รอบนี้ไปบ้านแฟนที่เชียงใหม่อีกแล้วค่ะ เป็นช่วงรับปริญญาของเด็กมช. ได้ข่าวแว่วมาจากแก๊งบัณฑิตว่ามีร้านชาบูอร่อยที่มีสาขาที่กรุงเทพด้วย 

ก็เลยอยากพากันแวะไปสักหน่อย วันนี้เลยพามาทานอร่อยอีกร้านที่เชียงใหม่กันค่ะ

ร้านคิตะ ชาบู แอนด์ สุกี้ยากี้

สาขา 1 More Space (ไร่ฟอร์ด มช เชียงใหม่)

พิกัด : https://maps.app.goo.gl/AK5M2Jrfo1U4Fs4E6

วันนี้เราเลือกทานเมนูบุฟเฟต์ Standard 299 บาท + รีฟิลเครื่องดื่ม 39 บาท = 338 บาท

เมนูจากทางร้านค่ะ มีหลายราคาให้เลือก

ร้านตกแต่งฟีลร้านอิซากายะญี่ปุ่นหน่อย ๆ (แต่เป็นร้านชาบู 5555555)

ในส่วนของน้ำรีฟิลค่ะ ตรงนี้ต้องบริการตัวเองนะคะ มีให้เลือกทั้งน้ำผลไม้ ชา และน้ำอัดลมค่ะ

พอมานั่งที่โต๊ะปุ๊บ พนักงานจะเสิร์ฟเป็นเซ็ตผักก่อนเลยค่ะ 1 เซ็ต จัดมาสวยดีค่ะ

ทางร้านจะเสิร์ฟมาเป็น 2 ซุป น้ำดำและน้ำใส

ตัวน้ำดำหอมดีค่ะ รสชาติเค็มหวานค่อนข้างจะเข้มข้น น้ำใสก็รสชาติเบา ๆ ค่ะ ตัดรสชาติน้ำดำได้ดี

มากันที่ส่วนของน้ำจิ้มกันค่ะ 

ตรงโซนนี้มีไข่ดองด้วยค่ะ สามารถหยิบได้เลยไม่อั้น ใครชอบทานเนื้อจิ้มไข่แนะนำเลยค่ะ ไม่เหม็นคาวเลยทำรสชาติออกมาได้ดีค่ะ

น้ำจิ้มมีหลากหลายแบบให้เลือกค่ะ

สามารถตักได้เองเลยที่บาร์จะมี พริก กระเทียม ไชเท้าฝน ให้เติมได้ค่ะ 

1. น้ำจิ้มสุกี้ เค็มหวาน มีกลิ่นหอมของงา เข้มข้นดี

2. น้ำจิ้มซีฟู้ด รสชาติเปรี้ยวนำ เผ็ด นพริกชัดเจน

3. งา ไม่ข้น หอมงา รสชาติเค็ม ๆ มัน ๆ หวานนิดเดียว

4. พอนสึ ปรี้ยวเค็ม รสชาติเข้มข้น

5. โชยุ 

ในราคา 299 บาท จะสามารถสั่งเนื้อวัวได้ทั้งหมด 3 แบบค่ะ 

1. ริบอาย

2. ใบพาย

3. สันนอก

ขอยอมรับผิดแต่โดยดีค่ะว่าเราแยกไม่ออกเลยว่าเนื้อส่วนไหนคืออะไร T___T

โดยรวมคือตัวเนื้อค่อนข้างนุ่มนะคะ สำหรับบุฟเฟ่ต์ราคาเท่านี้

ตัวเนื้อถูกสไลซ์มาขนาดความหนากำลังดีค่ะ พอลวกผ่านน้ำแล้วยังมีสัมผัสให้เคี้ยวอยู่ ไม่เมื่อยกรามค่ะ

น้ำซุปที่ค่อนข้างเข้มข้น พอรวมกับเนื้อวัวที่ยังมีสัมผัสให้พอเคี้ยวคือเข้ากันดีค่ะ อร่อยเลย ยังคงมีกลิ่นของเนื้อวัวนิดหน่อย แต่ไม่สาบคาวค่ะ

ข้าวผัดกระเทียม

หอมกระเทียม รสชาติเบา ๆ เหมือนข้าวมัน(ไก่) แต่ไม่มีกลิ่นขิงค่ะ ข้าวเรียงสวยเป็นเม็ดไม่เกาะกันเป็นก้อนเละ อร่อยค่ะ

มีกระเทียมเจียวกรอบโรยด้านบนด้วยค่ะ กรุบกรอบเข้ากันมาก

ไก่ทอดซอสทรัฟเฟิล

มายองเนสจืดนิดนึงค่ะไม่มีรสเค็มที่ชัดเจน มันนัว กลิ่นทรัฟเฟิลเบา ๆ หอม ทานง่าย ไก่ชิ้นเล็กและทอดมากรอบดีค่ะ

ไอศกรีมชาเขียวถั่วแดง

ตัวเนื้อไอศกรีมชาเขียวนมหอมมัน มีรสชาติชาเขียวไม่แรงมากขมปลายลิ้นนิด ๆ กลิ่นชาเขียวหอมและหวานน้อย ถั่วแดงกวนหวานน้อยเหมือนกันค่ะซึ่งดีมาก เป็นถั่วแดงกวนปกติค่ะคล้ายกับที่ใช้กับไดฟูกุยังพอให้รู้สึกเคี้ยวนิด ๆ ผงถั่วที่โรยมามันทำให้รสชาติโดยรวมมันกลมกล่อม พอดี อร่อยมาก

ไอศกรีมกะทิข้าวเหนียวบัวลอย

บัวลอยนุ่มทั้งเม็ด นุ่มหนึบ ไอติมกะทิหอม หวานน้อย มัน ๆ นิดนึง ข้าวเหนียวนุ่มไม่รสชาติที่เค็มโดดกำลังพอดี

กินกับไอศกรีมกะทิแล้วเข้ากันกำลังดี หอมมันหวานน้อย อร่อยอีกแล้วค่ะ

ปิดจ๊อบวันนี้ 

บรรยากาศร้านน่ารักดีค่ะ ไม่เล็กไม่ใหญ่เกินไป จัดสรรที่นั่งอย่างดีไม่หลังชนหรือชิดกันเกินไป แอร์เย็นสบายดีมาก ๆ ข้อเสียจิ๊ดเดียวค่ะ ร้านอาหารเป็นแบบสแกนสั่งของผ่านระบบออนไลน์ แต่ของมาช้ามาก สั่งรอบนึงอาจจะรอประมาณ 10 นาทีเลย

ในส่วนของวัตถุดิบตัวเนื้อเราชอบนะคะ ไม่เหนียวและไม่นุ่มจนเกินไป ส่วนตัวเราชอบทานเนื้อวัวแบบที่ยังคงมีสัมผัสให้เคี้ยวรวมไปถึงมีกลิ่นเนื้อวัวที่ดีค่ะ ไม่สาบ ไม่เหม็นคาวเลย น้ำจิ้มมีให้เลือกหลากหลายและเครื่องปรุงครบค่ะ เปลี่ยนรสชาติตามใจได้เลย สุดท้ายคือขนมหวานอร่อยมากกกกก