เล่าสู่กันฟัง What I ate in Italy.

กระทู้สนทนา

อาหารไทย แม่บ้านต่างแดน คนไทยในอิตาลี ประเทศอิตาลี

Buonasera สวัสดีจากอิตาลียามดึกๆค่ะ วันนี้มาเขียนซะดึกดื่น เนื่องด้วยทำงานตอนเช้า แล้วต้องกลับบ้านพาน้องหมาไปเดินเล่นอีก เลยมีเวลามาเขียนตอนนี้ ก็ขอนำเสนออาหารการกินของคนไทยไกลบ้าน อยู่อิตาลีมานานนมแต่ทักษะการทำอาหาร ไม่ว่าไทยหรืออิตาเลียน ต่ำเตี้ยเรี่ยดินมากค่ะ เนื่องด้วยที่บ้าน คุณสามีทำกับข้าวเก่งกว่า อร่อยกว่า รสมือเค้าดีกว่าอ่ะนะ เลยให้เค้าทำซะเป็นส่วนมาก แล้วอาหารไทยล่ะ ดิฉันกินอาหารไทยง่ายๆ ทำเร็วๆ ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก อย่างเช่น ข้าวผัด เมนูไข่ ผัดสารพัดผัก ต้มจืด กินวนๆอยู่แค่นี้แหละค่ะ แต่ยังอาจหาญมาตั้งกระทู้ ^__^

เริ่มต้นด้วยเมนูพาสต้า จานนี้เป็นเส้นเพนเน่ใส่เบค่อน อร่อยเด็ดนัก คุณสามีทำค่ะ

ส่วนดิฉัน มื้อเที่ยงที่ต้องกินข้าวคนเดียวเพราะคุณสามีไปทำงาน ก็มักจะจบลงที่ข้าวไข่เจียว คราวนี้มีน้ำพริกที่ซื้อจากไทยมาโรยหน้าด้วย กำลังจะหมดลงแล้วด้วยซิ

ช่วงที่ดิฉันกลับมาอิตาลีใหม่ๆ ยังกินนอนตื่นไม่เป็นเวลา jet lag ก็ตื่นเช้าตรู่มาต้มโจ๊กซองสำเร็จรูป สารพัดรส ซื้อมาเยอะก็คิดว่าจะเก็บไว้กินช่วงฤดูใบไม้ร่วงหรือวันไหนที่อิตาลีฝนตกรัวๆ อากาศเย็นๆ กินโจ๊กคือที่สุดค่ะ แล้วเวลาต้มดิฉันจะต้มข้าวสารไว้ก่อน แล้วใส่โจ๊กลงทีหลัง จะได้เพิ่มปริมาณและมีรสอูมามิจากผงวิเศษนั่น ^__^