ใครมีโอกาสผ่านถนนพระราม 4 ไปสุขุมวิททะลุออกกล้วยน้ำไทหรือพระโขนงบ่อยน่าเคยเห็นภัตตาคารเปิดใหม่ล่าสุดพื้นที่กว้างขวางสร้างอาคารใหญ่โตอลังการชวนสะดุดตานั่นก็คือ "Oak Wine & Steak" โดดเด่นเรื่องสเต๊กเนื้อพรีเมียม,ไส้กรอกทำเองโฮมเมดคุณภาพดี,เมนูฝั่งตะวันตก,ไทยฉบับโบราณ-ฟิวชั่น,คลังจำหน่ายไวน์นำเข้าจากรอบโลก,คาเฟ่เสิร์ฟเครื่องดื่มและอาหารเช้าฟิว All Day Brunch ตอบโจทย์ความต้องการของทุกคนในครอบครัวโดยปัจจุบันกำลังขยายสาขาทั่วกรุงเทพมหานครเรื่อยๆบ่งบอกถึงความอร่อยเด็ดไม่ธรรมดา วิธีการเดินทางถ้าเลือกใช้รถยนต์ส่วนตัวแค่กดปักหมุดขับตามระบบแผนที่บนมือถือของคุณจอดด้านหน้ารองรับจำนวนมากถึง 30 คันช่วงเทศกาลวันหยุดเนื่องจากภายในร้านมีห้องปาร์ตี้ส่วนตัวหลายโซนจึงต้องเพิ่มลานจอดพิเศษช่วยอำนวยความสะดวกฟรีแก่ลูกค้าบริเวณบริษัทกรุงไทยแทรคเตอร์รังสิตห่างออกไปเพียง 260 เมตรพร้อมเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยสูงสุดกว่า 100 คัน สำหรับผู้โดยสารขนส่งสาธารณะแนะนำบีทีเอสสายสีเขียวลง ณ สถานีทองหล่อประตูทางออกลำดับ 2 โบกมือเรียกแท็กซี่-ซ้อนท้ายพี่วินมอเตอร์ไซค์รับจ้างใกล้เคียงบอกให้เลี้ยวเข้าซอยนภาศัพท์ (สุขุมวิท 36) ตรงยาวมายังซอยแสนสบายค่อยเวียนกลับรถอีกหน่อยประมาณ 2 กิโลเมตรก็จะถึงจุดหมายแล้วเรียบร้อยครับผม

บรรยากาศภายในร้าน "Oak Wine & Steak" สาขาใหม่ล่าสุดติดถนนพระราม 4 แห่งนี้เน้นการตกแต่งสไตล์วินเทจกลิ่นอายแบบภัตตาคารฟิวข้างทางประเทศแถบยุโรปแลดูยิ่งใหญ่สวยงามอลังการ บริเวณด้านหน้ามีสนามวิ่งเล่นพร้อมสไลเดอร์ขนาดเล็กสีสันสดใสตอบโจทย์สำหรับลูกค้าครอบครัวที่นำเด็กๆวัยกำลังซุกซนเข้ามารับประทานอาหารด้วยกัน ชั้นหนึ่งก่อสร้างเคาน์เตอร์กั้นทำเป็นพื้นที่ของแบรนด์ชื่อว่า "Oak Coffee" จำหน่ายเครื่องดื่ม/ขนมหวานแนวคาเฟ่และอาหารเช้าจัดเต็มฉบับ All Day Brunch ตื่นสายเริ่มหิวเมื่อไหร่ก็แวะมาได้ตลอดเวลาเหมาะกับเหล่าพนักงานออฟฟิศต้องการเปลี่ยนสถานที่ทำงาน-ประชุมพูดคุยธุรกิจเงียบสงบหน่อย จัดแบ่งโซนวางโต๊ะ-เก้าอี้โซฟายาวพิเศษนั่งสบายเปิดเครื่องปรับอากาศเย็นฉ่ำบรรเลงดนตรีแจ๊สจังหวะสนุกฟังรู้สึกเพลินรื่นหู,เมล็ดกาแฟคั่วเข้มบดละเอียดสกัดผ่านเครื่องสกัดเอสเปรซโซ่มืออาชีพแรงไอน้ำสูงหอมหวนแขวนประดับรูปภาพงานศิลปะโคมไฟโทนสีเหลืองให้ความรู้สึกอบอุ่น อยากฉลองปาร์ตี้โอกาสพิเศษห้องส่วนตัวอยู่ใกล้เคียงต้องโทรศัพท์สำรองล่วงหน้าประมาณ 1-2 วันกำหนดจำนวนสมาชิกอย่างน้อย 6 ท่านขึ้นไปไม่เก็บเงินมัดจำบ้านใครมีผู้สูงอายุเดินขึ้น-ลงบันไดลำบากแนะนำว่าต้องรีบจอง กดเพื่อชมเล่มเมนูฉบับออนไลน์ได้เลยตรงลิงก์นี้ https://citly.me/ge49A ครับผม

เดินขึ้นบันไดเข้าสู่บริเวณชั้นสองของทางร้าน "Oak Wine & Steak" ถนนพระราม 4 เป็นสาขาใหม่ล่าสุดเน้นกลุ่มลูกค้าหลักคือเพื่อนฝูง-ครอบครัวและชาวออฟฟิศบริษัทใกล้เคียงแวะมาเลี้ยงฉลองจึงมีห้องส่วนตัวเยอะเสิร์ฟเมนูแบบ A La Carte ไปจนถึง Buffet ปิดทั้งฮอลล์ขนาดใหญ่รองรับสมาชิกจำนวนสูงสุดกว่า 100 ท่านชำระเงินค่ามัดจำเริ่มต้นเพียง 5,000 บาท (ส่วนรายละเอียดอื่นๆเรื่องอาหาร-เครื่องดื่มปรับเปลี่ยนกันตามตกลง) ต้องจองล่วงหน้าอย่างน้อย 1-2 วันเพื่อจะได้จัดเตรียมน้องพนักงานบริการอย่างทั่วถึงติดตั้งโทรทัศน์-เครื่องเสียงโปรแกรมร้องคาราโอเกะให้พร้อมจัดแบ่งห้องกระจกเลื่อนกั้นปรับเปลี่ยนได้เลยตามความต้องการ มาแค่คนเดียวหรือสวีทกับคู่รักมื้อพิเศษแนะนำโซนแฟมิลี่เปิดเครื่องปรับอากาศเย็นฉ่ำโต๊ะทรงวงกลมเก้าอี้,โซฟาหันหน้าเข้าหากันให้ความรู้สึกอบอุ่นใกล้ชิด สำหรับสายดื่มตัวจริงอยากชมบาร์เทนเดอร์ออกลีลาชงค็อกเทลจับคู่อาหารต่างๆสามารถเดินช็อปปิ้งเลือกซื้อไวน์นำเข้าจากรอบโลกขอปรึกษาผู้เชี่ยวชาญได้ฟรีกดเพื่อชมเล่มรายการ Beverage ออนไลน์เลยตรงลิงก์นี้ > https://citly.me/sA2BW < ช่วงเวลาอาทิตย์อัสดงถ้าต้องการสร้างบรรยากาศโรแมนติกหน่อยต้องระเบียงลานกว้างด้านบนสัมผัสสายลมโชยยามเย็นแห่งฤดูหนาวมองวิวแสงไฟจราจรสวยงามชวนประทับใจแน่นอนครับผม

รายการแรกเป็น Signature แนะนำใครมีโอกาสแวะมาถึงร้าน "Oak Wine & Steak" ต้องออเดอร์เกือบทุกโต๊ะนั่นก็คือ "Mixed Oak Wine Grill Sausage" ราคา 390 บาท ประกอบไปด้วยไส้กรอกเวียนนารวมหนังกรุบกรอบหอมกลิ่นรมควันสูตรโฮมเมดใช้เนื้อหมูเกรดอนามัยคุณภาพดีกับโบโลน่าทำเองสไลซ์แผ่นหนาเป็นเมนูชื่อเสียงโด่งดังมัดใจเหล่าลูกค้ามาอย่างยาวนานถึง 7 ปี ลงมีดบั้งลายขวางอย่างละเอียดประณีตปิ้งบนเตาถ่านไฟรุนแรงให้ผิวข้างนอกไหม้เกรียมสวยงามเรียงใส่ภาชนะราดซอสบาร์บีคิวเข้มข้นกว่า 4 ชนิดได้แก่ 1. "ธรรมดา" สัมผัสแน่นสู้ฟันไร้แป้งผสมเหล่าเครื่องเทศสมุนไพรเด่นชัดเค็มกลมกล่อมกินง่ายฉบับเยอรมัน (กิโลกรัมละ 640 บาท) 2. "พริกไทยดำ" พื้นฐานใกล้เคียงกันเพิ่มเมล็ดพริกไทยดำบดพอหยาบจึงเผ็ดร้อนชวนรับประทานเพลินไม่รู้สึกเลี่ยนเร็วเกิน (กิโลกรัมละ 600 บาท) 3. "พริกสด" สอดไส้พริกขี้หนูสดแบบโดดขนาดใหญ่ไม่เกรงใจใครกัดโดนรู้สึกจี๊ดจ๊าดแซ่บถึงใจ (กิโลกรัมละ 600 บาท) 4. "โบโลน่าหมูพริกสด" รูปทรงวงกลมปริมาณเยอะถึง 5 แผ่นแทรกพริกขี้หนูทั่วทุกอณูกัดมุมไหนก็เจอ (กิโลกรัมละ 560 บาท) ชื่นชอบติดใจอันไหนสามารถแวะซื้อกลับบ้านสั่งครบ 5 กิโลกรัมส่งฟรีเฉพาะในกทม. 10 กิโลกรัมทั่วประเทศ ต้องฟินคู่มันฝรั่งบดหอมเนยนม,กะหล่ำปลีดองเปรี้ยว,มะเขือเทศอบชีสครับ

เมนูถัดไปขอข้ามมายังหมวดพาสต้าทางร้าน "Oak Wine & Steak" จัดเสิร์ฟเส้นหลายชนิดผัดซอสต่างๆเช่นไวน์ขาว,ครีมไวท์,มะเขือเทศ,ทรัฟเฟิล,เพสโต,กระเทียมน้ำมันมะกอก,แกงเขียวหวาน,พริกแห้งโหระพา,ผัดขี้เมาและจับคู่สเต๊กเยอะรวมกว่า 145 รายการสลับเปลี่ยนได้ทุกวันไม่รู้สึกเบื่อแน่นอน วันนี้จึงขอให้น้องพนักงานช่วยแนะนำได้มาเป็น "Hokkaido Scallop Spaghetti With Garlic And Olive Oil" ราคา 690 บาท สปาเก็ตตี้อบแห้งเส้นเบอร์ 3 ลวกน้ำเดือดจับเวลา 8 นาทีพอสุกระดับ Al Dente ผัดน้ำมันมะกอก,กระเทียมสไลซ์,พริกตากแห้ง,ใบโหระพาท็อปปิ้งหอยเชลล์ฮอกไกโดตัวขนาดจัมโบ้ย่างบนกระทะแค่ผิวด้านนอกเกรียมสัมผัสเด้งสู้ฟันโรยพาร์เมซานชีสเค็มละมุนกลมกล่อม (นอกจากนี้เรายังสามารถเปลี่ยนเส้นได้ฟรีทั้งแองเจิ้ลแฮร์,เพนเน่,หมึกดำเฟตตูชินี่ไม่คิดเงินเพิ่ม) / "Grill Sea Bass With Lime Sauce" ราคา 440 บาท สเต๊กกะพงไซส์ใหญ่บรรจงแล่แบบฟิลเล่ติดหนังไร้ก้างรับประทานง่ายขนาดครึ่งตัวทาเครื่องเทศสมุนไพรย่างเนยจนสีเหลืองผิวสีเหลืองกรอบนอกเนื้อนุ่มฟูข้างในจัดลงภาชนะราดไวท์ครีมซอสมะนาวนัวละมุมอมเปรี้ยวถ้ายังรู้สึกว่าไม่สะใจบีบเพิ่มเองตามใจชอบ กินคู่มันฝรั่งบด,ผักบร็อคโคลี่แครอทข้าวโพดอ่อนผัดเนยพร้อมมะเขือเทศอบชีสมีคุณค่าด้านโภชนาการครบถ้วนเพียงจานเดียวครับผม

จานใหม่ล่าสุดถูกคิดค้นเพิ่มขึ้นมาเสิร์ฟเฉพาะที่ร้าน "Oak Wine & Steak" สาขาพระราม 4 แห่งเดียวเท่านั้นได้แก่ "Argentina Beef Tongue With Marinated Egg , Hot & Spicy Sauce" ราคา 390 บาท ใช้เฉพาะลิ้นของวัวนำเข้าจากอาร์เจนตินาสายพันธุ์ท้องถิ่นครีโอลโลผสมอะเบอร์ดีแองกัสฝั่งประเทศสกอตแลนด์พัฒนาร่วมกันโดยเพาะเลี้ยงฟาร์มมาตรฐานฉบับ Grass Fed ให้หญ้าล้วน 100% จึงแทรกไขมันละเอียดมีกลิ่นหอมละมุนเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครคัดเอาแต่บริเวณโคนลิ้นจับลอกหนังบรรจงตัดแต่งอย่างสวยงามหั่นแบ่งชิ้นรูปทรงสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดใหญ่พิเศษเคี้ยวเต็มคำ คลุกเคล้าเครื่องสมุนไพรหมักตำรับไทยพื้นบ้านย่างบนเตาถ่านไฟรุนแรงผิวด้านนอกติดไหม้เกรียมเล็กน้อยส่งกลิ่นหอมชวนยั่วน้ำลายแต่ข้างในสุกกำลังดีระดับ Medium Well สัมผัสนุ่มเด้งสู้ฟันอมชมพูสวยงามสมบูรณ์แบบไร้ที่ติ รับประทานคู่จิ้มแจ่วสูตรน้ำมะขามเปียกเข้มข้นเปรี้ยวอมหวานเผ็ดนิดหน่อยข้าวคั่ว,พริกป่นเด่นชัดประดุจดั่งสตรีทฟู้ดอีสานพร้อมไข่แดงไก่สดใหม่แบรนด์โมริทามะเกรดกินดิบปลอดภัยต่อสุขภาพดองน้ำปลาคุณภาพพรีเมียมแค่เพียงระยะสั้นๆท็อปปิ้งพริกขี้หนูสีแดงกับกระเทียมจีนสไลซ์บางรสชาติเค็มนัวละมุนอูมามิกลมกล่อมแกล้มหอมหัวแดงเจียวกรุบกรอบไม่รู้สึกเลี่ยนอร่อยลงตัวดีเกินคาดหวังห้ามพลาดเด็ดขาดครับผม