มะม่วงกวน สูตรนี้ ไม่มีน้ำตาลนะคะ อร่อยมากเจินทำกินบ่อยมากๆค่ะ แต่ต้องเลือกมะม่วง ให้มีรสออกเปรี้ยวหวานหน่อยนะ จะอร่อยสุดๆเลย ทำง่ายทำขายก็ได้ และ เจินยังทำ สตอเบอรี่กวน และ กีวีกวนด้วยนะ เจินใช้ตู้อบ

บางคนอาจไม่คุ้นกับคำว่า "ส้มแผ่น" เป็นคำที่ใช้บางพื้นที่และสมัยนี้ก็ไม่ค่อยมีคนเรียกแล้ว เรียกแต่ มะม่วงกวน สมัยก่อนหน้ามะม่วง มีมะม่วงเหลือ เลยเอามากวนแล้วทาเป็นแผ่นบางยาวตากแดด เวลาเก็บก็พ

...ช่วงนี้เข้าสู่ผลไม้ประจำฤดูกาลอย่าง "มะม่วง" ผลไม้หากินง่าย ราคาไม่แพง ยิ่งตอนนี้มะม่วงล้นตลาด ขายกิโลแค่ 10-15 บาท เพราะมะม่วงนั้นเก็บไว้ได้ไม่นานถ้าปล่อยให้สุกงอมก็จะเสียของไปง่ายๆ บ้าน

คำถามที่หลายคนสงสัย ตู้อบลมร้อน ทำอะไรได้บ้าง ดีกว่าตากแดดยังไง จำเป็นไหม เหมาะกับใคร? หาคำตอบได้ที่นี่!ตู้อบลมร้อน (Hot Air Oven) ตู้อบแห้ง หรือ

จริงๆแล้ว ของกินเล่นประจำฤดูร้อน จะต้องเป็น "ส้มแผ่น" ที่เอามะม่วงสุกไปกวนๆในหม้อ แล้วบดออกมาให้เละ ไปละเลงใส่แผ่นพลาสติกหรือใบทองกวาว นำไปตากให้แห้งแล้วลอกเป็นแผ่นๆออกมา เราก็จะได้ ส้มแผ่น