หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปลาแช่แข็งสามารถเอามาทำซาชิมิได้เลยมั้ยครับ หรือจะต้องทำอะไรก่อน
กระทู้คำถาม
อาหารญี่ปุ่น
ทำอาหาร
คือ อยากกินปลาแช่แข็งยี่ห้อนึง แต่ที่ห้องพักไม่มีเครื่องครัวอะไรเลย
เลยนึกอยากเอาปลามาละลายน้ำแข็งแล้วจะกินแบบซาชิมิจิ้มวาซิบิ
ไม่ทราบว่าจะต้องเอาไปปรุงอะไรเพิ่มก่อนรึเปล่าครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
... กะเพราขาหมูเยอรมัน ...
ช่วงวันหยุดยาวนี้ หนอนฯอยู่บ้านค่ะ เพราะจะออกเที่ยวหลังปีใหม่ช่วง 2-7 ม.ค.แทน คิดว่าคนคงน้อยลงมากค่ะ ช่วงที่อยู่บ้านนี่จึงจะพยายามเอาของกินที่สะสมในตู้เย็นออกมาใช้ปรุงอาหาร ไม่ออกไปกินนอกบ้าน ก
หนอนแบกเป้
ยำหมึกสายวาซาบิ ทาโกะวาซาบิเอโร แบบแช่แข็งทานยังไง
แค่ละลายน้ำแข็งทานแลซาชิมิเลยไม่ต้องปรุงสุกใช่ไหมคะ
สมาชิกหมายเลข 1362188
แกงไตปลาหน่อไม้กุ้ง กับ กุ้ง-หมูสับผัดสะตอ🌶️🧄🌶️ แก้เบื่ออาหาร แซ่บๆ ✌️🤤😋😃😄😁😅
แกงไตปลาหน่อไม้กุ้ง กับ กุ้ง-หมูสับผัดสะตอ🌶️🧄🌶️ แก้เบื่ออาหาร แซ่บๆ ✌️🤤😋😃😄😁😅 เมนูสบายๆ ง่ายๆ แก้เบื่ออาหาร กท. นี้ 2 เมนูไปเลยครับ ท
กานต์(วีระพัฒน์)
ปลาแซลมอนแช่แข็งของสามพรานเอามาทานเป็น ปลาดิบ ได้ไหมครับ
เห็นราคาประมาณ ร้อยกว่าบาท จะเอามาทานดิบกับวาซาบิ ต้องให้น้ำแข็งละลายเองเหรอครับ หรือเข้าเวฟ ได้ไหม ขอบคุณครับ
todsa
เนื้อปลาแช่แข็งถ้าละลายแล้วสามารถนำไปฟรีซต่อได้มั้ยครับ ?
คือผมซื้อปลาดอลลี่แช่แข็งมาแล้วพอดีต้องละลายน้ำแข็งในฟรีซเลยยังไม่ได้แช่ พอจะเอามาแช่อีกทีปลาก็ละลายแล้ว อ่านข้างซองเขาบอกว่าถ้าละลายแล้วอย่านำไปฟรีซใหม่ คือผมต้องกินให้หมดเลยเหรอครับ ? ถ้าแช่ฟรีซต่อจ
ลิตเติ้ลโอ่ง
ปลาดิบซาชิมิ ถือเป็นอาหารคลีนมั้ย?
ตามหลักอาหารคลีนคือ ผ่านการปรุงสุก และเครื่องปรุงน้อยที่สุด ปลาดิบคือ ไม่ผ่านการปรุงสุก หั่นแล้วกินเลย เครื่องเคียงมีแค่โชยุ วาซาบิ หัวไชเท้า แต่ประเด็นคือมันดิบ ในกรณีที่ปลาสดใหม่ สะอาด ถือว่าเป็นอ
สมาชิกหมายเลข 1593255
วิธีการกินซูชิ ที่ถูกต้อง ควรจิ้มโชยุ กับ วาซาบิ แบบไหนครับ
วิธีการกินซูชิ ที่ถูกต้อง ควรจิ้มโชยุ กับ วาซาบิ แบบไหนครับ 1.เอาตะเกียบจิ้มวาซาบิ ป้ายที่ซุชิ แล้วจิ้มโชยุ กิน 2.เอาวาซาบิลงไปละลายในโชยุ แล้วเอาซูชิ จิ้ม กิน ครับ
เทพเจ้าซูชิ
ถามเรื่องจะทำเมนูซาซิมิค่ะ
คืออยากทำกินน่ะค่ะ แต่ส่วนมากปลาที่ทำซาซิมิในไทยมักจะนำเข้ามา มันไม่ค่อยสด(แช่แข็งมา) เลยอยากถามว่าปลาทะเลไทย ปลาชนิดไหนที่ทำได้มั่งคะ พอดีจะไปแวะแถวๆชลบุรี แล้วคือซื้อมาเราแล่กินกับวาซาบิกับโชยุได้
สมาชิกหมายเลข 1101984
ซูชิหอยแครงญี่ปุ่น AKA GAI
หอยที่นำมาทำซูชิที่เด่นๆ ก็จะเป็น หอยแครงญี่ปุ่น (AKAGAI) และ หอยปีกนก ถ้าจะเป็นซูชิระดับหรูสุดๆ ก็ต้องเป็นหอยเป๋าฮื้อ หอยแครงญี่ปุ่นจะเป็นหอยสดที่ทำความสะอาดแล้วแช่แข็งมีขายตามร้านขายส่งอาหารญี่ปุ่
swin
ลองทำ "ปลาหมึกยัดไส้ข้าวซูชิย่าง" ได้สูตรมาจากร้านซูชิที่ตลาดปลา Tsujiki โตเกียว
ไปทานซูชิที่ตลาดปลา Tsukiji โตเกียว ทานแต่ซูชินิกิริ (Nigiri Shushi) เป็นคำๆ เท่านั้น เพราะว่า ซูชินิกิริ นี้ พ่อครัวซูชิจะต้องคัดปลาดีที่สุดมาปั้นให้ทาน เศษปลาทั้งหลายก็นำไปทำซูชิม้วน (Rolled Sushi)
swin
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารญี่ปุ่น
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปลาแช่แข็งสามารถเอามาทำซาชิมิได้เลยมั้ยครับ หรือจะต้องทำอะไรก่อน
เลยนึกอยากเอาปลามาละลายน้ำแข็งแล้วจะกินแบบซาชิมิจิ้มวาซิบิ
ไม่ทราบว่าจะต้องเอาไปปรุงอะไรเพิ่มก่อนรึเปล่าครับ