วันช็อกโกแลตสากล 13 กันยายน (International Chocolate Day)
1. เธอคือคนคนเดียวที่ทำให้ตัวฉันเป็นตัวฉันเองในเวลาที่อยู่ด้วยกัน (อ๊ะ นี่ช็อกโกแลตนะ..)
2. ให้นะ..หัวใจฉันอยู่ข้างใน
3. อ๊ะ! เอาไป แดกๆจะได้อ้วนๆ..(อ้วนแล้วน่ารัก น่ากอด)
#OnThisDay
กว่า 3,000 ปีก่อน มนุษย์เริ่มค้นพบสิ่งที่แสนอร่อยล้ำที่สุดจนมาถึงยุคปัจจุบัน ที่ความอร่อยนั้นมีหลากหลายมิติ
.
ไม่ว่าคุณจะชอบช็อกโกแลตดำ ช็อกโกแลตขาว ช็อกโกแลตร้อนๆ ช็อกโกแลตขมๆ ช็อกโกแลตหวานๆ จะชอบแบบไหนก็คงปฏิเสธไม่ได้ว่า ช็อกโกแลตยื่นหนึ่งในใจของคน (อาจจะเกือบทุกคน) บนโลก
.
ช็อกโกแลตเริ่มมีการกินกันโดยสามารถสืบย้อนกลับไปได้ถึง 450 ปีก่อนคริสตกาล (ประมาณ 2,000-2,500 ปีก่อน) โดยมีต้นกำเนิดมาจากเมโสอเมริกา (Mesoamerica เป็นหนึ่งในอารยะธรรมโบราณ ที่สำคัญมากของโลก อยู่ในภูมิภาคบางส่วนของเม็กซิโก และอเมริกากลาง)
.
คำว่า "ช็อกโกแลต" มาจากคำว่า "chocolatl" ในภาษานาฮัวตล์ (nāhuatl ภาษาในกลุ่มภาษายูโต-อัสเตกัน ชาวเม็กซิโกตอนกลางของประเทศใช้ภาษานี้กันอยู่) ซึ่งแปลว่า "น้ำร้อน" และคำว่า "xocoatl" ในภาษาแอซเท็ก (Aztec Empire เป็นกลุ่มชาติพันธ์ในทางตอนกลางของเม็กซิโก) ซึ่งแปลว่า "น้ำขม"
ถือได้ว่าเป็นเครื่องดื่มรสขมและเฝื่อนจากเมล็ดของต้นคาเคา (Cacao)
.
ส่วนต้นกำเนิดของช็อกโกแลตนั้นอาจย้อนกลับไปได้เมื่อประมาณ 3,000 ปีก่อน ซึ่งจะใช้เป็นยาและเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมตามธรรมเนียม โดยชาวโอลเมก (Olmecs กลุ่มชนที่มีอารยธรรมที่เก่าแก่ที่สุดในภูมิภาคเมโสอเมริกา) ซึ่งเวลาต่อมาช็อกโกแลตนั้นก็ถูกกลืนเข้าไปกับวัฒนธรรม มายัน ในฐานะเครื่องดื่ม
.
ชาวแอซเท็กถือว่าเมล็ดโกโก้มีค่าดั่งทอง ซึ่งพวกเขาเชื่อว่าเมล็ดโกโก้เป็นของขวัญจากเทพเจ้า และเพราะว่าฤทธิ์ของเมล็ดโกโก้เป็นที่เคารพนับถือมากจนชาวพื้นเมืองดื่มเพื่อเตรียมทำสงคราม
.
ช็อกโกแลตเริ่มตำนานความอร่อยที่ส่งผลการเปลี่ยนแปลงในการกินช็อกโกแลตมาจนถึงปัจจุบันนี้ คือใช่วงศตวรรษที่ 16 โดย เฮอร์นัน กอร์เตส (Hernan Cortes) นักสำรวจชาวสเปนที่ค้นพบโกโก้ระหว่างการเดินทางไปยังทวีปอเมริกา แต่ก็ยังเป็นจุดเริ่มต้น กว่าจะผ่านกระบวนการผลิตช็อกโกลแลตแสนอร่อยออกมาได้ ใช้เวลาการเดินทางยาวนานจนถึงช่วงปี คริสต์ศักราช 1828 นักเคมีชาวดัตช์ แวน ฮูเต็น (van Houten) ได้คิดค้นเครื่องทำเมล็ดโกโก้ขึ้นมา ทำให้ปัญหาในการจัดการกับเมล็ดโกโก้คั่วให้ได้ผงโกโก้ละเอียดที่ใช้ทำช็อกโกแลต
.
ทำให้ในช่วงคริสต์ศักราช 1828 ผู้คนสามารถเข้าถึงช็อกโกแลตแสนอร่อนได้ง่ายขึ้น และเริ่มผลิตออกสู่ตลาดและแพร่กระจายไปทั่วโลก จนมาถึงทุกวันนี้ที่ความนิยมในการกินช็อกโกแลตไม่เคยขาดหาย
.
.
รู้ไหม!การมอบช็อกโกแลตให้กันสื่อถึงอะไร..
ความหมายแห่งมิตรภาพ ตัวแทนแห่งความรัก การมอบความสุขให้กัน อีกทั้งการที่ผู้ให้ ให้ช็อกโกแลตคนอื่นนั้น ถือเป็นผู้ที่มีจิตใจดี หวังดี และไม่เป็นพิษเป็นภัยต่อกัน
.
เพื่อนๆ บอกยังไงกัน ถ้าจะให้ช็อกโกแลตกับคนที่รัก
.
ขอขอบคุณข้อมูล
: wikipedia
: spiritoftheholidays
.
Better Day
Green Heart World Green
เพราะเราอยากให้ทุกคนมีวันที่ดี มาร่วมแบ่งปันกำลังใจ รอยยิ้ม เสียงหัวเราะ แบ่งปันความสุขให้กันและกัน
#betterday
...
เพื่อนๆ สามารถติดตามเรื่องราวในโลก ความรู้ ข่าวสาร ที่ดีต่อใจ ดีต่อโลกกับ Better Day
ได้ที่ Facebook:
https://www.facebook.com/betterdaydotday
ขอบคุณครับ
...
จะบอกยังไงก่อนมอบช็อกโกแลตให้คนที่รัก (ไม่ต้องรอถึงวาเลนไทน์ก็ให้ได้นะ..)
2. ให้นะ..หัวใจฉันอยู่ข้างใน
3. อ๊ะ! เอาไป แดกๆจะได้อ้วนๆ..(อ้วนแล้วน่ารัก น่ากอด)
#OnThisDay
กว่า 3,000 ปีก่อน มนุษย์เริ่มค้นพบสิ่งที่แสนอร่อยล้ำที่สุดจนมาถึงยุคปัจจุบัน ที่ความอร่อยนั้นมีหลากหลายมิติ
.
ไม่ว่าคุณจะชอบช็อกโกแลตดำ ช็อกโกแลตขาว ช็อกโกแลตร้อนๆ ช็อกโกแลตขมๆ ช็อกโกแลตหวานๆ จะชอบแบบไหนก็คงปฏิเสธไม่ได้ว่า ช็อกโกแลตยื่นหนึ่งในใจของคน (อาจจะเกือบทุกคน) บนโลก
.
ช็อกโกแลตเริ่มมีการกินกันโดยสามารถสืบย้อนกลับไปได้ถึง 450 ปีก่อนคริสตกาล (ประมาณ 2,000-2,500 ปีก่อน) โดยมีต้นกำเนิดมาจากเมโสอเมริกา (Mesoamerica เป็นหนึ่งในอารยะธรรมโบราณ ที่สำคัญมากของโลก อยู่ในภูมิภาคบางส่วนของเม็กซิโก และอเมริกากลาง)
.
คำว่า "ช็อกโกแลต" มาจากคำว่า "chocolatl" ในภาษานาฮัวตล์ (nāhuatl ภาษาในกลุ่มภาษายูโต-อัสเตกัน ชาวเม็กซิโกตอนกลางของประเทศใช้ภาษานี้กันอยู่) ซึ่งแปลว่า "น้ำร้อน" และคำว่า "xocoatl" ในภาษาแอซเท็ก (Aztec Empire เป็นกลุ่มชาติพันธ์ในทางตอนกลางของเม็กซิโก) ซึ่งแปลว่า "น้ำขม"
ถือได้ว่าเป็นเครื่องดื่มรสขมและเฝื่อนจากเมล็ดของต้นคาเคา (Cacao)
.
ส่วนต้นกำเนิดของช็อกโกแลตนั้นอาจย้อนกลับไปได้เมื่อประมาณ 3,000 ปีก่อน ซึ่งจะใช้เป็นยาและเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมตามธรรมเนียม โดยชาวโอลเมก (Olmecs กลุ่มชนที่มีอารยธรรมที่เก่าแก่ที่สุดในภูมิภาคเมโสอเมริกา) ซึ่งเวลาต่อมาช็อกโกแลตนั้นก็ถูกกลืนเข้าไปกับวัฒนธรรม มายัน ในฐานะเครื่องดื่ม
.
ชาวแอซเท็กถือว่าเมล็ดโกโก้มีค่าดั่งทอง ซึ่งพวกเขาเชื่อว่าเมล็ดโกโก้เป็นของขวัญจากเทพเจ้า และเพราะว่าฤทธิ์ของเมล็ดโกโก้เป็นที่เคารพนับถือมากจนชาวพื้นเมืองดื่มเพื่อเตรียมทำสงคราม
.
ช็อกโกแลตเริ่มตำนานความอร่อยที่ส่งผลการเปลี่ยนแปลงในการกินช็อกโกแลตมาจนถึงปัจจุบันนี้ คือใช่วงศตวรรษที่ 16 โดย เฮอร์นัน กอร์เตส (Hernan Cortes) นักสำรวจชาวสเปนที่ค้นพบโกโก้ระหว่างการเดินทางไปยังทวีปอเมริกา แต่ก็ยังเป็นจุดเริ่มต้น กว่าจะผ่านกระบวนการผลิตช็อกโกลแลตแสนอร่อยออกมาได้ ใช้เวลาการเดินทางยาวนานจนถึงช่วงปี คริสต์ศักราช 1828 นักเคมีชาวดัตช์ แวน ฮูเต็น (van Houten) ได้คิดค้นเครื่องทำเมล็ดโกโก้ขึ้นมา ทำให้ปัญหาในการจัดการกับเมล็ดโกโก้คั่วให้ได้ผงโกโก้ละเอียดที่ใช้ทำช็อกโกแลต
.
ทำให้ในช่วงคริสต์ศักราช 1828 ผู้คนสามารถเข้าถึงช็อกโกแลตแสนอร่อนได้ง่ายขึ้น และเริ่มผลิตออกสู่ตลาดและแพร่กระจายไปทั่วโลก จนมาถึงทุกวันนี้ที่ความนิยมในการกินช็อกโกแลตไม่เคยขาดหาย
.
.
รู้ไหม!การมอบช็อกโกแลตให้กันสื่อถึงอะไร..
ความหมายแห่งมิตรภาพ ตัวแทนแห่งความรัก การมอบความสุขให้กัน อีกทั้งการที่ผู้ให้ ให้ช็อกโกแลตคนอื่นนั้น ถือเป็นผู้ที่มีจิตใจดี หวังดี และไม่เป็นพิษเป็นภัยต่อกัน
.
เพื่อนๆ บอกยังไงกัน ถ้าจะให้ช็อกโกแลตกับคนที่รัก
.
ขอขอบคุณข้อมูล
: wikipedia
: spiritoftheholidays
.
Better Day
Green Heart World Green
เพราะเราอยากให้ทุกคนมีวันที่ดี มาร่วมแบ่งปันกำลังใจ รอยยิ้ม เสียงหัวเราะ แบ่งปันความสุขให้กันและกัน
#betterday
...
เพื่อนๆ สามารถติดตามเรื่องราวในโลก ความรู้ ข่าวสาร ที่ดีต่อใจ ดีต่อโลกกับ Better Day
ได้ที่ Facebook: https://www.facebook.com/betterdaydotday
ขอบคุณครับ
...