สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ เรากลับมาอีกแล้ว (มาบ่อยจัง)
เพิ่งมีโอกาสได้ไปทานอาหารทิเบตกับเพื่อนแถวสุขุมวิทมาค่ะ เป็นการทานอาหารทิเบครั้งแรกในชีวิตของเราเลย
เพื่อนบอกว่าการปรุงรสและการจัดอาหารอาจมีความคล้ายคลึงกันกับอาหารจีนเนื่องจากภูมิประเทศอยู่ใกล้กัน
ก็เลยคิดว่าน่าสนใจและอยากจะลองทานดูสักครั้งค่ะ
ขออนุญาตแจ้งตั้งแต่เริ่มเลยนะคะ เพราะว่าเราไม่เคยทานอาหารทิเบตมาก่อนเลย
วันนี้เลยอาจจะไม่ได้สั่งอาหารมาเยอะมากหรือหลากหลายค่ะ เพราะทานกันแค่สองคนกลัวจะทานไม่หมด
ชื่อร้าน : Tibet Gate (ทิเบตเกต)
เราใช้วิธีการเดินทางโดยรถไฟฟ้าค่ะ ลงสถานีพร้อมพงษ์และลงทางออกฝั่งเอ็มควอเทียร์
ร้านจะตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 33 ค่ะ เดินประมาณ 500 เมตรค่ะ
ด้านหน้าร้านสังเกตได้ง่ายเพราะตกแต่งมาสีฉูดฉาดสุด ๆ (แอบเอารูปมาจากใน Google Map ค่ะ)
เดินเข้ามาด้านในร้านตกแต่งสวยมากค่ะ แอร์เย็นสบาย จัดโซนที่นั่งได้ดีไม่อึดอัดเลย
โดยโซนตรงกลางจะมีเวทีของทางร้านเพราะจะมีการแสดงเป็นช่วงค่ะ สวยงามมาก
ไม่ได้ถ่ายภาพตอนทำการแสดงมาค่ะเพราะมัวแต่ชมอยู่ 5555555555
ตัวนี้เป็นเล่มเมนูค่ะ ทำมาสวยมาก ๆ เหมือนเป็นประตูล้อกับชื่อร้าน
(ลืมถ่ายรูปด้านในเมนูมากอีกแล้ว)
ขออนุญาตแปะเป็นลิงก์เมนูของทางร้านนะคะ เกรงว่าถ้าเซฟภาพมาแปะในกระทู้รูปภาพจะเยอะเกินไปค่ะ
https://www.tibetgate.com/first-tril
ลานเวทีภายในร้านค่ะ
อาหารที่เราสั่งในวันนี้
1. GYUMA - Pork Sausage 299 บาท
ภาพจากเมนูของร้าน
จานที่เสิร์ฟค่ะ
รสชาติเค็มค่ะ เค็ม มัน หอมเครื่องเทศ ไม่เหม็นคาว ตัวไส้กรอกเนื้อแน่นมาก ๆ ถ้าผสมมันอาจจะมันน้อยมาก
ถูกใจสายไส้กรอกเนื้อแน่นแน่นอนค่ะ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำมันพริก และตัวพริกคล้ายพริกแห้งจีนผัดน้ำมัน
2. PHOTANGMEIN - Hand Made Noodle
230 บาท
ภาพจากเมนูของร้าน
จานที่เสิร์ฟค่ะ
จานนี้เราเลือกเนื้อสัตว์เป็นเนื้อไก่ค่ะ เหตุผลที่สั่งจานนี้เพราะพ่ายแพ้กับคำว่าแฮนด์เมด ผัดมาได้ดีค่ะ เส้นนุ่มหนึบดี ไม่เหม็นหืนกลิ่นแป้ง
ตัวซอสออกเค็มและมีความมันจากน้ำมันประมาณนึงเลย เผ็ดนิดหน่อย และหอมกลิ่นเครื่องเทศ มีกลิ่นแตงกวาเบา ๆ
3. STEAM MOMO - BEEF
220 บาท
เมนูจากทางร้านค่ะ
จานที่เสิร์ฟค่ะ
สัมผัสคล้ายทานเกี๊ยว/ขนมจีบต้มค่ะ แต่เนื้อไม่แน่นเท่า หอมกลิ่นเนื้อและพริกไทยเบา ๆ ไม่ฉุนเกินไป
มีการปรุงตัวเนื้อมานิดหน่อยรสชาติไม่โดดค่ะ ทานง่าย ตัวพริกที่เสิร์ฟมาเคียงกันช่วยทำให้รสชาติมีความหลากหลายขึ้น เผ็ดนิดหน่อยเท่านั้น
4. Butter Tea (จำราคาไม่ได้)
เสิร์ฟมาแบบร้อนในถ้วยสแตนเลสค่ะ หอมเนย มันนมมาก แต่รสชาติเค็มนำ แนะนำว่าทานตอนร้อนจะดีมากค่ะ
เพราะถ้าปล่อยเย็นอาจเป็นไข
5. TSAMPA SHO - 139 บาท
เป็นเมนูขนมหวานค่ะ เราหารูปที่ถ่ายไว้ไม่เจอเสียใจมาก T__T
ตัวนี้แอบไปหาข้อมูลมาค่ะ ได้ความว่าเจ้าตัวผงสีน้ำตาลที่โรยอยู่เป็นแป้งโม่จากข้าวบาร์เลย์คั่วที่เรียกแซมปาค่ะ
ถ้วยนี้จะเสิร์ฟมาเป็นแซมปาและโยเกิร์ตแบบออริจินัลคือเปรี้ยวนำและไลท์มาก ไม่ใช่โยเกิร์ตเข้มข้น
ถือว่าตัดเลี่ยนได้ดีหลังจากดื่มชาร้อนไป
สรุปวันนี้
เป็นครั้งแรกที่ได้เปิดประสบการณ์ใหม่กับอาหารทิเบต โดยรวมพนักงานทุกคนในร้านนน่ารักมาก ตั้งใจบริการทุกท่าน
การแสดงน่าประทับใจเพลงเพราะดีและนักแสดงก็เต็มที่ บรรยากาศภายในร้านปลอดโปร่งไม่แออัดและเย็นสบาย
ส่วนอาหารในฐานะที่ไม่เคยทานมาก่อนรู้สึกว่าอาหารคาวอาจจะใช้น้ำมันเยอะในการปรุง รสชาติเค็มนำและเผ็ดปลาย หอมเครื่องเทศดีค่ะ
หากมีโอกาสอาจจะนึกถึงและพาเพื่อนในกลุ่มคนอื่นมาลองทานดู
[CR] ลองทานอาหารทิเบตครั้งแรกที่ Tibet Gate สุขุมวิท 33
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้