ขอโทษด้วยนะครับ สำหรับคนที่ติดตามอยู่ หายไปนานเลย พอดีไม่ว่าง ยังทำกับข้าวกินเองเพื่อลดน้ำหนักนั่นแหละครับ แต่ทำแล้วกินเลย รีบไม่มีเวลามารีวิว ตอนนี้นำหนักจาก 88 ลดมาเหลือ 71 แล้วครับ
วันนี้ได้โอกาส เสาร์ อาทิตย์ ว่างๆ เลยมาริว อีกสักอัน กับเมนูง่ายๆ ฉู่ฉี่ ปลากระป๋อง ครับ
ใช้กล้องมือถือ ภาพอาจไม่น่ากิน หรือไม่ถูกใจหลายๆ คน สามารถเอาไปปรับกรรมวิธีในการทำได้ครับ
เครื่องปรุงมีดังนี้ครับ
(หากมีตาชั่งเล็กๆ อย่างตาชั่งที่ชั่งปริมาณแป้งทำเค๊ก เล็กๆ ที่บ้านจะเหมาะมากครับ)
1. ปลากระป๋อง ผมใช้ยี่ห้อซีเชฟครับ เพราแคลอรี่ต่ำ และพลังงานจากไขมันต่ำ 1 กระป๋อง = 160 Kcal
2 พริกแกงเผ็ด ครึ่งช้อนโต๊ะ ใครชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อยแล้วแต่เลยครับ + กะปิ ปลายช้อน = 20 Kcal (ตรงนี้ ใครซื้อเครื่องแกงสำเร็จตามรานค้า อ่านฉลากด้วยนะครับ ว่ามันผสมกะปิมายัง ของผมซื้อมาจากตลาด มันยังไม่ผสมมาให้เลยเติมเพิ่ม)
3. น้ำปลา 1 ช้อนชา = 3 Kcal โดยประมาณ
4. น้ำตาลปี๊บ ใครไม่มีใช้น้ำตาลทรายก็ได้ 1 ช้อนชา = 16 Kcal
5. นมสด "ขาดมันเนย" ครึ่งขวดเล็ก (ขวดละ 12 บาทใน 7-11) = 35 Kcal (ผมใช้ยี่ห้อ ดัชมิล ขวดฟ้าๆ Non Fat ไขมัน %0)
6. อื่นๆ (พริกชี้ฟ้าซอย ใบมะกรูด ผักชี) โดยประมาณ = 5 Kcal
7. ข้าวกล้อง 50 กรัม = 80 Kcal (ตอนนี้ผมเปลี่ยนมากินข้าวกล้องหอมมะลิ ผสม ข้าวกล้องมันปูสีม่วง)
รวมแล้วมื้อนี้ 319 Kcal ครับ อาหารมื้อนี้ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ไม่ต้องตวงมากครับ
วิธีทำนะครับ ง่ายๆ อีกแล้วครับ
ซอยใบมะกรุดฝอยๆ ให้เรียบร้อย ก่อนเลยครับ ตั้งกระทะ เปิดไฟอ่อน (อ่อนๆ เลยนะครับ) ใสนมสด ลงไปเล็กน้อยก่อน ผัดกับพริกแกงเผ็ด ผสมกะปิ ให้เข้ากัน และเกิดกลิ่นหอม เมื่อเข้ากันแล้ว เติมน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน ตรงนี้ถ้ามันแห้ง เติมนมสดลงไปได้ แต่อย่าให้เกินกำหนด ครึ่งขวด ปกติผมจะใส่ไป นิดนึง แล้วเติมลงไป เรื่อยๆ จนถึงครึ่งขวดครับ
ใส่ปลากระป๋องลงไป ผมใส่ไปทั้งน้ำเลย อร่อยดี ใครใส่แต่ตัวก็ได้ แต่ผมคิดปริมาณแคลอรี่ แบบใส่น้ำมาให้แล้ว ตรงนี้เปิดไฟแรงขึ้นได้ระดับปานกลาง คนเบาๆ อย่าให้เนื้อปลาแตก ไม่งั้นจะเละ
ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอยลงไป คนให้เข้ากัน รอประมาณ 1 นาที น้ำพอคลุกขลิก ก็ตักขึ้นใส่จาน ตกแต่งด้วย ผักชี พริกชี้ฟ้า ทานพร้อมข้าวสวย ได้เลยครับ
กระทู้เก่า
[Diet Today] อาหารลดน้ำหนัก พริกแกงไก่ คะน้า+ถั่วฝักยาว :
http://ppantip.com/topic/30012881
[Diet Today] อาหารลดน้ำหนัก ปลากระป๋องผัดคะน้า :
http://www.ppantip.com/topic/30002195
[Diet Today] อาหารลดน้ำหนัก ต้มยำปลาทู :
http://www.ppantip.com/topic/30004623
[Diet Today] อาหารลดน้ำหนัก กะเพราไก่ ข้าวโพดอ่อน :
http://ppantip.com/topic/30008803 
[Diet Today] อาหารลดน้ำหนัก ฉู่ฉี่ ปลากระป๋อง
วันนี้ได้โอกาส เสาร์ อาทิตย์ ว่างๆ เลยมาริว อีกสักอัน กับเมนูง่ายๆ ฉู่ฉี่ ปลากระป๋อง ครับ
ใช้กล้องมือถือ ภาพอาจไม่น่ากิน หรือไม่ถูกใจหลายๆ คน สามารถเอาไปปรับกรรมวิธีในการทำได้ครับ
เครื่องปรุงมีดังนี้ครับ
(หากมีตาชั่งเล็กๆ อย่างตาชั่งที่ชั่งปริมาณแป้งทำเค๊ก เล็กๆ ที่บ้านจะเหมาะมากครับ)
1. ปลากระป๋อง ผมใช้ยี่ห้อซีเชฟครับ เพราแคลอรี่ต่ำ และพลังงานจากไขมันต่ำ 1 กระป๋อง = 160 Kcal
2 พริกแกงเผ็ด ครึ่งช้อนโต๊ะ ใครชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อยแล้วแต่เลยครับ + กะปิ ปลายช้อน = 20 Kcal (ตรงนี้ ใครซื้อเครื่องแกงสำเร็จตามรานค้า อ่านฉลากด้วยนะครับ ว่ามันผสมกะปิมายัง ของผมซื้อมาจากตลาด มันยังไม่ผสมมาให้เลยเติมเพิ่ม)
3. น้ำปลา 1 ช้อนชา = 3 Kcal โดยประมาณ
4. น้ำตาลปี๊บ ใครไม่มีใช้น้ำตาลทรายก็ได้ 1 ช้อนชา = 16 Kcal
5. นมสด "ขาดมันเนย" ครึ่งขวดเล็ก (ขวดละ 12 บาทใน 7-11) = 35 Kcal (ผมใช้ยี่ห้อ ดัชมิล ขวดฟ้าๆ Non Fat ไขมัน %0)
6. อื่นๆ (พริกชี้ฟ้าซอย ใบมะกรูด ผักชี) โดยประมาณ = 5 Kcal
7. ข้าวกล้อง 50 กรัม = 80 Kcal (ตอนนี้ผมเปลี่ยนมากินข้าวกล้องหอมมะลิ ผสม ข้าวกล้องมันปูสีม่วง)
รวมแล้วมื้อนี้ 319 Kcal ครับ อาหารมื้อนี้ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ไม่ต้องตวงมากครับ
วิธีทำนะครับ ง่ายๆ อีกแล้วครับ
ซอยใบมะกรุดฝอยๆ ให้เรียบร้อย ก่อนเลยครับ ตั้งกระทะ เปิดไฟอ่อน (อ่อนๆ เลยนะครับ) ใสนมสด ลงไปเล็กน้อยก่อน ผัดกับพริกแกงเผ็ด ผสมกะปิ ให้เข้ากัน และเกิดกลิ่นหอม เมื่อเข้ากันแล้ว เติมน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน ตรงนี้ถ้ามันแห้ง เติมนมสดลงไปได้ แต่อย่าให้เกินกำหนด ครึ่งขวด ปกติผมจะใส่ไป นิดนึง แล้วเติมลงไป เรื่อยๆ จนถึงครึ่งขวดครับ
ใส่ปลากระป๋องลงไป ผมใส่ไปทั้งน้ำเลย อร่อยดี ใครใส่แต่ตัวก็ได้ แต่ผมคิดปริมาณแคลอรี่ แบบใส่น้ำมาให้แล้ว ตรงนี้เปิดไฟแรงขึ้นได้ระดับปานกลาง คนเบาๆ อย่าให้เนื้อปลาแตก ไม่งั้นจะเละ
ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอยลงไป คนให้เข้ากัน รอประมาณ 1 นาที น้ำพอคลุกขลิก ก็ตักขึ้นใส่จาน ตกแต่งด้วย ผักชี พริกชี้ฟ้า ทานพร้อมข้าวสวย ได้เลยครับ
กระทู้เก่า
[Diet Today] อาหารลดน้ำหนัก พริกแกงไก่ คะน้า+ถั่วฝักยาว : http://ppantip.com/topic/30012881
[Diet Today] อาหารลดน้ำหนัก ปลากระป๋องผัดคะน้า : http://www.ppantip.com/topic/30002195
[Diet Today] อาหารลดน้ำหนัก ต้มยำปลาทู : http://www.ppantip.com/topic/30004623
[Diet Today] อาหารลดน้ำหนัก กะเพราไก่ ข้าวโพดอ่อน : http://ppantip.com/topic/30008803