ทำซาลาเปาจำเป็นต้องใช้แป้งเชื้อ?

กระทู้สนทนา

ทำไมทุกวันนี้ยังต้องใช้แป้งเชื้อ เห็นตามร้านก็ใช้
แต่ตามคลิปของคนจีนไม่เห็นเขาทำแป้งเชื้อเลย
เขาก็ทำออกมาน่ากิน
แป้งเชื้อสำคัญยังไงกับซาลาเปา?

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 8523185

ร่วมแสดงความรู้สึก:

สมาชิกหมายเลข 1394741 ถูกใจ

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

น้า Low Batt :: ต้มหอยแมลงภู่ & ผัดคะน้าฮ่องกงไฟแดง

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อเช้าตอนไปเดินจ่ายตลาด สะดุดตาเข้ากับหอยแมลงภู่ครับ ตัวใหญ่น่ากิน กิโลละ 35 บ. แต่จะเป็นแบบที่แม่ค้ายังไม่เคลียร์ความสะอาดต้องกลับไปเคลียร์เองที่บ้าน ไม่มีป

น้า Low Batt

อาหาร

เปลี่ยนไก่ขอทานเป็นปลาขอทานได้ไหม

อยากทำไก่ขอทาน(ไก่อบดิน) เปลี่ยนเป็นปลาแทนจะเป็นอะไรไหมครับ จะทำปลานิลเผาเกลือนั้นแหละ แต่จะห่อฟอยล์และดินเหนียว ปลาประมาณ 1 โล ถ้าทำได้มันจะใช้เวลานานไหมครับ คือต้องการทำอาหารข้างกองไฟ แบบวางข้างกองไ

สมาชิกหมายเลข 7966111

อาหาร

ซาลาเปาหน้าแตก. ทานร้อนๆอร่อยเลยค่ะ

ซาลาเปาหน้าแตกของเรา จะหมักแป้งเชื้อก่อน 2 วันนะ. อยากกินของอร่อยต้องรอหน่อย 😅 ช่วงนี้ยังสนุกกับการเลี้ยงแป้งเชื้อ

moopu

อยากทราบข้อมูลเกี่ยวกับซาลาเปาหน่อยค่ะ

ถ้าสมมติเราเป็นคนชอบทานซาลาเปามาก แต่ซาลาเปามันต้องกินอุ่นๆ ร้อนๆ ก่อนใช้ไหมค่ะ แต่คือ เราอยากจะทำซาลาเปาที่ไม่อุ่น และก็กินแบบเย็นๆ ได้เลยอะค่ะ แต่ไม่มีความรู้ในด้านนี้เลย อยากจะข้อสอบถาม ข้อมูลเกี่ย

สมาชิกหมายเลข 5228566

แป้งกิเลนเหลืองใช้ทำซาลาเปาแทนแป้งบัวแดงได้ไหมค่ะจะมีความแตกต่างกันมากไหม?

ปกติใช้แป้งบัวแดงทำซาลาเปาแต่ช่วงนี้หาซื้อแป้งบัวแดงไม่ได้เลยเข้าไปซื้อแมคโครก็ไม่มีมีแต่แป้งกิเลนเหลือง อยากทราบว่าหากใช้แป้งกิเลนเหลืองแทนแป้งบัวแดงเนื้อสัมผัมซาลาเปาจะต่างออกไปไหมหรือเหมือนกันเปะๆเ

สมาชิกหมายเลข 4469702

ถามเรื่องสูตรซาลาเปา หน่อยครับ

ซาลาเปาที่ชอบทานเป็นแบบคล้ายขนมถ้วยฟู ขนมสาลี่ ทำนองนี้อ่ะครับ เหมือนซาลาเปาที่ขายในร้านอาหารจีน ร้านติ่มซำแพง ๆ ไม่ใช่แป้งแบบซาลาเปาวราภรณ์ ไม่ทราบว่า สูตรแป้งมันเป็นยังไงครับต่างกันอย่างไร พอดีอยาก

Guynes

สตอรี่มื้ออาหารวันนี้ มาลองทำขนมกันค่ะ 🥰

วันนี้เราจะมาลองทำขนมเค้ก(?)มันบดค่ะ 🧁🍮🎂🍰🥧 วัตถุดิบ 🥚🍠: มันนึ่ง, นมจืด, ไข่ไก่ 1 ฟอง วิธีทำ 🔪 หั่นมันนึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และบดให้ละเอียด เทนมลงไปผสม และจากนั้นก็ตอกไข่ใส่ลงไป และคน ๆ จนเข

สมาชิกหมายเลข 7065370

รีวิว ซาลาเปา วราภรณ์ หมูแดง

ซาลาเปา วราภรณ์ หมูแดง ราคา 27 บาท จะเป็นไง มาดูกัน..

สมาชิกหมายเลข 7632509

ขอสอบถามการผสมไส้ซาลาเปาหน่อยครับ

อยากทราบว่า ซาลาเปา ไส้หมู ส่วนใหญ่เค้าใส่แป้งลงในหมูทำไม เพื่ออะไรครับ (ใส่แล้ว หมูจะเสียว่ายไหม) แป้งที่ใช้ เป็นแป้งชนิดไหน ของอะไรครับ อัตราส่วนของแป้ง กับหมู ต้องเท่าไหร่ครับ ขอบค

สมาชิกหมายเลข 3670111

เมนูอาหารว่างโบราณ ที่รสชาติไม่โบราณ

เมนู "ค้างคาวเผือก" ที่แม้จะชื่อเหมือนสัตว์ แต่ก็ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเนื้อค้างคาวเลย รูปลักษณ์ภายนอกของเมนูนี้อาจคล้ายค้างคาว แต่สามารถรับประทานได้อย่างสบายใจ

Panukorn Bn

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ ทำขนม วัตถุดิบทำขนม อาหาร อาหารจีน

{room_name}

ทำซาลาเปาจำเป็นต้องใช้แป้งเชื้อ?

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ