ปลาแอนโชวี่สามารถทำอาหารไทยอะไรได้บ้าง

พอดีได้ปลาแอนโชวี่มาหลายกระป๋อง อยากรู้ว่าพอจะมาทำอาหารไทยอะไรทานได้บ้างไหม
ใครมีไอเดียอะไรครับ ลองทำเป็นผัดคะน้าแทนปลาเค็ม ทำข้าวผัดแล้ว
สามารถทำอะไได้อีกไหมครับ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 7
ส้มตำปลาร้า(ฝรั่ง) ไม่เคยกินส้มตำปลาร้าไทย เลยไม่รู้ว่ารสชาติจะต่างกันมั้ยนะคะ

คลุกกับแป้ง/เกล็ดขนมปัง/เครื่องแกงนิดหน่อย/สับในมะกรูดผสมเข้าไปด้วย แล้วเอาไปหุ้มไข่เยี่ยวม้า แล้วเอาไปทอดค่ะ เค็มๆ เผ็ดๆ ดี ทานกับผักสดแก้เลี่ยน

ชุบแป้ง/เกล็ดขนมปัง แล้วทอด มาทานกับน้ำพริก ตัดเผ็ดได้ดี
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่