วันนี้งานมารอแต่เช้า ค้างมาตั้งแต่เมื่อวานที่เมืองไทยเป็นวันหยุด แต่คู่ค้าต่างชาติไม่หยุด

แต่ถึงงานจะยุ่งแค่ไหน เราก็มีเวลาให้พุงเสมอ

มื้อเช้าสำคัญ ต้องใส่ใจหน่อย

วันนี้เลือกหยิบเส้นอูด้งที่ซื้อมาเมื่อวันก่อน ไม่เคยซื้อมาก่อน ได้ลองหยิบมาสองซองสองแบบ

วันนี้ขอลองชิมตัวนี้ก่อน



เป็นเส้นอูด้งสดค่ะ ในห้างจะวางในตู้แช่เย็น
เราซื้อมาถ้ายังไม่ใช้ก็ต้องแช่เย็นค่ะ



แกะซองออกมา จะมีแบบนี้



เส้นดูดี



หนอนฯเอาเส้นไปต้มก่อนค่ะ

ต้มเส้นแล้วตักใส่ถ้วย ไม่เอาน้ำที่ต้มเพราะสีขุ่นๆดูไม่สวย

ลวกลูกชิ้นปลามาเติม 

หยิบไข่ต้มมาหนึ่งฟอง

จัดเต็ม



ตั้งน้ำใหม่ใส่ซอสที่เขาให้มานิดนึง ที่เหลือเอาไว้เติมได้ทีหลังค่ะ

น้ำเดือดก็ใส่ผักลงไป

ตักใส่ถ้วย



ดูดีอยู่นะเนี่ย



ขอให้เป็นวันที่ดีค่ะ