หลายๆคนพยายามลดน้ำหนักมาตลอดชีวิต
แต่ลดเท่าไรก็ไม่สำเร็จสักที
เราทำอะไรผิดไปหรือเปล่านะ
เพราะความจริงมีหลายคนที่มีความเชื่อแบบนี้
และคิดว่าตัวเองทำถูก แต่ที่จริงแล้วเป็นความเข้าใจที่ผิด
ถ้าใครสนใจเรื่องลดส่วนเกิน สนใจกลับมาดูรูป่ร่างให้
เคลื่อนไหวคล่องแคล่วสุขภาพ
ต้องรีบฟังเรื่องนี้เลยเพราะคุณอาจทำผิดอยู่ในเรื่องราวเหล่านี้
1 อยากลดให้อดอาหาร
หลายคนมีความเชื่ออย่างนี้เพราะตัวเองเป็นคนกินไปเรื่อยๆ
ถ้าอยากลดน้ำหนักต้องอด อดมื้อกินมื้อ
หรืออดบางมื้อ
การอดอาหารเป็นหนึ่งวิธีในการลดน้ำหนัก
แต่ถ้าอดทันทีโดยไม่ได้เตรียมตัว
แรกๆน้ำหนักตัวคุณจะลดลงเร็วมาก
แต่หลังจากนั้น ร่างกายฉลาดมาก
มีการปรับตัวเพื่อลดระบบเผาผลาญ
เพราะเขารู้สึกว่าร่างกายขาดพลังงาน
เมื่อน้ำหนักคุณลดไประยะหนึ่ง
แล้วกลับมากินอาหารอีก
แต่ระบบเผาผลาญอาหารลดลงไปแล้ว
จึงทำให้น้ำหนักของคุณเพิ่มขึ้น
น้ำหนักของคุณจึงลดลงแล้วเพิ่มขึ้น
ลดลงแล้วเพิ่มขึ้น
เรียกว่าโยโย่เอฟเฟค ทำให้คุณลดน้ำหนักไม่สำเร็จ
และถ้าคุณอดอาหารมื้อเช้า ซึ่งไม่เคยอดมาก่อน
คุณจะตั้งหน้าตั้งตารอว่ามื้อกลางวันจะกินอะไร
คุณจะโหยเพลีย และมื้อถัดไปจะกินมากขึ้น
ตอนนี้กินมื้อกลางวันอย่างเดียวก็แคลลอรี่เกิน
กว่ากินสองมื้อแล้วก็เป็นไปได้
บางคนอดมื้อกลางวันมากินมื้อเย็น พลังงานสะสมจึงเหลือเยอะ
สะสมไขมันมากกว่าเดิม อ้วนมากกว่าเดิม
ที่จริงแล้ว ถ้าอยากลดแล้วอด
อาจเป็นความเชื่อที่ผิดทำให้คุณลดน้ำหนักไม่สำเร็จ
ขอเสนอว่า หากต้องการลดน้ำหนักเลือก
กินอาหารในแต่ละมื้อ โดยเน้นเป็นพวกโปรตีน
ให้มากกว่าการกินคาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน
กินโปรตีนที่ไม่ได้ผ่านการทอดด้วยไขมัน
กินไข่ต้มเพิ่มขึ้น กินปลานึ่งเพิ่มขึ้น
น่องไก่ไม่เอาหนัง
กระบวนการปรุงเน้นการอบ ปิ้ง ย่าง
แทนการผัดปรุงน้ำมัน
กินโปรตีนจะทำให้คุณอิ่มนาน
แต่ความอ้วนจะเทียบไม่ได้กับการกินแป้ง
การกินแป้ง กินไขมัน ทำให้อ้วนง่าย
แต่การกินโปรตีนทำให้คุณอิ่มนานและอ้วนยาก
อยากลดให้อด อาจเป็นความเชื่อที่ผิด
ที่ทำให้คุณลดน้ำหนักไม่ได้สักที
2 อยากลดให้งดแป้งไปเลย
เพราะเคยได้ยินว่าแป้งทำให้อ้วน
แต่ว่าไม่ใช่แป้งทุกชนิดที่ทำให้คุณอ้วน
แป้งหรือสารอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรต
เป็นแหล่งสำคัญของ
2.1 น้ำตาลที่ให้พลังงาน
2.2 วิตามินที่ช่วยการเผาผลาญพลังงาน
2.3 เป็นแหล่งของไฟเบอร์หรือใยอาหาร
ที่ช่วยให้คุณมีการระบาย
ได้ดีและดักจับไขมันด้วย
การเลือกกินคาร์โบไอเดรตชนิดดี
จะช่วยให้คุณมีพลังงาน มีวิตามินช่วยเผาผลาญ
และมีไฟเบอร์ที่ระบายของเสียออกจากร่างกาย
และช่วยดักจับไขมัน
แต่ถ้าคุณงดแป้งไปเลย
ทำให้ร่างกายขาดกลูโคส
ที่เป็นแหล่งพลังงานของสมอง
ทำให้มึนงง คิดอะไรไม่ค่อยออก
ไม่สดชื่นและอ่อนเพลีย
เมื่อร่างกายขาดน้ำตาล ขาดพลังงาน
เขาก็จะไปเอาโปรตีนจากกล้ามเนื้อ
มาเปลี่ยนเป็นพลังงาน
กล้ามเนื้อของคุณจะลีบลง
และคุณสูญเสียเตาเผาของพลังงานไป
เพราะกล้ามเนื้อเป็นเซลล์ที่ช่วยเผาผลาญพลังงาน
ถ้างดแป้งจะขาดวิตามินบีที่ช่วยในการเผาผลาญ
และคุณจะขาดไฟเบอร์ที่ช่วยในการระบายและดูดซับไขมัน
ถ้าอยากลดน้ำหนักและงดแป้ง
ควรงดแป้งเฉพาะมื้อเย็น
ควรเลือกแป้งที่เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
ที่ย่อยได้ยากเช่นข้าวกล้อง หรือไฟเบอร์ผักผลไม้ต่างๆ
ทำให้เราอิ่มนานและให้พลังงานกับร่างกาย พอเหมาะพอควร
เลี่ยงแป้งขัดขาว เช่นขนมปังขัดขาว
จากข้าวสวยก็ควรมีข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์เบอรรี่ผสมลงไป
จะทำให้น้ำตาลไม่ขึ้นไปสูงมาก
ลดความเสี่ยงที่คุณจะไม่อ้วนง่ายด้วย
3 อยากลดให้กินผลไม้แทนมื้ออาหาร
ใช้ได้กับบางคนแต่ใช้ไม่ได้กับหลายๆคน
บางคนเลือกกินผลไม้ทั้งวัน
วิธีนี้จะทำให้ได้น้ำตาลเยอะ
และกินอาหารอื่นน้อยไป
เช่น ของทอดของมัน แป้งขัดขาว
เมื่องดแล้วทำให้น้ำหนักลดลงจริง
แต่จะขาดโปรตีน
โปรตีนเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ
โปรตีนจะทำให้คุณมีภูมิต้านทาน
ภูมิในร่างกายต้องใช้โปรตีน
กินผลไม้อย่างเดียวจะเสี่ยงขาดโปรตีน
เสี่ยงขาดไขมันที่มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว
ไขมันจากปลาทะเลมีโอเมก้า3 มีส่วนช่วยลดไขมัน
ลดการอักเสบในร่างกาย
ถ้ากินผลไม้อย่างเดียวจะ ป่วยง่าย
ดูเหี่ยวและไม่สดใส
ใน สามมื้อที่คุณกิน กินแบบไหน
ถ้ามีแคลอรีสูงสามารถนำผลไม้มาทดแทนในบางมื้อได้
ถ้าเลือกอาหารในแต่ละมื้อกินโปรตีนเยอะหน่อย ลดแป้ง
ลดของทอด ของมัน ก็สามารถเพิ่มผลไม้ในแต่ละมื้อได้เลย
เพื่อเพิ่มกากใยและเสริมวิตามินในร่างกาย
4 อยากลดให้ระบายท้อง
เป็นกับหลายคนที่มีปัญหาท้องผูก
หน้าท้องตุ่ยขึ้นมาก็คิดว่าตัวเองอ้วน
และมักจะติดยาถ่าย
ต้องกินเป็นประจำ
บางคนกินยาดักจับไขมัน
จึงไม่ได้รับวิตามินที่มีละลายอยู่ในไขมัน
คุณไปโฟกัสไม่ถูกจุด เพราะไขมันที่ทำให้อ้วนพอกอยู่ทั่วร่างกาย
แต่คุณไประบายท้องเป็นการกำจัดของเสียที่อยู่ในท้องเท่านั้นเอง
ไม่ได้เป็นการขจัดไขมันที่อยู่ทั่วร่างกาย
จะกำจัดไขมันได้ต้องควบคุมอาหารเน้นการกินไฟเบอร์เยอะๆ
และออกกำลังกายด้วยจึงลดได้จริง
ควรดื่มน้ำทุกชั่วโมงเพื่อช่วยเผาผลาญไขมัน
สรุป อยากลดน้ำหนักต้องมีความเข้าใจที่ถูกต้อง ให้เราลดส่วนเกินได้
ควบคุมร่างกายให้ผอม
4 ความเข้าใจผิดคือ
1 อยากลดให้อดอาหาร
2 อยากลดให้งดแป้งไปเลย
3 อยากลดให้กินผลไม้แทนมื้ออาหาร
4 อยากลดให้ระบายท้อง
การเลือกอาหารเป็นสิ่งสำคัญมาก เน้นโปรตีน
กินผักผลไม้ให้เยอะขึ้น ออกกำลังกาย
จนกว่าจะพบกันใหม่
4 ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก
แต่ลดเท่าไรก็ไม่สำเร็จสักที
เราทำอะไรผิดไปหรือเปล่านะ
เพราะความจริงมีหลายคนที่มีความเชื่อแบบนี้
และคิดว่าตัวเองทำถูก แต่ที่จริงแล้วเป็นความเข้าใจที่ผิด
ถ้าใครสนใจเรื่องลดส่วนเกิน สนใจกลับมาดูรูป่ร่างให้
เคลื่อนไหวคล่องแคล่วสุขภาพ
ต้องรีบฟังเรื่องนี้เลยเพราะคุณอาจทำผิดอยู่ในเรื่องราวเหล่านี้
1 อยากลดให้อดอาหาร
หลายคนมีความเชื่ออย่างนี้เพราะตัวเองเป็นคนกินไปเรื่อยๆ
ถ้าอยากลดน้ำหนักต้องอด อดมื้อกินมื้อ
หรืออดบางมื้อ
การอดอาหารเป็นหนึ่งวิธีในการลดน้ำหนัก
แต่ถ้าอดทันทีโดยไม่ได้เตรียมตัว
แรกๆน้ำหนักตัวคุณจะลดลงเร็วมาก
แต่หลังจากนั้น ร่างกายฉลาดมาก
มีการปรับตัวเพื่อลดระบบเผาผลาญ
เพราะเขารู้สึกว่าร่างกายขาดพลังงาน
เมื่อน้ำหนักคุณลดไประยะหนึ่ง
แล้วกลับมากินอาหารอีก
แต่ระบบเผาผลาญอาหารลดลงไปแล้ว
จึงทำให้น้ำหนักของคุณเพิ่มขึ้น
น้ำหนักของคุณจึงลดลงแล้วเพิ่มขึ้น
ลดลงแล้วเพิ่มขึ้น
เรียกว่าโยโย่เอฟเฟค ทำให้คุณลดน้ำหนักไม่สำเร็จ
และถ้าคุณอดอาหารมื้อเช้า ซึ่งไม่เคยอดมาก่อน
คุณจะตั้งหน้าตั้งตารอว่ามื้อกลางวันจะกินอะไร
คุณจะโหยเพลีย และมื้อถัดไปจะกินมากขึ้น
ตอนนี้กินมื้อกลางวันอย่างเดียวก็แคลลอรี่เกิน
กว่ากินสองมื้อแล้วก็เป็นไปได้
บางคนอดมื้อกลางวันมากินมื้อเย็น พลังงานสะสมจึงเหลือเยอะ
สะสมไขมันมากกว่าเดิม อ้วนมากกว่าเดิม
ที่จริงแล้ว ถ้าอยากลดแล้วอด
อาจเป็นความเชื่อที่ผิดทำให้คุณลดน้ำหนักไม่สำเร็จ
ขอเสนอว่า หากต้องการลดน้ำหนักเลือก
กินอาหารในแต่ละมื้อ โดยเน้นเป็นพวกโปรตีน
ให้มากกว่าการกินคาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน
กินโปรตีนที่ไม่ได้ผ่านการทอดด้วยไขมัน
กินไข่ต้มเพิ่มขึ้น กินปลานึ่งเพิ่มขึ้น
น่องไก่ไม่เอาหนัง
กระบวนการปรุงเน้นการอบ ปิ้ง ย่าง
แทนการผัดปรุงน้ำมัน
กินโปรตีนจะทำให้คุณอิ่มนาน
แต่ความอ้วนจะเทียบไม่ได้กับการกินแป้ง
การกินแป้ง กินไขมัน ทำให้อ้วนง่าย
แต่การกินโปรตีนทำให้คุณอิ่มนานและอ้วนยาก
อยากลดให้อด อาจเป็นความเชื่อที่ผิด
ที่ทำให้คุณลดน้ำหนักไม่ได้สักที
2 อยากลดให้งดแป้งไปเลย
เพราะเคยได้ยินว่าแป้งทำให้อ้วน
แต่ว่าไม่ใช่แป้งทุกชนิดที่ทำให้คุณอ้วน
แป้งหรือสารอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรต
เป็นแหล่งสำคัญของ
2.1 น้ำตาลที่ให้พลังงาน
2.2 วิตามินที่ช่วยการเผาผลาญพลังงาน
2.3 เป็นแหล่งของไฟเบอร์หรือใยอาหาร
ที่ช่วยให้คุณมีการระบาย
ได้ดีและดักจับไขมันด้วย
การเลือกกินคาร์โบไอเดรตชนิดดี
จะช่วยให้คุณมีพลังงาน มีวิตามินช่วยเผาผลาญ
และมีไฟเบอร์ที่ระบายของเสียออกจากร่างกาย
และช่วยดักจับไขมัน
แต่ถ้าคุณงดแป้งไปเลย
ทำให้ร่างกายขาดกลูโคส
ที่เป็นแหล่งพลังงานของสมอง
ทำให้มึนงง คิดอะไรไม่ค่อยออก
ไม่สดชื่นและอ่อนเพลีย
เมื่อร่างกายขาดน้ำตาล ขาดพลังงาน
เขาก็จะไปเอาโปรตีนจากกล้ามเนื้อ
มาเปลี่ยนเป็นพลังงาน
กล้ามเนื้อของคุณจะลีบลง
และคุณสูญเสียเตาเผาของพลังงานไป
เพราะกล้ามเนื้อเป็นเซลล์ที่ช่วยเผาผลาญพลังงาน
ถ้างดแป้งจะขาดวิตามินบีที่ช่วยในการเผาผลาญ
และคุณจะขาดไฟเบอร์ที่ช่วยในการระบายและดูดซับไขมัน
ถ้าอยากลดน้ำหนักและงดแป้ง
ควรงดแป้งเฉพาะมื้อเย็น
ควรเลือกแป้งที่เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
ที่ย่อยได้ยากเช่นข้าวกล้อง หรือไฟเบอร์ผักผลไม้ต่างๆ
ทำให้เราอิ่มนานและให้พลังงานกับร่างกาย พอเหมาะพอควร
เลี่ยงแป้งขัดขาว เช่นขนมปังขัดขาว
จากข้าวสวยก็ควรมีข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์เบอรรี่ผสมลงไป
จะทำให้น้ำตาลไม่ขึ้นไปสูงมาก
ลดความเสี่ยงที่คุณจะไม่อ้วนง่ายด้วย
3 อยากลดให้กินผลไม้แทนมื้ออาหาร
ใช้ได้กับบางคนแต่ใช้ไม่ได้กับหลายๆคน
บางคนเลือกกินผลไม้ทั้งวัน
วิธีนี้จะทำให้ได้น้ำตาลเยอะ
และกินอาหารอื่นน้อยไป
เช่น ของทอดของมัน แป้งขัดขาว
เมื่องดแล้วทำให้น้ำหนักลดลงจริง
แต่จะขาดโปรตีน
โปรตีนเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ
โปรตีนจะทำให้คุณมีภูมิต้านทาน
ภูมิในร่างกายต้องใช้โปรตีน
กินผลไม้อย่างเดียวจะเสี่ยงขาดโปรตีน
เสี่ยงขาดไขมันที่มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว
ไขมันจากปลาทะเลมีโอเมก้า3 มีส่วนช่วยลดไขมัน
ลดการอักเสบในร่างกาย
ถ้ากินผลไม้อย่างเดียวจะ ป่วยง่าย
ดูเหี่ยวและไม่สดใส
ใน สามมื้อที่คุณกิน กินแบบไหน
ถ้ามีแคลอรีสูงสามารถนำผลไม้มาทดแทนในบางมื้อได้
ถ้าเลือกอาหารในแต่ละมื้อกินโปรตีนเยอะหน่อย ลดแป้ง
ลดของทอด ของมัน ก็สามารถเพิ่มผลไม้ในแต่ละมื้อได้เลย
เพื่อเพิ่มกากใยและเสริมวิตามินในร่างกาย
4 อยากลดให้ระบายท้อง
เป็นกับหลายคนที่มีปัญหาท้องผูก
หน้าท้องตุ่ยขึ้นมาก็คิดว่าตัวเองอ้วน
และมักจะติดยาถ่าย
ต้องกินเป็นประจำ
บางคนกินยาดักจับไขมัน
จึงไม่ได้รับวิตามินที่มีละลายอยู่ในไขมัน
คุณไปโฟกัสไม่ถูกจุด เพราะไขมันที่ทำให้อ้วนพอกอยู่ทั่วร่างกาย
แต่คุณไประบายท้องเป็นการกำจัดของเสียที่อยู่ในท้องเท่านั้นเอง
ไม่ได้เป็นการขจัดไขมันที่อยู่ทั่วร่างกาย
จะกำจัดไขมันได้ต้องควบคุมอาหารเน้นการกินไฟเบอร์เยอะๆ
และออกกำลังกายด้วยจึงลดได้จริง
ควรดื่มน้ำทุกชั่วโมงเพื่อช่วยเผาผลาญไขมัน
สรุป อยากลดน้ำหนักต้องมีความเข้าใจที่ถูกต้อง ให้เราลดส่วนเกินได้
ควบคุมร่างกายให้ผอม
4 ความเข้าใจผิดคือ
1 อยากลดให้อดอาหาร
2 อยากลดให้งดแป้งไปเลย
3 อยากลดให้กินผลไม้แทนมื้ออาหาร
4 อยากลดให้ระบายท้อง
การเลือกอาหารเป็นสิ่งสำคัญมาก เน้นโปรตีน
กินผักผลไม้ให้เยอะขึ้น ออกกำลังกาย
จนกว่าจะพบกันใหม่