หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
กุ้งแห้งป่น
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ทำอาหาร
เพื่อนๆมีวิธีป่นกุ้งแห้งกันยังไงบ้างคะ ปรกติเราซื้อกุ้งแห้งเป็นตัวแล้วใช้ครกตำเอาแต่มันไม่ค่อยละเอียดเลยอะค่ะ แล้วรู้สึกใช้เวลานานตำก้อยากเคยเอาใส่ food processor แล้วท่าทางไม่ work มันออกมาเป็นกุ้งแห้งสับชิ้นเล็กๆ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ข่างปอง - ครัวมั่วกับข้าว tuk-tuk@korat
ข่างปอง เป็นอาหารของชาวไทใหญ่ ที่พวกเรามักขอร้องให้คุณนายน้องหนิงคนแม่ฮ่องสอน สะใภ้คนเก่งของพวกเราทำให้เสมอ ซึ่งเธอก็ไม่ขัดข้องเสมอเช่นกัน วันนี้จึงเป็นการถ่ายรูปขั้นตอนการทำ และซักถามสูตรอาหาร แ
tuk-tuk@korat
🌸 เมนู Juicy กับ ยำส้มโอ สูตรโบร๊าณ โบราณ
วันก่อนแม่เราแกะส้มโอมาให้หนึ่งกล่องใหญ่ค่ะ เราเลยนำส้มโอบางส่วนมาทำยำ …เป็นเมนูที่อร่อย และทานเพลิน 🍐 ยำส้มโอ (Pomelo Salad) ส่วนประกอบ 1.น้ำยำ : น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะขามเปียก กระเทีย
สมาชิกหมายเลข 6896206
ถ้าสั่งส้มตำไทยไม่ใส่กุ้งแห้ง รสชาติมันจะอร่อยน้อยรึเปล่า หรือมันจะไม่ทำให้เป็นตำไทยรึเปลา่คะ เพราะตำไทยต้องใส่กุ้งแห้ง
คือเราชอบทานถั่วกับกุ้งแห้งที่เป็นตัวๆ อะค่ะ แต่บางทีสั่งริมทางหรือร้านรถเข็น เขาจะใส่กุ้งแห้งฝอยๆ เล็กๆ อะค่ะ (กุ้งแห้งนี้ไม่อร่อย) แล้วแทบทุกร้านเมนูตำไทยราคาแพงกว่าตำปูตำปลาร้า ที่มันแพงกว่าเพราะก
สมาชิกหมายเลข 4432316
ขนมถ้วยเผือกทรงเครื่อง
ขนมถ้วยเผือกทรงเครื่อง (Yam Cake, Taro Cake) อาหารจากปีนัง เอาเผือกมานึ่งจนนิ่ม นำมายีให้ละเอียด ผสมกับแป้งข้าวเจ้า และน้ำ เติมหมูสับที่ไปผัดกับผงพะโล้พริกไทย ใส่พิมพ์ขนมนึ่ง แล้วตัดเป็นชิ้น โรยหน้าด้
swin
🌻🌻... กินห่อ.. อาหารสุขภาพ 🌻🌻
วัฒนการกินห่อ ไม่แน่ใจว่าเป็นวัฒนธรรมทาง อิสานหรือเปล่า ?? สันนิษฐานว่า ได้รับอิทธิพลมาจากญวนอพยพ หรือเปล่า (ความคิดเห็นส่วนตัว) แต่ตั้งแต่เกิดมาตอนเรียนชั้นประถม ชอบชวนเพื่อนๆ ไปเก็บใบไม้ หลาย
สมาชิกหมายเลข 6477408
... ปลาส้มทอด & ผัดบวบ เมนูวันหยุด ทำง่ายกินง่าย สไตล์สาวโสดค่ะ 😆😍😁
..วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ปลาส้ม - แป้งข้าวเจ้า - ใบโหระพา- พริกแห้ง ⭐ ปกติเป็นคนที่กินใบโหระพาไม่ได้นะคะ โดยเฉพาะที่ใส่ในเมนูต้มผัดหรือแกง จะต้องเขี่ยๆหนีตลอด 
Ananya Amy_1994
🍜 ร้านก๋วยเตี๋ยวนางโบว์... เปิดใหม่ไม่ไกลบ้าน🥢
สวัสดีค่ะ (= วันนี้มาลองก๋วยเตี๋ยวร้านเปิดใหม่ ร้านก๋วยเตี๋ยวนางโบว์ เพิ่งตั้งร้านเลย ก็ต้องลองค่ะ... พวงเครื่องเติม ดูดีมาก มีน้ำเปล่าฟรี ผักฟรีค่ะ ร้านตั้งอยู่ริมหนองสมบุญ เลยร้านส
KU1978
ขอสูตรน้ำพริกเผา แบบไม่อมน้ำมัน และไม่หวานหน่อยครับ
คุณพ่อเคยทำน้ำพริกแบบเผาบ้าน ๆ ให้กิน ไม่รู้ว่าสูตรแกเองหรือคนอื่นเขาก็ทำกัน ผมก็จำไม่ค่อยได้ ใส่อะไรบ้าง ทำไงบ้าง พริกคั่ว หอมทอด กระเทียมทอด กุ้งแห้งต้ม กะปิ/เกลือ?(ไม่แน่ใจ) ใส่น้ำมะขามด้วยไหม?(ไม
สมาชิกหมายเลข 4173999
คิดถึงขนมผักกาด
จู่ๆ ก็นึกอยากกินไอ้เจ้าเมนูนี้ขึ้นมา"กอก้วย"สมัยก่อนนกอีก๋อยเรียกว่าขนมผักกาด แปลกนะดูตรงไหนเป็นขนมไปได้?ไข่ก็ไส่ ผักก็ใส่ ถั่วงอกก็ใส่ นี่ถ้าใส่หมูสับลงไปด้วยล่ะก้อ..:) แต่เชื่อไหมว่ากินอ
นกอีก๋อยปากเป็ด
==หลานยายนุสรา By chef ต้น Fine dining อาการไทยร่วมสมัย เมนูย้ินยุค ต้นรัตนโกสินธิ์ ==
หลานยาย เป็นอีกหนึ่งร้านของเชฟต้น เชฟดัง เจ้าองดาวมิชชลินร้าน Ledu นุสรา และ Bk salonที่เปิดใหม่ และกำลังฮิต รวมทั้งล่าสุดเพิ้งเปิด Le Du Kann (ฤดูกาลห้องอาหารบนรูฟท้อปชั้น 50 กว่า ตึกตรงข้าม ไอ
-=Jfk=-
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
กุ้งแห้งป่น