อยากทำขนมสุขภาพ ไส้พวกชาเขียวใบเตย ถ้าไม่ใช้แป้งกวนไส้ กับแป้งข้าวโพดได้มั้ยคะ รบกวนแนะนำด้วยค่า

ในการทำหน้าเค้กส้มถ้าใช้แป้งข้าวโพดแทนเเป้งกวนไส้ ตัองผสมน้ำแล้วค่อยเทใส่เหมือนช็อกโกแลตหน้านิ่มรึเปล่าคะ หรือว่ากวนรวมจนข้มเหมือนใช้แป้งกวนไส้ แล้วทำไมเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มถึงต้องใส่ทีหลังล่ะคะ เพราะ

การทำเค้กหน้านิ่ม ตามสูตรให้ใส่แป้งข้าวโพดและผงวุ้น พอดีมีแป้งกวนไส้เหลือเยอะ 1. ถ้าเราใส่แทนแป้งข้าวโพด+ผงวุ้นได้มั้ยคะ 2. ระหว่างการใช้แป้งกวนไส้ กับการใช้แป้งข้าวโพด+ผงวุ้น ผลออกมาหน้าจะมีลักษณะเห

อยู่ตปท.ค่ะไม่มีแป้งกวนไส้ ใช้แป้งข้าวโพดแทนก็เป็นก้อนเหลือเกิน.. พอมีวิธีไหมคะ ขอบคุณค่ะ

เนื่องจากคุณแม่อยากทานสังขยาใบเตย ด้วยความที่เป็นลูกที่ดี 55 ก็เลยจะทำเค้กโรลไส้สังขยาใบเตย พอตอนทำเสร็จสังขยาก็เหนียวและข้นกำลังดี เพราเราทำเป็นไส้โรลเค้กก็เลยกวนให้ข้นหน่อยเพื่อที่เวลาม้วนไส้จะได้ไม

เห็นแป้งเค้ก แป้งทำขนม ไม่ระบุวันหมดอายุ แต่เคยได้ยินมาว่าถ้าเปิดแล้ว ไม่ควรเก็บนานเกิน 3 เดือน จริงรึเปล่าคะ แล้วอย่างแป้งกวนไส้ แป้งมัน แป้งข้าวโพด เหมือนกันรึเปล่าคะ ล่าสุดเพิ่งไปเจอแป้งกวนไส้ที่

ในสูตรทำน้ำราดซอสสตอรเบอร์รี่ใช้แป้งข้าวโพด ดิฉันสามารถใช้แป้งกวนไส้แทนได้ไหมค่ะ แล้วอัตราส่วนเท่ากันไหม