หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอความช่วยเหลือคะ "fondantที่ซื้อมามันเหลวจนแทบจะปั้นไม่ได้เลย. ทำยังไงดี?"
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ซื้อFondantแบบสำเร็จรูปมาคะ (จากร้านขจรศักดิ์ เค้าแบ่งขาย ขายเป็นกล่องๆ). ก็จับมาแช่ตู้ตามปกติเหมือนร้านเค้าแช่
แต่พอเปิดออกมาจะลองปั้น. มันติดมือไปหมด กว่าจะผสมสีได้แต่ละสี วุ่นวายมาก.
จากตอนแรกปั้นในห้องพัดลม เริ่มทนไม่ไหว. เปลี่ยนมาเปิดแอร์(20c) ก็ยังเหลวอยู่เลย
ตอนนี้เลยพึ่งfondantเลยคะ. ไม่หุ้มด้วยพลาสติกแล้ว.
อยากทราบว่า เป็นเพราะอะไร ทำไมมันเป็นแบบนี้. แล้ววิธีแก้ควรทำยังไง
ขอบคุณมากจริงๆคะ.
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ตีวิปครีมไม่ขึ้น
ตีวิปครีมdairy ยี่ห้อpaulsได้เท่านี้ไม่ตั้งยอด ออกแนวเหลวๆ มันก้ดูเป็นก้อนๆแต่ไม่ได้ตั้งยอดแบบคว่ำแล้วไม่หก เอาชามไปแช่ตู้เย็น + ที่ตีใส่ตู้เย็นก่อนแล้ว ตอนตีห้องเปิดแอร์ พยายามตีต่อแล้วกลายเปนovermix
สมาชิกหมายเลข 4330975
fondantนิ่มไป แก้ไขอย่างไงคะ
ทำฟองดองใช้เอง มีไอซิ่ง แปะแซ เจลาติน เวลาปั้นแล้วดูนิ่มๆเหลวๆ ไม่อยู่ตัว จะแก้ไขอย่างไงคะ รบกวนด้วยคะ
ชาแอปเปิ้ล
ทำคุกกี้หน้าแตก ออกมาได้คุกกี้แบน???
ตามสูตรคือต้องเอาแช่ตู้เย็นมันจะดูเซ็ตตัวขึ้น แต่เราเอาใส่ตู้เย็นเอาออกมาแล้วลองปั้นดู น้องเหนียวติดมือค่ะ พอเอาใส่เตามันก็เหลวละลายไม่เป็นก้อน
สมาชิกหมายเลข 5945991
วันนี้ป้ามีเมนู "ชิฟฟ่อนข้าวปั้นชาเขียว" น่ารักน่าทานมากค่ะ มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมทำพร้อมกับป้าเลยจ้า
มาแล้วจ้า "ชิฟฟ่อนข้าวปั้นชาเขียว" เตรียมวัตถุดิบส่วนผสมทำพร้อมกับป้าเลยจ้า 👉ส่วนผสมเนื้อเค้ก ขนาดพิมพ์ถาด 25x 25 ซ.ม. (ส่วนผสมของไข่แดง) 1. ไข่แดง
ป้ามารายห์
Pettiniceน้ำตาลปั้น+คลุมหน้าเค้ก...ใช้แทนMarzipan...แถมเดี๋ยวนี้หาซื้อได้ที่เเม็คโครง่ายมากนะจะบอกให้!!!!!!
เดี๋ยวนี้ที่แม็คโครเค้ามี Pettinice แบบสำเร็จรูปพร้อมใช้งานวางขายแล้วน้าาาา ใช้งานง่าย ไม่ติดมือ มีกลิ่นหอม แถมรสชาติอร่อย ...ด้วย เราเอามาปั้นเป็นชิ้นงาน และคลุมเค้ก ทำง่ายมากๆๆๆๆ แถมยังมีตั้งหลายสีอ
สมาชิกหมายเลข 2239402
พวกเมนูของทอดสำเร็จรูป เค้าทำยังไงก่อนที่จะแช่แข๊งครับ
เพราะได้ออกมาก็เป็นสภาพที่ไม่เฟมือนปกติเตรียมก่อนทอดเลยครับ ทั้งเฟรนฟรายสำเร็จรูป นัทเกท สำเร็จรูป อยากทำปาท่องโก๋สำเร็จรูป เอาแป้งมาปั้นแช่ฟรีสแล้วเอามาทอด คงไม่เหมือนทอดสดๆ แน่ พวกนั้นเค้าต้อง
สมาชิกหมายเลข 2810923
ชวนทำเค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิมมูลค่าให้ขนมได้อีก)
ใครมีเศษเค้กเหลือเยอะ ๆ อย่าทิ้ง !! เอามาทำเค้กป๊อบแฟนซีน่ารัก ๆ ได้อีกแขมรมีเศษเค้กที่เหลือจากมินิมอลเค้กเยอะเลย มาช่วยเพิ่มมูลค่าขนมกันเถอะเราชาวเบเกอรี่ช่องยูทูป : Kamerr inter แขมร อินเตอร์ 👉 http
แขมร อินเตอร์
เบาะผ้าสไตล์ Volvo กับคนสายลุย (คนทำงานเครื่องเคลื่อบดินเผา หรือ เซรามิก) และเบาะผ้าสไตล์Volvoต่างจากเบาะกำมะหยี่อย่างไร
สอบถามครับ ปัจจุบัน ผมเป็นนักศึกษาเซรามิก (เครื่องเคลือบดินเผา) ถึงแม้ว่างานปั้นชิ้นเล็กจะไว้หลังได้ แต่บางครั้งจะมีงานปั้นบางชิ้น ที่เป็นชิ้นใหญ่ ๆ หรือเป็นชิ้นที่ต้องประคองไว้กับตัวตอนห้องโดยสาร แบบ
สมาชิกหมายเลข 6497221
อยากขายดี "อย่าใช้ชื่อไทย" โคตรเศร้า แต่จริง!
มีสินค้าของคนไทยหลายแบรนด์ที่ผลิตในเมืองไทย แต่ใช้ชื่อเป็นภาษาต่างชาติ จนคนไทยหลายคนคิดว่าเป็นสินค้าจากต่างประเทศ แทนที่จะใช้ชื่อเป็นภาษาไทย อะไรทำให้บริษัทไทยจำนวนไม่น้อย เลือกตั
Magpies
แบ่งปัน “เอแคลร์ไส้ครีมกาแฟ” เมนูพื้นฐานอีกตัว นานๆ ทำสักที
เมนูนี้ “เอแคลร์ไส้ครีมกาแฟ” ผมเรียกตามแบบฉบับของที่เราคุ้นเคย จะไม่เรียกเป็นอื่น เพราะเราก็จะคุ้นเคยกับการเรียกว่า เอแคลร์ วันน
fillerneck
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอความช่วยเหลือคะ "fondantที่ซื้อมามันเหลวจนแทบจะปั้นไม่ได้เลย. ทำยังไงดี?"
แต่พอเปิดออกมาจะลองปั้น. มันติดมือไปหมด กว่าจะผสมสีได้แต่ละสี วุ่นวายมาก.
จากตอนแรกปั้นในห้องพัดลม เริ่มทนไม่ไหว. เปลี่ยนมาเปิดแอร์(20c) ก็ยังเหลวอยู่เลย
ตอนนี้เลยพึ่งfondantเลยคะ. ไม่หุ้มด้วยพลาสติกแล้ว.
อยากทราบว่า เป็นเพราะอะไร ทำไมมันเป็นแบบนี้. แล้ววิธีแก้ควรทำยังไง
ขอบคุณมากจริงๆคะ.