หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถ้าต้องการเพิ่มผงโกโก้ลงไปในสูตรทำเค้กหรือคุ๊กกี้ เราต้องลดปริมาณแป้งที่ใช้ในสูตรลงไหมคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
อยากแปลงสูตรจากเค้กเนยเป็นเค้กช็อคโกแล็ต หรือคุ๊กกี้เนยเป็นคุ๊กกี้ช็อคโกแล็ตค่ะ
การที่เราเพิ่มผงโกโก้ลงไป แล้วไปลดจำนวนแป้งที่ใช้ในสูตรลง
กับวิธีที่ไช้แป้งในสูตรเท่าเดิม แล้วบวกผงโกโก้ลงไปในสูตรเลย
วิธีไหนเวิร์คกว่ากันคะ?
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
คุกกี้เนยสดโกโก้ กับส่วนผสม 6 อย่าง ทำง่ายไม่ใช้เครื่องตี
คุกกี้เนยสดโกโก้ ดัดแปลงจากสูตรคุกกี้เนยสดครั้งที่แล้ว ------------------------------ ส่วนผสม เนยจืด 75 กรัม ไอซิ่ง 50 กรัม ไข่แดง 1 ฟอง แป้งเค้ก 90 กรัม ผงโกโ
สมาชิกหมายเลข 4873817
ทำขนมคลายเครียด บราวนี่ผงโกโก้ สูตรลดต้นทุนสามารถนำไปขายได้ค่ะ แต่ยังคงความอร่อยไว้เหมือนใส่ดาร์กช็อกโกแลต
ทุกวันนี้ต้องประหยัดกันค่ะ วันนี้นำสูตรบราวนี่ผงโกโก้มาฝากค่ะ สามารถเอาไปทำขายได้เลยค่ะ ดัดแปลงวัดถุดิบให้เหมาะสมกับตลาด ส่วนผสม แป้งอเนกประสงค์ 130 กรัม เนยสด&nbs
ศิริกัญ
คุ๊กกี้ soft baked คือยังไงครับ
อย่างของ Mrs.Fields นี่ใช่หรือป่าวครับ เท่าที่เคยเห็นมีแต่เปเปอร์ริชฟาร์ม เคยทำตามสูตรใรเน๊ทผลปรากฏออกมาคล้ายๆขนมไข่ หรือ ขนมเค้กมากกว่าจะเป็นคุ๊กกี้นะครับ อยากทราบว่าที่มันเหนียวๆนี่เค้าทำยังไงครับ
สมาชิกหมายเลข 1348145
วันนี้ป้ามีเมนู เค้กมะม่วง หรือเค้กครีมมะม่วงมาฝากจ้า ทำง่ายมาก น่าทานสุดๆ มาทำกับป้ากันเลยจ้า
วันนี้ป้ามีเมนู เค้กมะม่วง หรือเค้กครีมมะม่วง ทำง่ายมาก น่าทานสุดๆ มาทำกับป้ากันเลยจ้า 🧁 ส่วนผสมสปันจ์เค้ก 1. แป้งเค้ก 100 กรัม 2. ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 4 ฟอง 3. น้ำตาลทราย 100 กรัม 4. SP 13 กรัม 5
ป้ามารายห์
แป้งเค้ก ผงฟู ผงโกโก้ เนย ไข่ไก่
ทั้งหมดในหัวข้อสามารถทำขนมอะไรได้บ้างคะ🤣 กับไมโครเวฟนะคะ
สมาชิกหมายเลข 5111662
ชวนมารู้จัก แป้งทำขนม แต่ละชนิดต่างกันอย่างไร?
ทราบกันอยู่แล้วว่า “แป้งทำขนม” ที่เรานำมาใช้ ในการทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะเป็น แป้งเค้ก, แป้งอเนกประสงค์, แป้งขนมปัง คือแป้งสาลี ที่ได้มาจากเมล็ดข้าวสาลี นิยมใช้ในการทำเบเกอรี่ทุกชนิด แต่ไม่นิย
Spring Green Evolution
แจกสูตรโชคุปังชาเขียว อร่อยง่าย ๆ ในวันฟิน ๆ
สวัสดีค่าเพื่อน ๆ ทุกคน ช่วงนี้เบื่อ ๆ ไม่มีอะไรทำ ก็เลยได้ฤกษ์กลับเข้าครัวกันอีกแล้ว วันนี้จะมาอวดฝีมือทำโชคุปังชาเขียวกันค่า😊 สำหรับเพื่อน ๆ ที่ย
สมาชิกหมายเลข 6722071
แม่มีเมนูใหม่ๆมานำเสนอ สำหรับน้องที่เบื่อข้าว???
วันนี้แม่จะพาทำเมนูสุดแปลกแต่ได้สารอาหารครบถ้วน น้องที่้บานเบื่อข้าวง่ายมากแม่จึงต้องรับมือตลอดเวลา วันนี้เเม่จะพาทำ แพนเค้กซีรีแล็คจูเนียร์โจ๊ก นำแป้งแพนเค้กมาผสมกันซีรีแล็คจูเนียร์โจ๊ก นำมาทอดเนย ต
สมาชิกหมายเลข 8721726
บราวนี่ชีสเค้ก ของว่างทานเล่น ขายดี ขนมทำขาย by ครัวหรรษา
สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำบราวนี่ชีสเค้ก อร่อยมากๆค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=tY24jK9jAz0 ส่วนผสมบราวนี่ ดาร์ก ช๊อคโกแลต
สมาชิกหมายเลข 7261694
คุกกี้เนื้อเบา ไม่มีนม เนย ทำให้ลูกกินอีกแล้ว
เด็กกับขนมเป็นของคู่กัน แต่กินขนมข้างนอกเยอะๆก็หวั่นใจ เลยทำให้ลูกกินเองแบบเบาๆ ก็น่าจะดีเหมือนกัน เคยคุยกับหมอภูมิแพ้ลูก หมอบอกว่า ถ้าทำขนมให้ลูกกินเองได้ ทำเลยแม่ เลยรื้อวิชาขนมกลับมาเพื่อลูกเลย ขนม
สมาชิกหมายเลข 7792591
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถ้าต้องการเพิ่มผงโกโก้ลงไปในสูตรทำเค้กหรือคุ๊กกี้ เราต้องลดปริมาณแป้งที่ใช้ในสูตรลงไหมคะ
การที่เราเพิ่มผงโกโก้ลงไป แล้วไปลดจำนวนแป้งที่ใช้ในสูตรลง
กับวิธีที่ไช้แป้งในสูตรเท่าเดิม แล้วบวกผงโกโก้ลงไปในสูตรเลย
วิธีไหนเวิร์คกว่ากันคะ?