วันนี้ที่บ้านทำสุกี้มังสวิรัติ กินกันเองค่ะ

ทำง่าย ๆ ใส่แค่ผักกาดขาว ผักบุ้งจีน วุ้นเส้น และไข่ไก่  น้ำจิ้มสุกี้รสจัดจ้านของเทศไทย มีกระเทียมสด พริกตำเพิ่มความแซ่บ



ของกินเล่นก็เมนูง่าย ๆ  มันญี่ปุ่นที่แช่น้ำทิ้งไว้ตั้งแต่เมื่อคืน ห่อฟอยล์ มีบางหัวไม่ห่อ จะได้กินทั้งแบบมันอบ มันเผา เข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน 200/30


ของว่างอีกอย่างวันนี้ มีเต้าหู้โมคิเหลืออยู่ครึ่งห่อ ก็เข้าหม้อทอดเลย  ตั้งไฟ 200/15 รอบนึง แล้วอบต่ออีกรอบ 200/5 ให้กรอบแบบคงตัวได้นาน






เต้าหู้ทอด กินเปล่า ๆ ได้เลย รสชาติเต้าหู้โมคิเค้าออกเค็มนิด ๆ อยู่แล้ว กินกรอบ ๆ อร่อยจัง  ตอนแรกลืมวางตะแกรงกันปลิว น้อนปลิวไปติดแผงความร้อนไหม้เลย ^^"