ใครเคยทานอาหารอินเดีย ยกมือขึ้น แหะๆ วันนี้คุกกี้มาร้าน ayu indian cuisine เป็นวันที่สอง

ร้านนี้อยู่แถวสุขาภิบาล3 รามคำแหง209/1 แถวๆบ้านของกี้เองครับ คนของร้านเป็นอินเดียพูดอังกฤษแต่ไม่รู้ภาษาไทย

อาหารอินเดียขึ้นชื่อเรื่องเครื่องเทศเป็นส่วนประกอบในอาหาร คำว่ารสมาซาร่าคือรสชาติที่สื่อถึงเครื่องเทศจากอินเดีย(มั้ง? ขอข้อมูล)ใครที่ไม่ถนัดทานรสชาติเหล่านี้ก็คงโบกมือลาไปก่อน

วันนี้มีเมนูอะไรที่กี้สั่งบ้าง



ซุปมูลีกัตวานี เมนูนี้ได้กลิ่นและรสเหมือนข้าวหมกในข้าวหมกไก่ที่คุ้นเคย แสดงว่าเครื่องเทศตัวเดียวกัน ถ้าคุณกินข้าวหมกได้ ซุปนี้ก็ไม่ต้องกลัว ก่อนหน้านี้ตอนมาครั้งแรกกี้สั่งซุปมะเขือเทศ ซุปฉบับอินเดียต้องใส่เครื่องเทศทำให้รู้สึกถึงพริกถึงขิงเล็กน้อย



ซาโมซ่า กะหรี่ปั๊บอินเดียมีใส้ข้างในเป็นผักบางชนิด ถั่วลันเตาคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศ ทานคู่กับน้ำจิ้มสองแบบที่ใครๆคงรู้สึก.......แต่ไม่เป็นไรสำหรับกี้ กี้กลับชอบในความเป็นอินเดียไม่มีเหตุผล



ข้าวที่สั่งในเมนูเขียนว่า jeera rice หรือมันคือข้าวบาสมาติ ข้าวที่ปลูกกันในอินเดียและปากีสถาน มันเป็นข้าวยาวและรีกว่าข้าวหอมมะลิ  เป็นข้าวเพื่อสุขภาพด้วย  แกงที่สั่งสีเขียวๆนั่นคือแกงผักขมผัดมันฝรั่ง



เราเอาแกงมาคลุกกับข้าวบาสมาติ ในรูปคือช้อนตักมาคำนึง เห็นมันฝรั่งมัยครับ



คุกกี้มายืนยันตัวตนแล้วครับว่าอยู่ที่นี่

วันนี้ไม่ได้สั่งแป้งนานเพราะอยากลองเปลี่ยนมาสั่งข้าวบาสมาติดูบ้าง 

ปกติเมนูสำคัญที่คนจะต้องลองก็จำพวกเนื้อไก่ เนื้อแกะทำแกงติก้า ทานคู่กับแป้งนานหรือข้าวบาสมาติแล้วแต่ความชอบ

ส่วนวิธีกินนั้นกี้ไม่คิดอะไรมาก ซาโมซ่านี่กี้หยิบมากัดก็ได้แต่กี้ใช้มีดหั่นใช้ส้อมจิ้ม

การทานแป้งนานเพื่อนเก่าสอนมาว่าฉีกแผ่นแป้งพอดีคำ ช้อนกลางตักแกงนำแกงมาทาแป้งนาน อร่อย

อิ่มฮะ ราคาอาหารเป็นกันเอง ดีจังไม่มีเซอร์วิสบวกเข้าไป ใครที่ไม่เคยลองของอินเดียก็แนะนำให้ลองดู

วันนี้จ่ายไป477บาท....มั้งนะ

ป.ล. เดี๋ยววันต่อไปที่จะมากินอีกจะลองแกงกะหรี่แกะเป็นครั้ง และสั่งแป้งนานอีกครั้ง
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่