ตอนนี้กำลังหัดทำชิฟฟ่อนเค้กอยู่ค่ะแต่ไม่รู้ทำไมบางวันทำออกมาแล้วเหนียวไปบ้าง ไม่ก็ไม่ฟูเท่าที่ควรบ้าง ไม่ทราบว่ามีเคล็ดลับอะไรบ้างรึเปล่าคะ โดยเฉพาะชิฟฟ่อนนมสด ทำออกมานุ่มน่ากินแต่เนื้อแน่น ไม่ฟูเลย

พอดีมีน้องที่ทำงานมาถามเรื่องการทำิชิฟฟ่อนค่ะ ว่าเค้าทำออกมาแล้วเนื้อเค้กแน่น ไม่เบาฟู อย่างที่เคยทาน เราเองก็มือใหม่หัดทำค่ะ เลยตอบน้องเค้าไม่ได้ เท่าที่ถาม น้องเค้าก็ตีไข่ขาวตั้งยอดแล้ว แบ่งมาผสมที

พอดีว่ามีโอกาสได้ชิมเค้กบ้านสวนค่ะ แล้วรู้สึกชอบมาก เพราะทั้งนุ่ม ฟู เบา ค่ะ เลยอยากลองทำบ้าง ใครมีสูตรบ้างมั้ยคะ ลองทำชิฟฟ่อนเองแล้วแต่ไม่นุ่มฟูเท่าค่ะ เนื้อของเค้าดูฟูเด้งเลยค่ะ ดูจากกล่องแล้วเหมื