหน้าเนื้อ Yoshinoya สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้า
http://ppantip.com/topic/30560542 - - - - - รีวิวร้าน "ซาน ตาเฟ่ สเต็ก" สาขาไหม่ เซ็นทรัลปิ่นเกล้า!
http://ppantip.com/topic/30574283 - - - - - รีวิวร้าน โรตีสายไหม "ร้านอาบีดีน ประนอม แสงอรุณ" @ ฝั่งตรงข้ามโรงพยาบาลพระนครศรีอยุธยา
http://ppantip.com/topic/30581348 - - - - - รีวิวร้าน ร้านหมูเต็ะซอยสว่างเจ้าเก่า @ ซอยสว่าง
http://ppantip.com/topic/30584910 - - - - - รีวิว Sunday Branch Buffet @ The Dinning room Grand Hyatte Erawan

กระทู้โหวตครับ
http://ppantip.com/topic/30571599 - - - - - คุณชอบ เบ็นโต็ะ เจ้าไหนมากที่สุด

*Boyzkun คือชื่อที่ผมใช้ประจำ แต่หลายคนคงงงว่าทำไมไอดีผมถึงไม่ใช้ชื่อนี้ เพราะผมยังไม่ได้ยืนยันไอดีผม เลยเป็นแบบนี้ แหะๆ
*ติชมกันได้นะครับ มือไหม่หัดรีวิว แต่ขอเป็นภาษาสุภาพนะครับ