ตอนนี้ใน TikTok เนี่ยมีแบรนด์ที่เค้าทำไส้กรอกอีสาน แล้วเค้าทำแบบไม่เปรี้ยวมีแบบเดียว แต่ว่าถ้าลูกค้าอยากให้เปรี้ยว เค้าบอกว่าให้ทิ้งไว้ในถุงแบบนั้นทิ้งไว้ 1-2วัน ก็จะทำให้ไส้กรอกเปรี้ยว แต่เรามีความ

ถ้าซื้อใส่ตู้เย็น เอามาอุ่นยังไงอร่อยสุดคะ ให้คงรสชาดเดิม

เอามาตากลม ถ้าเปรี้ยวได้ที่แล้วก็ค่อยนึ่งเก็บไว้ก่อนเอาไปย่างขาย หรือว่าสดๆเลย

ของเรามี 1.มาม่ารสแจ่วฮ้อนสีม่วง 2.น้ำจิ้มซีฟู้ตรากุ้งเผา 3.ขนมลิ้นมังกร5บาท 4.RC cola 5.ขนมปังการ์ดิเนียร์ 6.เป๊ปซี่ทวิสต์ 7.เป๊ปซี่สีฟ้า

อยากทราบเคล็ดลับที่ทำให้ไส้กรอก กัดแล้วดังเป๊าะ หนังกรอบๆ  ต้องใช้ Casing หรือมีวิธีการย่างอย่างไรบ้างครับ ขอบคุณครับ

ใครมีวิธีทำให้ข้าวผัดแฉะๆไม่แห้งบ้างงงทำออกมาแห้งตลอด😭

อีสาน: ผมเพิ่งเคยได้กิน ไส้กรอก หม่ำ ของอีสาน ผมว่ารสชาติก็อร่อยดี แต่สงสัยว่าทำไมถึงไม่เป็นที่นิยมเท่า ไส้กรอกอีสานที่ขายเป็นลูกกลมๆเล็กๆ หรือแหนม หรือ เทียบกับ ไส้อั่ว ก็ยังมีขายทั่วไปใน กรุงเทพหรือ