กทม นี่นะ น้ำมันก็แพง ฝุ่น PM ก็สาหัส


เนื่องจากหลังๆ ในกทม ทานข้าวราดแกง มื้อนึงหมดไป 70-90฿ ได้ง่ายๆ เราซึ่งเงินเดือนเพิ่งออกมาหมาดๆ จึงชวนเพื่อนๆ ชาวพันทิป เข้าครัวทำเมนูง่ายๆ ในเย็นวันศุกร์ เพื่อประหยัดเงิน และได้อนามัย+คุณค่าอาหารสูงสุด

นี่คืออาหารที่เราทำในวันนี้นะคะ

ส่วนประกอบหลักๆ ที่ซื้ิอมาจากห้างข้างๆ คือ
มะเขือยาว 1 ลูก ฿16
ดอกกะหล่ำ 1 หัว ฿40
บร็อคคอลี่ 1 หัว ฿22
เซตผักออกานิกสำหรับต้มจืด 1 กล่อง ฿59
(ผักกาด แครอท เห็ดหูหนู ต้นหอม สาหร่าย)
สะโพกไก่ 2 ชิ้น ฿39

ยาฆ่าแมลงมันเยอะค่ะ เพราะกะหล่ำดอก มะเขือยาว บร็อคคอลี่ ไม่ได้ซื้อแบบออกานิก ก็จะแช่น้ำเกลือ ล้างน้ำเปล่าอีก 4-5 รอบ ผักออกานิกจะล้างแค่น้ำ 3 รอบ

สิ่งที่มีอยู่แล้ว ที่ใส่เพิ่ม (จะไม่ใส่ก็ได้)
เห็ดหอม 4 ดอกเล็ก
พุทราจีนแห้ง  & โกจิเบอรี่แห้ง (บำรุงเลือด)
กระเทียมโทน
วุ้นเส้น นิดนึง (ประมาณ เทียบเท่า ถุงละ ฿17)




ที่ผัดใส่จานหมดแล้ว ส่วนต้มจืดที่ตักมาคือ 1/3 หม้อ ฉะนั้นเราสามารถแบ่งทานได้ประมาณ 5-6 มื้อ แต่เพื่อให้คุณค่าอาหารไม่เสื่อม เราจะรีบบริโภคภายในไม่เกิน 2 วัน หรือ 5 มื้อ


หารๆ แล้ว ตกมื้อละ ประมาณ ฿40


ถ้าเราแท็กผิด รบกวนทักมาบอกได้นะคะ จะได้แก้ไข ขอบพระคุณค่ะ