ชวนทำน้ำพริกลงเรือกัน หนึ่งในน้ำพริกโปรรด ที่ชอบมาก เป็นสูตรที่มีอะไรๆก็ใส่ๆไปนะครับ 😆


1.ตำพริก กระเทียม กะปิ ให้พอหยาบๆ


2.จากนั้นให้กุ้งแห้งลงไปประมาณ 100 กรัม แล้วตำต่อ


3.ใส่มะเขือพวก บุให้พอแหลกๆ


4.มาทำหมูหวานกันต่อ หันหมูเป็นชิ้นเล็กๆแล้วนำไปผัดกับน้ำมัน ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ 1ชต.  จากนั้นใส่น้ำปลาลงไปนิดหน่อย



5.ผัดหมูหวานเสร็จ ก็นำน้ำพริกที่ตำไว้ลงไปผัดด้วยกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย จากนั้นใส่ไข่เค็มกับกุ้งแห้งลงไปผัดให้เข้ากัน




เป็นอันเสร็จแล้ว น้ำพริกลงเรือกินกับผัดสดกับข้าวร้อนๆ