ข้าวยำใต้เจ เส้นใหญ่กรอบขี้เมาเจ สาคูอัญชันเปียกลำไย และผองเพื่อน



อยากกินข้าวยำเจ  แต่ไม่มีใครทำขาย  ไปหาดูตามร้านอาหารเจมาหลายร้านแล้ว  งั่นก็ทำกินเองก็ได้  ชะพลูที่บ้านก็งามมาก  มีผักอะไร
ก็หั่นๆใส่ไปค่ะ  ต้นอ่อนผักบุ้งที่รุ่นพี่ให้มาก็ยังเหลือ  แหวกๆตามดงพืชสวนครัว ได้ตะไคร้มา 2 ต้น  ใบมะกรูด 1 กิ่ง
ทำน้ำยำง่ายมากๆ  เอาน้ำตาลมะพร้าวละลายนิดหน่อย  ทำไม่เยอะค่ะเพราะกินคนเดียว  ใส่มิโซะ  หรือปลาร้าเจ  มีอะไรใส่แบบนั่นค่ะ
กัมบอลมีทั้ง 2 อย่าง  เลยใส่มิโซะค่ะ  ตัดรสด้วยเกลือชมพู  ซื้อมะพร้าวขูดมา 10 บาท  โยนเข้าเตาติ้ง  จนได้สีน้ำตาล
แค่นี้ก็ได้ข้าวยำใต้แล้วค่ะ     ไม่อยากอวย  อร่อยมาก   เรื่องของเรื่อง  อยากกินผักเยอะๆ


ไปหาซื้อมาม่าเจ 7/11  หมดทุกสาขาเลย   อยากกินเส้น  มีเส้นใหญ่อยู่  จะมาผัดขี้เมาธรรมดาได้ไง  เอาเส้นใหญ่ไปทอดให้กรอบ
แล้วค่อยมาผัดขี้เมา  เมนูนี้ไม่ควรทำกินบ่อย  เพราะมันมีน้ำมันจากการทอด  และผัดค่ะ  แต่น้องซัดเรียบเลย  เธอว่าอร่อยดีนะ  


กินคาวแล้วก็ต้องกินหวาน  แวะซื้อขนมร้านประจำค่ะ  ได้สาคูอัญชันเปลียกลำไย  กับข้าวเหนียวดำเปียกผสมเต้าส่วน  จริงๆน้องอยากกิน
ข้าวโพดเปียก  แต่ร้านไม่ได้ทำวันนี้  ก็เลยให้คนขายผสมมาให้ค่ะ  ราดกระทิเยอะๆ   ของชอบ

ได้ขนมแล้วเดินหลบฝน  เจอแม่ค้าขายดอกมะลิซ้อนเรียก  หนูๆ  ช่วยป้าซื้อดอกมะลิหน่อย  ฝนตกป้าขายไม่ดี 
เลยจัดมะลิซ้อนกลับบ้านมา  1 กำ  ป้าลดให้  30  บาท ก่อนหน้านั่นลืมถามราคา เพี้ยนหัวเราะเพี้ยนดีออก



ขอบคุณทุกท่าน  ที่แวะมาเยี่ยมชมกระทู้ค่ะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่