สวัสดีค่ะ ตอนนี้กลายเป็นคนว่างงาน
เป็นที่เรียบร้อยแล้ว แต่..ก็ไม่มีเวลา
ว่างได้หยุดพักเลย ทำนู่น นี่ นั่น
ดูยุ่งเหยิงไปหมด แทบไม่ได้เข้า
มาอ่านกระทู้ในพันทิบเลยค่ะ
เพื่อนๆท่านใด ตั้งกระทู้แล้วไม่มีเจ๊แก้ว
เข้าไปร่วมพูดคุย ก็อย่าถือสาเลยนะคะ
แต่ถึงจะยุ่งแค่ไหน
มนุษย์แม่ ก็ต้องมีเวลา ทำอาหาร
ให้ลูกได้กินได้เสมอ
😍😍😍😍😍
ไปแมคโคร ซื้อปลาลดราคามาอีกแล้ว
ปลากระพงตัวย่อมๆ น้ำหนักประมาณ
6 ขีด ราคาตัวละ 39 บาท
วันนี้ ซื้อมาขอดเกล็ดเอง เลยแล่เอา
เนื้อออกมาหั่นเป็นชิ้น แล้วค่อยทอด
แบบร้านอาหาร เขาทำกัน
ลูกจะได้กินง่ายๆด้วย
มะม่วงที่เห็นในจานนั้น คือมะม่วงแก้ว
ที่เปรี้ยวตาปิด สอยมาจากต้นบ้านข้างๆ
อ๊ะ..อย่าเพิ่งกล่าวหา ว่าไปขโมยสอย
ของคนอื่นมานะคะ😂😂😂
จริงๆแล้ว มะม่วงที่เห็น คนที่ปลูก
คือแม่เรา เมื่อ 21 ปี ที่แล้ว ที่ดินภายใน
รั้วนั้น เป็นของญาติเรา เป็นที่รกร้าง
มีหญ้าขึ้นเต็มไปหมด แม่เรา เลยเอา
เม็ดมะม่วงแก้ว มะม่วงสามฤดู ไปทิ่มๆ
เป็นแนว เติบโตขึ้นมาได้ 3 ต้น
ต่อมา ญาติเราก็ขายต่อให้คนรวย
เขาก็เลยล้อมรั้ว ต้นมะม่วง ดั๊น เข้าไป
อยู่ในที่เขาพอดี แทนที่ จะอยู่ใน
พื้นที่ เขตถนน มันเลยกลายเป็น
สมบัติของเขาไปโดยปริยาย...
แต่เจ้าของที่เขารวย ไม่เคยใส่ใจ
มีแต่ลูกน้อง คนงานในฟาร์ม มาเก็บ
ไปกิน แบ่งๆกันไป เราสอยมาวางให้สุก
ก็มีรสหวาน อร่อยดีเหมือนกัน
นี่คือต้นขึ้นฉ่าย ที่เราตัดเอาส่วนราก
มาทิ่มๆในกระถาง ต้นอัญชัน ก็งามดี
เก็บกินได้เรื่อยๆ
ทาเกลือที่ปลาเล็กน้อย เพื่อให้มี
รสชาติ ส่วนหัวและหาง เป็นของแม่
แม่ชอบแทะๆ มันๆดีค่ะ
ขอลวกผักกาดขาว และต้มกะหล่ำดาว
เอามาเป็นผักแกล้มซักหน่อย
จัดเสริฟ
ยำมะม่วงแบบง่ายๆ เป็นน้ำจิ้ม กินกับปลา
เสร็จเรียบร้อย พร้อมอร่อยแล้วค่ะ
ตักข้าวสวยร้อนๆจานพูนๆมาเลยค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามาอ่านนะคะ
ปลากระพงทอด เมนูที่ลูกชอบ ช่วงนี้ แม่เลยทำเมนูปลา บ่อยหน่อยนะ😂😂😂