อยากกินข้าวยำเจ แต่ไม่มีใครทำขาย ไปหาดูตามร้านอาหารเจมาหลายร้านแล้ว งั่นก็ทำกินเองก็ได้ ชะพลูที่บ้านก็งามมาก มีผักอะไร
ก็หั่นๆใส่ไปค่ะ ต้นอ่อนผักบุ้งที่รุ่นพี่ให้มาก็ยังเหลือ แหวกๆตามดงพืชสวนครัว ได้ตะไคร้มา 2 ต้น ใบมะกรูด 1 กิ่ง
ทำน้ำยำง่ายมากๆ เอาน้ำตาลมะพร้าวละลายนิดหน่อย ทำไม่เยอะค่ะเพราะกินคนเดียว ใส่มิโซะ หรือปลาร้าเจ มีอะไรใส่แบบนั่นค่ะ
กัมบอลมีทั้ง 2 อย่าง เลยใส่มิโซะค่ะ ตัดรสด้วยเกลือชมพู ซื้อมะพร้าวขูดมา 10 บาท โยนเข้าเตาติ้ง จนได้สีน้ำตาล
แค่นี้ก็ได้ข้าวยำใต้แล้วค่ะ ไม่อยากอวย อร่อยมาก เรื่องของเรื่อง อยากกินผักเยอะๆ
ไปหาซื้อมาม่าเจ 7/11 หมดทุกสาขาเลย อยากกินเส้น มีเส้นใหญ่อยู่ จะมาผัดขี้เมาธรรมดาได้ไง เอาเส้นใหญ่ไปทอดให้กรอบ
แล้วค่อยมาผัดขี้เมา เมนูนี้ไม่ควรทำกินบ่อย เพราะมันมีน้ำมันจากการทอด และผัดค่ะ แต่น้องซัดเรียบเลย เธอว่าอร่อยดีนะ
กินคาวแล้วก็ต้องกินหวาน แวะซื้อขนมร้านประจำค่ะ ได้สาคูอัญชันเปลียกลำไย กับข้าวเหนียวดำเปียกผสมเต้าส่วน จริงๆน้องอยากกิน
ข้าวโพดเปียก แต่ร้านไม่ได้ทำวันนี้ ก็เลยให้คนขายผสมมาให้ค่ะ ราดกระทิเยอะๆ ของชอบ
ได้ขนมแล้วเดินหลบฝน เจอแม่ค้าขายดอกมะลิซ้อนเรียก หนูๆ ช่วยป้าซื้อดอกมะลิหน่อย ฝนตกป้าขายไม่ดี
เลยจัดมะลิซ้อนกลับบ้านมา 1 กำ ป้าลดให้ 30 บาท ก่อนหน้านั่นลืมถามราคา
ขอบคุณทุกท่าน ที่แวะมาเยี่ยมชมกระทู้ค่ะ
ข้าวยำใต้เจ เส้นใหญ่กรอบขี้เมาเจ สาคูอัญชันเปียกลำไย และผองเพื่อน
อยากกินข้าวยำเจ แต่ไม่มีใครทำขาย ไปหาดูตามร้านอาหารเจมาหลายร้านแล้ว งั่นก็ทำกินเองก็ได้ ชะพลูที่บ้านก็งามมาก มีผักอะไร
ก็หั่นๆใส่ไปค่ะ ต้นอ่อนผักบุ้งที่รุ่นพี่ให้มาก็ยังเหลือ แหวกๆตามดงพืชสวนครัว ได้ตะไคร้มา 2 ต้น ใบมะกรูด 1 กิ่ง
ทำน้ำยำง่ายมากๆ เอาน้ำตาลมะพร้าวละลายนิดหน่อย ทำไม่เยอะค่ะเพราะกินคนเดียว ใส่มิโซะ หรือปลาร้าเจ มีอะไรใส่แบบนั่นค่ะ
กัมบอลมีทั้ง 2 อย่าง เลยใส่มิโซะค่ะ ตัดรสด้วยเกลือชมพู ซื้อมะพร้าวขูดมา 10 บาท โยนเข้าเตาติ้ง จนได้สีน้ำตาล
แค่นี้ก็ได้ข้าวยำใต้แล้วค่ะ ไม่อยากอวย อร่อยมาก เรื่องของเรื่อง อยากกินผักเยอะๆ
ไปหาซื้อมาม่าเจ 7/11 หมดทุกสาขาเลย อยากกินเส้น มีเส้นใหญ่อยู่ จะมาผัดขี้เมาธรรมดาได้ไง เอาเส้นใหญ่ไปทอดให้กรอบ
แล้วค่อยมาผัดขี้เมา เมนูนี้ไม่ควรทำกินบ่อย เพราะมันมีน้ำมันจากการทอด และผัดค่ะ แต่น้องซัดเรียบเลย เธอว่าอร่อยดีนะ
กินคาวแล้วก็ต้องกินหวาน แวะซื้อขนมร้านประจำค่ะ ได้สาคูอัญชันเปลียกลำไย กับข้าวเหนียวดำเปียกผสมเต้าส่วน จริงๆน้องอยากกิน
ข้าวโพดเปียก แต่ร้านไม่ได้ทำวันนี้ ก็เลยให้คนขายผสมมาให้ค่ะ ราดกระทิเยอะๆ ของชอบ
ได้ขนมแล้วเดินหลบฝน เจอแม่ค้าขายดอกมะลิซ้อนเรียก หนูๆ ช่วยป้าซื้อดอกมะลิหน่อย ฝนตกป้าขายไม่ดี
เลยจัดมะลิซ้อนกลับบ้านมา 1 กำ ป้าลดให้ 30 บาท ก่อนหน้านั่นลืมถามราคา
ขอบคุณทุกท่าน ที่แวะมาเยี่ยมชมกระทู้ค่ะ