ร้อน จนทนไม่ไหว กินอะไรก็ บ่แซ่บ บ่ลำ แลเห็นมะยมหน้าบ้าน ร้อนขนาดนี้ ก็ยังมีลูกให้ได้กินอยู่ จับมาตำส้มซะเลย ห้านาทีได้กิน มะยม พริกแห้ง กระเทียม กะปิหรือปลาร้า น้ำตาลทราย ตำพริกแห้งกระเทียมให้แหล

สวัสดีค่ะ วันนี้มาแชร์สูตรส้มตำแบบที่เราตำทานที่บ้านบ่อยๆ ได้ไอเดียพริกแห้งมาจากเพื่อนคนหนึ่ง เราเห็นนางผัดกะเพราลงรูปในเฟซบุ๊ก ใส่พริกแห้ง น่าทานม๊าก ลองทำตามแล้วติดใจ กลิ่นพริกแห้งหอม

วิธีการทำ ให้นำผักมาลวกก่อนหลังจากนั้นลวกกุ้ง เสร็จแล้ว ใส่เครื่องเหมือนตำส้มตำ ตำพริกกระเทียม เสร็จแล้วใส่น้ำมะขามเปียก กะปิ น้ำตาลเคี่ยว น้ำปลา คลุกให้เข

เหตุการณ์มันเริ่มจาก ซื้อมะขามอ่อนมา 2 แพ็ค ซื้อชุดตำส้มตำ มา 1 ชุด แต่เส้นมะละกอเล่ะเสียก่อน ก็นำมา Mixed & Match ซะเลย เป็น “ตำมะขามอ่อน รสแซ่บ เปรี้ยวจี๊ด ซะใจ” วัตถุดิบ ต